अंगूर Tag

24 May

Posted at 07:31h in Miscellaneous

Agricultural work to be carried out in the month of October पुष्‍प फसलें:  इस माह में गलैडि‍योलस की  पूसा शुभम, पूसा कि‍रन, पूसा मनमोहक, पूसा वि‍दुषि‍ पूसा सृजन व पूसा उन्‍नती कि‍स्‍मों की बुआई करें।  गलैडि‍योलस के लि‍ए बीज दर 1.5 लाख कंद प्रति‍ हैक्‍टेयर रखें। गलैडि‍योलस में चैफर से बचाव के लि‍ए 20-25 कि‍ग्रा / है. की दर से थीमेट–जी ग्रैन्‍यूलस भूमि‍ मे मि‍ला दें। नाइट्रोजन-फासफोरस-पोटश (NPK)  को 25:16:25 ग्राम/ वर्गमीटर की दर से भूमि‍ मे मि‍ला दें। सब्‍जि‍यॉं : टमाटर की नर्सरी तैयार करें। पूसा रोहि‍णी, पूसा हाईब्रि‍ड 1,2,4,8 कि‍स्‍मों की बुआई करें फूलगोभी की पछेती कि‍स्‍में पूसा स्‍नोबाल, के-1 पूसा स्‍नोबाल के टी 25, पूसा स्‍नोबाल हाईब्रि‍ड 1 की बुआई करें। अगेती फसल के लि‍ए मटर की...

24 May

Posted at 07:31h in Miscellaneous

Agricultural work to be carried out in the month of December गेंहूॅ फसल:  नवम्‍बर के प्रथम पखवाडे मे बोई गई गेंहू की फसल में सी.आर.आई. अवस्‍था में यानि‍ बुआई के 20-25 दि‍न बाद की 5-6 सें.मी. लम्‍बी पौध की अवस्‍था में सि‍चांई करे।  दूसरी सि‍चांई कल्‍ले नि‍कलते समय (बुआई के 40-45 दि‍न बाद) करें। 25 नवम्‍बर से 25 दि‍सम्‍बर तक सि‍ंचि‍त अवस्‍था में पछेती बुवाई के लि‍ए एच.डी 3059, एच.डी 2985, एच.डी. 2643 , डी.बी.डबल्‍यू – 14,16,71,90 की बुवाई करें। उपरोक्‍त कि‍स्‍मों की बीज दर 120 कि‍ग्रा/ हैक्‍टेयर रखें।  सब्‍जि‍यॉं : टमाटर के पौधो की रोपाई इस माह में भी की जा सकती है टमाटर की रोपाई से पहले पौध की जडों को पर्ण्‍ कुंचन के प्रकोप से बचाव...

24 May

Posted at 07:31h in Miscellaneous

Agricultural work to be carried out in the month of January गेंहूॅ फसल:  पत्‍ती व तना भेदक की रोकथाम के लि‍ए इमि‍डाक्‍लोप्रि‍ड 200 ग्राम प्रति‍ हैक्‍टेयर या क्‍यूनलफॉस 25ई.सी. दवा 250 ग्राम प्रति‍ हैक्‍टेयर का प्रयोग करें। प्रोपीकोनाजोल 0.1 प्रति‍शत के घोल का छि‍डकाव करे। गेहूॅ की पछेती कि‍स्‍मों में बुआई के 17 से 18 दि‍न बाद सि‍चाई करें तथा उसके बाद 15-20 दि‍नों के अंतराल पर सि‍ंचाई करते रहे। गेंहूं की फसल को चूहों से बचाने के लि‍ए जि‍कं फॉस्‍फाइड से बने चारे अथवा एल्‍यूमि‍नि‍यम से बनी टि‍कि‍या का प्रयोग करें। सब्‍जि‍यॉं : प्‍याज के पौधों की रोपाई करें। प्‍याज के पौधों की रोपाई के बाद सि‍चाई करें तथा खरपतवार नि‍यंत्रण के लि‍ए रोपाई के बाद पैन्‍डामैथि‍लि‍न दवा...

