How to improve soil fertility and crop productivity

कृषि उत्पादन मौसम और जलवायु स्थिति पर अत्यधिक निर्भर है। मौसम के तत्वों को प्रबंधित या बदलना असंभव है, लेकिन मृदा गुणों को फसल उत्पादन बढ़ाने के लिए आवश्यकतानुसार प्रबंधित किया जा सकता है। यह लेख मिट्टी के गुणों के प्रबंधन के माध्यम से मिट्टी की उर्वरता को सुधारने और बनाए रखने के लिए काम करेगा।

मिट्टी की उर्वरता पौधे को उपलब्ध पोषक तत्व को इंगित करती है। यह मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को नियंत्रित करता है जो मिट्टी में पोषक तत्वों के परिवर्तन में महत्वपूर्ण हैं। मिट्टी की उर्वरता किसी विशेष फसल की उपज का संकेत देती है।

मिट्टी की उर्वरता का अर्थ है कि कृषि संयंत्र विकास को बनाए रखने के लिए मिट्टी की क्षमता जो पौधों को आवास और निरंतर और उच्च गुणवत्ता की पैदावार प्रदान करें।

एक उपजाऊ मिट्टी में निम्नलिखित गुण होते हैं:

1. पौधों की वृद्धि और प्रजनन के लिए आवश्यक पौष्टिक पोषक तत्वों और पर्याप्त मात्रा और अनुपात में पानी की आपूर्ति करने की क्षमता
2. विषाक्त पदार्थों की अनुपस्थिति जो पौधे के विकास को रोक सकती है।
3. पर्याप्त जड़ वृद्धि और जल प्रतिधारण के लिए पर्याप्त मिट्टी की गहराई;
4. अच्छा आंतरिक जल निकासी, इष्टतम जड़ विकास के लिए पर्याप्त वातन की अनुमति
5. स्वस्थ मिट्टी संरचना और मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए पर्याप्त मिट्टी कार्बनिक पदार्थ के साथ;
6. 5 से 7.0 की सीमा में मृदा पीएच (अधिकांश पौधों के लिए उपयुक्त है, लेकिन कुछ अधिक एसिड या क्षारीय परिस्थितियों को पसंद करते हैं या सहन करते हैं);
7. संयंत्र उपलब्ध रूपों में आवश्यक पौष्टिक पोषक तत्वों की पर्याप्त सांद्रता;
8. सूक्ष्मजीवों की एक श्रृंखला की उपस्थिति जो पौधे के विकास का समर्थन करते हैं।

मिट्टी की उर्वरता का संरक्षण क्यों करें ?

मानव आबादी और शहरीकरण बढ़ने के साथ, बढ़ती जनसंख्या की सेवा के लिए खाद्य उत्पादन में वृद्धि करने की जरूरत है। कृषि भूमि का क्षेत्रफल दिन-प्रतिदिन कम हो रहा और मिट्टी की उर्वरता कम होने के कारण फसल उत्पादकता में भी कमी आ रही है।

इसलिए, मिट्टी की उर्वरता में सुधार करके फसल की उत्पादकता बढ़ाना बहुत आवश्यक है। मुख्य फोकस प्रति यूनिट भूमि क्षेत्र में उत्पादकता बढ़ाने पर होना चाहिए और यह केवल मिट्टी की उर्वरता की स्थिति को बढ़ाकर किया जा सकता है।

क्यों घटती है मिट्टी की उर्वरता ?

सबसे महत्वपूर्ण कारण किसानों को उचित ज्ञान की कमी और उसके कारण भूमि का अवैज्ञानिक प्रबंधन है। किसान अक्सर अपने पड़ोसी के खेत को देखकर कृषि‍ कार्य करने का निर्णय लेते हैं जो हमेशा उनके लि‍ए सही नही होते और इसलिए वे उत्पादकता की कमी से ग्रस्त रहते हैं। कम उत्‍पादकता के अनेक कारण है। जैसे 

अनुचित कृषि प्रथाओं का प्रयोग 

1. मिट्टी पर रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का अति प्रयोग।
2. अत्यधिक जुताई।
3. केवल अकार्बनिक उर्वरकों का उपयोग
4. फसलों का अवैज्ञानिक चक्रण।
5. खराब सिंचाई और जल प्रबंधन प्रथाओं।
6. मृदा परीक्षण का अभाव

