Stubble Burning in India: Problems and Mitigation Strategies
जहां एक तरफ भारत कोविड-19 से जंग लड़ रहा है, वहीं दूसरी तरफ हम पर्यावरणीय स्थिरता के साथ-साथ वैश्विक स्वास्थ्य के प्रति अपनी जिम्मेदारी को नहीं भूल सकते। पूरा विश्व एक सांस की बीमारी से जूझ रहा है। इस स्थिति में वैज्ञानिक वायु प्रदूषण में मध्यस्थता में वृद्धि के कारण उत्तर भारत में अधिक श्वसन हानि की भविष्यवाणी कर रहे हैं।
जो राज्य कभी भारत में हरित क्रांति का लाभ हथियाने में कामयाब रहे थे, वे वर्तमान में उसी की भारी संख्या में कमियों से पीड़ित हैं। पिछले कुछ वर्षों में पंजाब, हरियाणा और पश्चिमी यूपी के किसान विशेष-उच्च उपज देने वाली चावल-गेहूं फसल प्रणाली में चले गए हैं, जिसे "कुशल" माना जाता है, लेकिन पर्यावरण और स्वास्थ्य की भारी कीमत चुकानी पड़ती है।
पंजाब प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड के प्रतिबंध के बावजूद पराली जलाने की प्रथा अभी भी जारी है। पराली जलाने के कार्य में आर्थिक फसल भागों की कटाई के बाद अवशेषों को जानबूझकर आग लगाना शामिल है। नवीन और नवीकरणीय ऊर्जा मंत्रालय (एमएनआरई) के अनुसार, भारत हर साल औसतन 500 मिलियन टन फसल अवशेष उत्पन्न करता है। इस फसल अवशेष का अधिकांश हिस्सा वास्तव में अन्य घरेलू और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए चारे, ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है।
हालाँकि, अभी भी 140 एमटी का अधिशेष है, जिसमें से 92 एमटी हर साल जला दिया जाता है।इससे निकलने वाला धुआं प्रदूषक गैसों (CO2, CO, NH3, NOX, SOX, नॉनमीथेन हाइड्रोकार्बन (NMHC), वाष्पशील कार्बनिक यौगिकों (VOCs), अर्ध वाष्पशील कार्बनिक यौगिकों (SVOCs) और पार्टिकुलेट मैटर की संख्या उत्पन्न करता है और लैंडलॉक में विषाक्त बादल पैदा करता है नई दिल्ली जिसके परिणामस्वरूप वायु प्रदूषण की आपात स्थिति में कमी आई है।
हालाँकि, यह मुद्दा दो कारणों से भारत से परे ध्यान देने की माँग करता है- पहला, अवशेषों का उपयोग इसकी जैविक संरचना के कारण समाज के लाभों के लिए किया जा सकता है। दूसरी बात यह है कि यदि अपशिष्ट की बड़ी मात्रा को अनुचित तरीके से निपटाया जाता है तो इससे पर्यावरण पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है जो भारत से बहुत आगे जाता है, खासकर जब भारत दुनिया में चावल और गेहूं का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है और ये दोनों फसलें बड़ी मात्रा में अवशेष पैदा करती हैं।
पराली जलाने के आंकड़े और समस्याएं
पराली जलाने का मुख्य कारण चावल की कटाई और गेहूं की बुवाई के बीच उपलब्ध कम समय है। आंशिक रूप से, चावल और गेहूं के बीच उपलब्ध इस कम समय सीमा को पंजाब उप-भूमि संरक्षण अधिनियम (2009) के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जहां धान की रोपाई की तारीख 20 जून तय की गई है, जो चावल की कटाई को आगे बढ़ाती है।
नतीजतन, किसानों को दो फसलों के बीच 20-25 दिनों से भी कम समय मिलता है और वे फसल अवशेष जलाने का सबसे तेज़ और आसान तरीका अपनाते हैं। इस विशेष कारण से, सर्दियों की शुरुआत के साथ उत्तर भारत में खेत में आग लग जाती है।
एनपीएमसीआर (2019) के आधार पर, फसल अवशेषों का उत्पादन उत्तर प्रदेश (60 मिलियन टन) राज्य में सबसे अधिक है, इसके बाद पंजाब (51 मिलियन टन) और महाराष्ट्र (46 मिलियन टन) में कुल 500 मिलियन टन प्रति वर्ष है, जिसमें से 92 मिलियन टन है। जला दिया जाता है।
