Crop Sowing

स्वास्थ्य सुरक्षा हेतु घर में लगाएं सेहत की बगिया  साग-सब्जियों का हमारे दैनिक भोजन में महत्वपूर्ण स्थान है क्योंकि ये विटामिन, खनिज लवण, कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन व एण्टी-आक्सीडेंट के महत्वपूर्ण स्रोत होते हैं। इसलिए आप अपने घर के आंगन में, घर की छत पर, बालकनी या आपके पास कोई खाली पड़ी जमीन है तो आप आसानी से पोषण बगीचा (किचन गार्डन) बना सकते हैं। इससे आपको रासायनिक दवाओ से मुक्त शुद्ध ताज़ी सब्जियां एवं फल प्राप्त होगी । आहार विशेषज्ञों एवं वैज्ञानिकों के अनुसार संतुलित भोजन के लिये एक वयस्क व्यक्ति को प्रतिदिन 300 ग्राम सब्जियां एवं 85 ग्राम फल का सेवन करना चाहिए, जिसमें लगभग 125 ग्राम हरी पत्तेदार सब्जियां, 100...

Flowering and blooming time of guava in India अमरूद के पेड़ प्राकृतिक परिस्थितियों के अंतर्गत उत्तरी भारत में साल में दो बार लेकिन पश्चिमी और दक्षिणी भारत में साल भर में तीन बार अर्थात साल भर फूलों और फलों का उत्पादन करते हैं परिणामस्वरूप यह विराम अवधि (rest period) में चला जाता है और अंततः साल के अलग-अलग समय पर छोटे फसल देने लगते हैं, फूल और फल देने की यह पद्धति व्यावसायिक खेती के लिए वांछनीय नहीं है । अच्छी तरह से परिभाषित अवधि हैं: फूलों के प्रकार फूल देने का समय कटाई का समय फलों की गुणवत्ता अम्बे बहार फरवरी-मार्च (वसंत ऋतु) जुलाई-सितम्बर  (वर्षा ऋतु) फीका, पानी जैसा, स्वाद और रखने की गुणवत्ता खराब मृग बहार जून-जुलाई (मानसून ऋतु) नवम्बर-जनवरी (शरद ऋतु) उत्कृष्ट* हस्त बहार** अक्टूबर फरवरी-अप्रैल बढ़िया,...

Sowing Time, maturity indices, harvesting stages and time of vegetables. (Part-1) 1. Tomato Season of seed sowing –June-Aug, Nov.-Dec. Season of transplanting-. Aug.-Sept, Dec.-Feb Season of Harvest- October-December, and April-june The stage of harvesting depends upon the purpose to which the fruits are to be used. Dark green colour- Dark green colour is changed and a reddish pink shade is observed on fruit. Fruits to be shipped are harvested at this stage. Such fruits are then sprayed with ethylene 48 hours prior to shipping. Immature green tomatoes will ripen poorly and be of low quality. A simple way to determine maturity is to slice the tomato with a sharp knife. If seeds are cut, the fruit...

 प्रमुख फल वृक्षों का फूलने व फलने का समय   Fruits Planting time Flowering time Fruiting time Mango आम July - August जुलाई - अगस्‍त Dec.-Jan. दिसंबर से जनवरी April-July अप्रैल से जुलाई Guava अमरूद   June-July, September-October जून-जुलाई, सितंबर- अक्‍तुबर   July-August, Feb.-April जुलाई-अगस्‍त और फरवरी- अप्रैल Papaya पपीता Sept.- Oct. सितम्‍बर - अक्‍तूबर July-Aug. जुलाई -अगस्‍त    Feb.-June फरवरी से जून   Lemon नीबू    Feb.-March & whole year फरवरी-मार्च व पूरे साल   July-Sept.& whole year जुलाई-सितंबर व पूरे साल   Grape अंगूर    Feb.-March फरवरी-मार्च   May-June मई-जून   Ber बेर   Sept.-Oct. सितम्‍बर से अक्‍तूबर    Feb.-March फरवरी- मार्च   Banana केला May-June & Sept - Oct मई से जुन व सितम्‍बर से अक्‍तूबर     ...