अन्य कारण जैसे 

1. मृदा उर्वरता में गिरावट तब होती है जब कटे हुए उत्पादों में मिट्टी से निकाले गए पोषक तत्वों की मात्रा मिट्टी में
   डाली पोषक तत्वों की मात्रा से अधिक हो जाती है।
2. एक विशेष मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों की उच्च मात्रा होनी चाहिए। मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ का स्तर इसकी उर्वरता स्थिति का संकेत देता है। इसलिए मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ को हमेशा उचित स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए या बढ़ाया जा सकता है। हालांकि, कार्बनिक पदार्थों का नुकसान मुख्य रूप से निरंतर फसल, लगातार जुताई, उच्च तापमान, नंगे भूमि, केवल अकार्बनिक के उपयोग और फसल अवशेष हटाने या जलने से होता है।
3. पोषक तत्वों के ऑफ-साइट नुकसान मिट्टी के कटाव, अपवाह, लीचिंग और फसल अवशेषों के जलने से भी हो सकते हैं।
4. वनों की कटाई, औद्योगिक कचरे का बीमार प्रबंधन, मवेशियों द्वारा अतिवृष्टि, और शहरी विस्तार जैसे कारण भी उल्लेखनीय हैं।
5. बाढ़, सूखा और भूस्खलन जैसी प्राकृतिक आपदाएं भी मिट्टी के स्वास्थ्य में कमी में योगदान करती हैं।

मिट्टी की उर्वरता को कैसे बेहतर बनाया जाए ?

फसल उत्पादन के लिए योजना बनाने से पहले सबसे महत्वपूर्ण है मृदा परीक्षण। यह हर साल करना आवश्यक नहीं है।

3-4 साल में एक बार एक किसान निहित पोषक तत्वों की सामग्री के लिए, विशेष प्रबंधन की आवश्यकता वाले क्षेत्रों की पहचान करने के लिए (जैसे कम और उच्च पीएच, सोडा, लवणता या उच्च कैल्शियम कार्बोनेट सामग्री), अपनी मिट्टी का परीक्षण कर सकता है। किसान मृदा परीक्षण रिपोर्ट में की गई सिफारिश के अनुसार फसल नियोजन करें ।

1. यदि मिट्टी में पीएच कम है, तो मिट्टी को सीमित करना आवश्यक है। सीमित करना मिट्टी में कैल्शियम या मैग्नीशियम कार्बोनेट जैसे पोषक तत्वों को जोड़कर मिट्टी के पीएच को बढ़ाने की प्रक्रिया है।
2. मिट्टी में लवणता मिट्टी में घुलनशील लवणों की उच्च सांद्रता को इंगित करती है और वे पानी और पोषक तत्वों को मिट्टी से ऊपर जाने में बाधा डालती हैं। अच्छी गुणवत्ता वाली सिंचाई के पानी से मिट्टी को बाढ़ और लीचिंग करके लवणता को कम किया जा सकता है।
3. मिट्टी में सोडिकिटी तब होती है जब मिट्टी में कैल्शियम और मैग्नीशियम के सापेक्ष उच्च मात्रा में सोडियम होता है और कैल्शियम या मैग्नीशियम युक्त उर्वरकों के आवेदन से इसे कम किया जा सकता है।

उपर्युक्त तीन बिंदु बहुत ही विशिष्ट हैं और सभी मिट्टी हमेशा ऐसी समस्याओं का सामना नहीं करती हैं।

मिट्टी की उर्वरता को दो तरीकों से बढ़ाया जा सकता है: पहला है मिट्टी के कटाव, लीचिंग, वाष्पीकरण आदि के माध्यम से पोषक तत्वों के नुकसान को कम करना और दूसरा मिट्टी में कार्बनिक स्रोतों को जोड़ना।

एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन का उपयोग:

यह बताया गया है कि मिट्टी में केवल अकार्बनिक उर्वरकों का एकमात्र उपयोग मिट्टी के उर्वरता और फसल उत्पादकता कम कर देता है।  जबकि मिट्टी के उर्वरता और फसल उत्पादकता में सुधार करने में एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन के रूप में अत्यधिक प्रभावी है।

एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन वह प्रक्रिया है जो जैविक और अकार्बनिक उर्वरकों का एक साथ उपयोग करता है। उदाहरण के लिए, जैसे अकार्बनिक उर्वरकों अमोनियम सल्फेट, डायमोनियम फॉस्फेट, पोटाश के मुरैटे (नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटेशियम के पूरक के लिए) के साथ, कुछ जैविक स्रोतों जैसे कि खेत की खाद, हरी खाद, पशु खाद को जोड़ते हैं।

यह कार्बनिक स्रोत न केवल मिट्टी की उर्वरता में सुधार करता है, बल्कि मिट्टी के उर्वरता स्तर को भी बढ़ाता है। शोध रिपोर्टों से पता चलता है कि, मिट्टी की नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की मात्रा को केवल अकार्बनिक उपयोग की तुलना में कार्बनिक और अकार्बनिक उर्वरक स्रोतों के संयोजन के साथ लगभग 35-50% तक बढ़ाया जा सकता है।