जलाए गए विभिन्न फसल अवशेषों में, प्रमुख योगदान चावल का 43% था, इसके बाद गेहूं (21%), गन्ना (19%) और तिलहन फसलों (5%) का स्थान था। इस कीमती कच्चे माल को जलाने से हानिकारक पार्टिकुलेट मैटर (PM10 और PM2.5) और ग्रीनहाउस गैसें (GHG) निकलती हैं, जैसे 70% कार्बन डाइऑक्साइड (CO2), 7% कार्बन मोनोऑक्साइड (CO), 0.66% मीथेन (CH4), और 2.09। % नाइट्रोजन डाइऑक्साइड (N2O) और वायु गुणवत्ता और मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
2015 में उच्च रक्तचाप और उच्च उपवास प्लाज्मा ग्लूकोज के बाद बाहरी वायु प्रदूषण का एक्सपोजर भारत में तीसरा प्रमुख जोखिम कारक पाया गया। बच्चों में उच्च श्वसन दर के कारण तीव्र श्वसन संक्रमण (एआरआई) की समस्या विशेष रूप से बच्चों में बढ़ रही है।
कार्बन मोनोऑक्साइड जैसी जहरीली गैस, जो लाल कणों के साथ प्रतिक्रिया करने पर धान की भूसी के जलने से निकलती है, ऑक्सीजन लेने और श्वसन समस्याओं को उत्पन्न करने के लिए रक्त की दक्षता को कम कर देती है। हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि 2017 में भारत में होने वाली कुल मौतों में से 12.5% वायु प्रदूषण के कारण थीं।
वायु प्रदूषण में योगदान देने के अलावा, पराली जलाने से मिट्टी की दीर्घकालिक उत्पादकता भी बिगड़ती है। एक एकड़ भूमि में 2.5-3.0 मीट्रिक टन धान की भूसी पैदा होती है और इस एक एकड़ धान की पराली को जलाने से 32 किलो यूरिया, 5.5 किलो डाई-अमोनियम फॉस्फेट (डीएपी) और 51 किलो पोटाश खाद नष्ट हो सकती है जो अवशेषों और मिट्टी में पहले से मौजूद है।
धान की भूसी में एक तिहाई नाइट्रोजन और सल्फर, 75% पोटाश और 25% फास्फोरस मौजूद होता है, जब जलने के कारण गर्मी और ऑक्सीजन के संपर्क में आने से पर्यावरण में हानिकारक ऑक्साइड का उत्सर्जन होता है। हालांकि सरकार पराली जलाने और वायु प्रदूषण के मुद्दे को हल करने में दिलचस्पी दिखा रही है लेकिन अभी तक इस संकट से निपटने में नाकाम रही है।
पराली जलाने से निपटने की रणनीतियां
त्वरित अपघटन प्रक्रिया के माध्यम से ठूंठों को भी ठीक से संभाला जा सकता है। हाल ही में, भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) ने 'पूसा डीकंपोजर' नामक एक माइक्रोबियल कॉकटेल विकसित किया है जो त्वरित अपघटन के माध्यम से अवशेषों को खाद में बदल सकता है।
इस प्रक्रिया में डीकंपोजर कैप्सूल का उपयोग करके एक तरल फॉर्मूलेशन बनाना शामिल है, इसके बाद किण्वन और फिर तेजी से अपघटन सुनिश्चित करने के लिए खेत पर स्टबल के साथ छिड़काव करना शामिल है। उस कैप्सूल या घोल में माइक्रोबियल एजेंट भूसे को नरम बनाने के लिए कार्य करते हैं, इसके आणविक घटकों को तोड़ते हैं और पोषक तत्वों को खेत में छोड़ते हैं। कथित तौर पर गिरावट की प्रक्रिया को पूरा होने में लगभग 25 दिन लगते हैं और प्रति एकड़ 1000 रुपये से भी कम है।
कठोर ठूंठों के तेजी से टूटने के लिए IARI ने कवक के सात उपभेदों की पहचान की है, जो चार कैप्सूल में पैक किए जाते हैं। चार कैप्सूल के प्रति पैकेट की कीमत करीब 20 रुपये है। द हिंदू (दिनांक 24 सितंबर, 2020) की एक रिपोर्ट के अनुसार, घोल को संसाधित करने के लिए 150 ग्राम गुड़ के साथ 25 लीटर पानी उबाला जाता है, जो कवक के गुणन में मदद करता है। इस मिश्रण के ठंडा होने के बाद इसमें 'पूसा डीकंपोजर' कैप्सूल के साथ 50 ग्राम बेसन (या बेसन) मिलाया जाता है। फिर घोल को कपड़े के पतले टुकड़े से ढककर चार दिनों के लिए एक अंधेरे कमरे में छोड़ दिया जाता है। चौथे दिन घोल के शीर्ष पर कवक की मोटी वृद्धि दिखाई देगी। यह अच्छी तरह मिश्रित है और घोल उपयोग के लिए तैयार है।