Sowing time and Seed Rate of Oilseeds  फसल (crop) बुआई का सही समय (Sowing time) बीज की मात्रा (किग्रा/हैक्‍ट) Seed rate (kg/ha)  राई या सरसों (Rai/ Raya/ Indian mustard/ Brown mustard/ Laha) 30 सितंबर से 15 अक्‍तुबर  5-6 तोरिया/ लाही/ लहिया (Toria/ Lahi) 1 सितंबर से 15 सितंबर  4-5 सरसों (पीली, भूरी) (Yellow sarson, Brown sarson) 25 सितंबर से 15 अक्‍तुबर  5-6 तारामीरा (Taramira/ Rocket salad) अक्‍तूबर  5-6 तिल (Sesamum/ Sesame) जून - जुलाई (खरीफ)  3-5 मूंगफली (Ground nut) मध्‍य जून - जुलाई  70-75 अलसी (Linseed) अक्‍तूबर से नवम्‍बर  30-40 सोयाबीन (Soybean) मध्‍य जून से मध्‍य जुलाई  70 से 75 अरण्‍डी (Castor) 15 जून से मध्‍य जुलाई  15 सूरजमुखी (Sunflower) बसंत: 20 फरवरी से 10 मार्च, खरीफ: जुलाई से अगस्‍त आरम्‍भ, रबी: नवम्‍बर 6 से 7 संकर किस्‍में ...

Sowing time and Seed Rate of Cereal Crops    फसल बुआई का सही समय रोपाई का सही समय बीज की मात्रा(किग्रा/हैक्‍ट) गेंहू (Wheat) समय से बुआई: 10 से 25 नवम्‍बर,  देर से बुआई:1 से 10 दिसंबर तक, अति देर से बुआई: 20 दिसंबर से 10 जनवरी - 125-130 समय से बुआई तथा 130 से 150 देर से बुआई जौं (Barley) असिंचित क्षेत्र: 20 अक्‍तुबर से 7 नवम्‍बर सिंचित क्षेत्र: 5 से 15 नवम्‍बर तक (समय से) और 15 दिसंबर तक (देर से ) - असिंचित: 120, सिंचित: 100 मक्‍का (Maize) मार्च: उत्‍तर-पूर्व पहाड अप्रैल से मई आरम्‍भ: उत्‍तर-पश्चिम पहाड मई से जून आरम्‍भ: पैन्‍नसूला‍ 15 जून से 15 जुलाई: उ मैदान - दाने की फसल के लिए 20 से 25 35-40 चारा फसल के लिए 35-40 बाजरा (Pearl millet) मार्च से जुलाई - 8-10 धान (Paddy) जून से जूलाई जुलाई से...

Vegetable crops - Sowing time, transplanting time and seed rate भारत मे अनेक सब्‍जीयां उगाई जाती है। सब्‍जीयों को उगाने का तथा उनके रोपण का समय अलग अलग होता है। सही समय पर बुआई करने से सब्‍जीयों का उत्‍पादन अधि‍क होता है तथा उनमे बीमारि‍यां भी कम लगती है।  शहरो मे शौकि‍या सब्‍जी उगाने वाले लोगों को अकसर यह जानकारी सुलभ नही होती है कि‍ कि‍स महीने मे कौन सी सबजी उगाई जाती है या कब कौन सी सब्‍जी फसल की नर्सरी तैयार करे। नीचे दी गई जानकारी उन सभी कि‍सानों के लि‍ए फायदेमंद है जो सब्‍जीयों की कास्‍त करते है  सब्‍जी फसल बुआई समय   रोपाई समय कटाई समय बीज दर (Kg/ ha) Amaranthus चौलाई Feb.- July - April - Oct. 2-...

Appropriate time of sowing of Mushroom बटन खुम्‍बी (Button Mushroom) बटन खुम्‍बी उगानें का समय अक्‍तूबर से मार्च है । इसके बीज की मात्रा कम्‍पोस्‍ट के भार का 2% होती है। October to March is the suitable time for Button Mushroom cultivation in North India. Generally 2 % spawn of the compost is used. धानपुआल खुम्‍बी (Paddy Straw Mushroom) उत्‍तरी भारत में धान पुआल खुम्‍बी उगानें का उचित समय मई के मध्‍य से सितम्‍बर का मध्‍य है । इसके बीज की मात्रा कम्‍पोस्‍ट के भार का 2.5% होती है। Mid of May to Mid of September is suitable for Paddy Straw Mushroom cultivation in Northern India. ढींगरी खुम्‍बी (Oyster Mushroom) ढींगरी खुम्‍बी उगानें का समय अक्‍तूबर से अप्रैल...