मिट्टी की उन्नत उर्वरता वृद्धि के कारण, जैविक और अकार्बनिक उर्वरक के संयुक्त उपयोग के साथ फसल की लगभग 40% अधिक उपज प्राप्त करने में मदद करती है। मिट्टी में कार्बनिक स्रोत को जोड़ने से मिट्टी की जैविक गतिविधि में भी सुधार होता है जो मिट्टी में पोषक तत्वों के परिवर्तन के लिए महत्वपूर्ण हैं।

फसल प्रणाली में फलियों वाली फसलों का समावेश:

एक नियमित फसल प्रणाली में, किसान मुख्य फसल या अंतर - फसल के रूप में फलियां फसल जोड़ सकते हैं। फलियों में वायुमंडलीय नाइट्रोजन स्थिरीकरण के माध्यम से मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ने की क्षमता होती है और इस प्रकार मिट्टी की उर्वरता में सुधार होता है।

अनुसंधान रिपोर्टों से संकेत मिलता है कि, फलियां फसलों को उर्वरकों के माध्यम से लगभग 15% नाइट्रोजन आवश्यकता को बचाने में मदद करती हैं। फसल की मृत्यु के बाद, फसल द्वारा निर्धारित नाइट्रोजन मिट्टी में जारी हो सकती है और मिट्टी की उर्वरता बढ़ाएगी।

फसल चक्रण:

साल-दर-साल एक ही फसल प्रणाली का उपयोग मिट्टी की उर्वरता को कम करता है और रोग और कीट संक्रमण को बढ़ाता है जो फसल उत्पादकता को कम करता है। इसलिए मिट्टी में विविध फसल चक्र का अभ्यास किया जाना चाहिए।

गहन जुताई से बचें:

किसान अक्सर फसल की जड़ों की गहराई पर विचार किए बिना गहरी और गहन जुताई के लिए जाते हैं। जुताई मिट्टी के समुच्चय को तोड़ देती है और तेजी से ऑक्सीकरण के माध्यम से मिट्टी से कार्बनिक पदार्थों और नाइट्रोजन के नुकसान का पक्ष लेती है। इसलिए, रोपण विधियों में शून्य जुताई या बिना जुताई का उपयोग करने का प्रयास किया जाना चाहिए।

शून्य जुताई,  मिट्टी को परेशान या तोडे बिना फसल उगाने का तरीका है। उचित बीज कवरेज प्राप्त करने के लिए केवल पर्याप्त चौड़ाई और गहराई के एक संकीर्ण गड्ढा खुदाई कर बोया जाता है। बिना जुताई की प्रथाएं पारंपरिक जुताई विधियों की तुलना में मिट्टी के पोषक तत्वों की मात्रा को 20-30% तक बढ़ा सकती हैं।

फसल अवशेष जलाना:

चावल जैसी कुछ फसलें फसल के बाद बड़ी मात्रा में फसल अवशेष पैदा करती हैं जिनको किसान खेत में जल जाते हैं। फसल अवशेषों को जलाना नहीं जाना चाहिए क्योंकि यह मिट्टी के कार्बनिक पदार्थों और जैविक गतिविधि के स्तर को कम करता है। इसके लिए अवशेषों को मिट्टी की सतह से 2-3 सेमी नीचे मिट्टी में शामिल किया जा सकता है। फसल अवशेष सड़ जाएगी और मिट्टी को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगी। मल्च के रूप में फसल अवशेषों को मिट्टी में भी रखा जा सकता है।

	हरी खाद वाली फसलें उगाना
	फसल अवशेषों को मिट्टी की सतह से 2-3 सेमी नीचे मिट्टी में शामिल
	मिट्टी में वर्मीकम्पोस्ट डालें
	मिट्टी के संरक्षण के लिए गीली घास डालें

कुछ अन्य तरीके हैं:

मृदा अपरदन को कम करना, आवरण फसलों का उपयोग, मिश्रित फसल, जैव-उर्वरक, वर्मीकम्पोस्टिंग, हरी खाद फसलों की बढ़ती, फसल की माँग के अनुसार उचित सिंचाई और उर्वरक उपलब्ध कराना, फसल की आवश्यकता के अनुसार सर्वोत्तम प्रबंधन विकल्प चुनना।

Authors:

प्रतीक रामटेके, नेहा नवनगे

पीएच.डी. विद्वान, डॉ। पंजाबराव देशमुख कृषि विद्यापीठ, अकोला -444104, महाराष्ट्र, भारत।

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