एक अन्य विकल्प यह है कि पराली से बायोचार को भट्ठे में जलाकर तैयार किया जाता है, जिसे उर्वरक सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए 14 फीट ऊंचा और 10 फीट चौड़ा एक भट्ठा बनाया जाए, जिसमें 12 क्विंटल धान का भूसा समा सके और 10-12 घंटे में 5 क्विंटल बायोचार में तब्दील हो जाए।
लंबे समय में, किसान लंबी अवधि की धान की किस्मों को छोटी अवधि की किस्मों जैसे- पूसा बासमती 1509 और पीआर-126 से बदल सकते हैं, जिन्हें सितंबर के अंत में ही काटा जा सकता है और चावल की कटाई और गेहूं की बुवाई के बीच की खिड़की को चौड़ा कर सकता है, जिससे पर्याप्त समय मिल सके।
चारे और चारा बाजारों के विकास से पशुओं के चारे और चारे के रूप में पुआल और पराली के पारंपरिक उपयोग को लोकप्रिय बनाने में मदद मिल सकती है। यह स्थानीय रूप से हो सकता है और साथ ही राजस्थान, गुजरात और महाराष्ट्र जैसे घाटे वाले क्षेत्रों में भी पहुँचाया जा सकता है
रोटावेटर, हैप्पी सीडर और पुआल प्रबंधन प्रणाली जैसी उन्नत मशीनरी के उपयोग को प्रोत्साहित करने के लिए, किसानों को इन मशीनों की खरीद पर पर्याप्त सब्सिडी के साथ प्रोत्साहित किया जाना चाहिए।
सरकार द्वारा फसल विविधीकरण पर जोर दिया जाना चाहिए, खासकर उस स्थिति में जहां भूजल की कमी, मिट्टी की खराब गुणवत्ता और वायु प्रदूषण दिन-ब-दिन खतरनाक होता जा रहा है। फसल विविधीकरण, जैसे-फसल रोटेशन, पॉली-कल्चर, एग्रोफोरेस्ट्री आदि जलवायु परिवर्तनशीलता और चरम घटनाओं के प्रभावों से खेती के लचीलेपन में सुधार कर सकते हैं।
किसानों को पराली जलाने से रोकने के लिए अन्य गैर-तकनीकी विकल्प विभिन्न अभियानों और कार्यक्रमों के माध्यम से उन्हें शिक्षित और जागरूक करना है। उन्हें उपलब्ध विकल्पों के बारे में पता होना चाहिए और जलने के प्रतिकूल प्रभावों के बारे में भी अच्छी तरह से जानकारी होनी चाहिए।
वैज्ञानिक के साथ-साथ सामाजिक-आर्थिक अध्ययन की आवश्यकता है ताकि एक व्यवहार्य विकल्प का पता लगाया जा सके। पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) ने पीआर 121, पीआर 122, पीआर 123, पीआर 124 और पीआर 126 जैसी विभिन्न गैर-बासमती किस्में जारी कीं, जो पीआर 118 और पूसा 44 जैसी पहले की लोकप्रिय किस्मों की तुलना में एक से पांच सप्ताह पहले परिपक्व होती हैं, जिसमें 150- परिपक्व होने के लिए 160 दिन।
निष्कर्ष
बजट आवंटन या किसानों को पैसे के रूप में प्रोत्साहन प्रदान करने से समस्या का समाधान नहीं होगा। पिछले दो वर्षों में कम से कम रु. पराली जलाने की रोकथाम के लिए पंजाब और हरियाणा में किसानों को सब्सिडी वाले उपकरण उपलब्ध कराने के लिए कृषि मंत्रालय द्वारा राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र (एनसीआर) में 600 करोड़ रुपये खर्च किए गए। फिर भी इस वर्ष पिछले वर्षों की तुलना में अधिक आग की घटनाएं हुई हैं। इसलिए, जबकि धन महत्वपूर्ण हैं, उचित प्रवर्तन, पर्याप्त मानव संसाधन और जमीनी स्तर पर प्रदूषण के स्रोतों को लक्षित करना भी भारत में पराली जलाने के मुद्दे को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है।
Authors:
प्रदीप कुमार, आरज़ू और राहुल पुनिया
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