मशरूम Tag

02 Jul

Posted at 05:43h in Crop Cultivation
Rakeshwar Verma 103,219 views

  Mushroom cultivation is increasingly becoming popular because it not only meets the dietry requirements but also adds to the income, especially of growers with insufficient land. It is considered to be a very rewarding and fascinating hobby for the retired persons as well as house-wives who can grow mushrooms in small boxes or other containers while attending to household chores. Today, mushroom cultivation faces less difficulties provided the grower will follow simple rules of growing.  It is really amazing that a small quantity of spawn when planted in suitable growing medium can, within almost six weeks, grow into a highly profitable crop inside a room, where no other crop would grow.  Moreover, mushrooms...

02 Jul

Posted at 05:23h in Crop Cultivation
Rakeshwar Verma 4 views

Cultivation technique of Oyster mushroom  भारत में मशरूम का प्रयोग सब्‍जी के रूप में किया जाता है। खुम्‍बी की कई प्रजातियां भारत मे उगाई जाती है। फ्ल्‍यूरोटस की प्रजातियों को सामान्‍यतया: ढींगरी खुम्‍बी कहते हैं। अन्‍य खुम्बियों की तुलना में सरलता से उगाई जाने वाली ढींगरी खुम्‍बी खाने में स्‍वादिष्‍ट, सुगन्ध्ति, मुलायम तथा पोषक तत्‍वों से भरपूर होती है। इसमे वसा तथा शर्करा कम होने के कारण यह मोटापे, मधुमेह तथा रक्‍तचाप से पीडित व्‍यक्तियों के लिए आर्दश आहार है। भारत में खुम्‍बी उत्‍पादकों के दो समुह हैं एक जो केवल मौसम में ही इसकी खेती करते हैं तथा दूसरे जो सारे साल मशस्‍म उगाते हैं।व्‍यवसायिक रूप से तीन प्रकार की खुम्‍बी...

30 Jun

Posted at 05:33h in Soil & Fertilizers
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Production technique of Compost for Button Mushroom Cultivation  बटन पशरूम की खेती एक विशेष विधि से तैयार की गई कम्‍पोस्‍ट खाद पर की जाती है। इस कम्‍पोस्‍ट को साधारण अथवा निर्जीवीकरण विधियों से बनाया जाता है।  साधारण विधि से कम्‍पोस्‍ट बनाने की तकनीक (Simple method of making compost) साधारण विधि से कम्‍पोस्‍ट बनाने में 20 से 25 दिन का समय लगता है  100 सेंमी लम्‍बी, 50 सेंमी चौडी तथा 15 सेंमी ऊची 15 पेटियों के लिए इस विधि से कम्‍पेस्‍ट बनाने के लिए सामग्री: धान या गेहूं का 10-12 सेंमी लम्‍बाई में कटा हुआ भूसा - 250 किलोग्राम धान या गेहूं की भूसी - 20-25 किलोग्राम अमोनियम सल्‍फेट या कैल्शियम अमोनियम नाईट्रेट - 4 किलोग्राम यूरिया - 3 किलोग्राम जिप्‍सम - 20 किलोग्राम मैलाथियॉन - 10 मिलि...

20 Jun

Posted at 10:23h in Crop Sowing
R.Verma 2 views

Appropriate time of sowing of Mushroom बटन खुम्‍बी (Button Mushroom) बटन खुम्‍बी उगानें का समय अक्‍तूबर से मार्च है । इसके बीज की मात्रा कम्‍पोस्‍ट के भार का 2% होती है। October to March is the suitable time for Button Mushroom cultivation in North India. Generally 2 % spawn of the compost is used. धानपुआल खुम्‍बी (Paddy Straw Mushroom) उत्‍तरी भारत में धान पुआल खुम्‍बी उगानें का उचित समय मई के मध्‍य से सितम्‍बर का मध्‍य है । इसके बीज की मात्रा कम्‍पोस्‍ट के भार का 2.5% होती है। Mid of May to Mid of September is suitable for Paddy Straw Mushroom cultivation in Northern India. ढींगरी खुम्‍बी (Oyster Mushroom) ढींगरी खुम्‍बी उगानें का समय अक्‍तूबर से अप्रैल...