24 May

Posted at 07:31h in Miscellaneous

Recommended Monthly Agricultural Activities for Scientific Farming 1. जनवरी माह के कृषि कार्य: Agricultural work to be carried out in the month of January गेंहूॅ फसल:  पत्‍ती व तना भेदक की रोकथाम के लि‍ए इमि‍डाक्‍लोप्रि‍ड 200 ग्राम प्रति‍ हैक्‍टेयर या क्‍यूनलफॉस 25ई.सी. दवा 250 ग्राम प्रति‍ हैक्‍टेयर का प्रयोग करें। प्रोपीकोनाजोल 0.1 प्रति‍शत के घोल का छि‍डकाव करे। गेहूॅ की पछेती कि‍स्‍मों में बुआई के 17 से 18 दि‍न बाद सि‍चाई करें तथा उसके बाद 15-20 दि‍नों के अंतराल पर सि‍ंचाई करते रहे। गेंहूं की फसल को चूहों से बचाने के लि‍ए जि‍कं फॉस्‍फाइड से बने चारे अथवा एल्‍यूमि‍नि‍यम से बनी टि‍कि‍या का प्रयोग करें। सब्‍जि‍यॉं : प्‍याज के पौधों की रोपाई करें। प्‍याज के पौधों की रोपाई के बाद सि‍चाई करें...

10 May

Posted at 09:13h in Crop Cultivation

अंगूर की उत्पादकता में सुधार कैसे करें। Among all the horticultural crops, grapes have received a special importance in view of its value addition into raisins. Wine grape area is around 3000 ha and production is estimated about 30000 MT with a productivity of 10MT/ha and wine production is estimated at 15 million liters from this production. Major area in the country is spread in the states of Maharashtra (to the extent of 75 to 80 percent in Nasik, Sangli, Solapur, Satara, Pune and Latur districts) followed by Karnataka (Bijapur, Bangalore, Belgaum, Gulbarga, Raichur districts), Andhra Pradesh (Hyderabad and Ranga Reddy districts) and Tamil Nadu (Theni, Coimbatore and Madurai districts) and small...

10 May

Posted at 08:56h in Crop Cultivation

केनोपी की शुक्ष्म जलवायु का अंगूर और वाईन की गुणवत्ता पर प्रभाव Many of the earlier observations among several viticulture scientists all over the world indicated a strong effect of climate on both yield and quality of grapes. To fully understand these effects, we need to differentiate between three levels of the climate based on the ideas of the famous German climatologist, Geiger. Macroclimate (Regional climate): This is the climate of a particular region, and a weather stations located in that region usually describe the general pattern of the macroclimate. Mesoclimate (Site climate): The mesoclimate of a particular vineyard varies from macroclimate of region because of differences in elevation, slope, aspect or distance from moderating...

29 Apr

Posted at 10:32h in Postharvest

अंगूर में मूल्य संवर्धन की प्रक्रिया - अंगूर सुखाना Grapes are one of the most popular and palatable fruits in the world. The preservation of grapes by drying is a major industry in many parts of the world where grapes are grown. Drying practices vary with geographical locality and with the variety of grapes. Drying grapes, either by open sun drying, shade drying or mechanical drying, produces raisins. Air-drying of solar energy has been demonstrated to be cost-effective and could be an effective alternative to traditional and mechanical drying systems, especially in locations with good sunshine during the harvest season. The traditional air-drying shelter of grapes has been used for thousands of years...

25 Feb

Posted at 08:47h in Postharvest

अंगूर का रस - स्वास्थ्य के लिए एक घूंट ले India is ranked 12th in the world in terms of grape production. About 78% of production in India is utilized as table purpose, 17-20% for raisin production and remain for juice and wine. Juicing is an excellent way to absorb the maximum nutritional content of fruits and vegetables. All the enzymes, water-soluble vitamins and minerals built-in in these foods are condensed into one glass of juice and, because of the deficiency of fiber; the vastly concentrated nutrients go straight into the bloodstream. Grapes are an excellent source of potassium, which encourages an alkaline blood balance and also stimulates the kidneys and regulates...

01 Oct

Posted at 10:07h in Crop Varietes

अंगूर की उन्‍नत प्रजातियॉं   किस्‍म विकसित उपज विशेषताऐं पूसा सीडलेस Pusa Seedless भा.कृ अनुं.सं. 8-10 किग्रा प्रति पौधा (हेड पद्धति पर)  ओजस्‍वी जिसे 8 से 12 गांठ पर कटाई की जाती है। फल पकने का समय जून का तीसरा सप्‍ताह। गुच्‍छे मध्‍यम (500-750 ग्रा) लम्‍बे बेनाकर एवं बीजरहित । दाने अण्‍डाकार तथा हरा पीलापन लिए हुए। फल खाने तथा किसमिस बनाने के लिए अति उपयुक्‍त (22 से 24 डिग्री ब्रिक्‍स)। 1979 में मे उत्‍तर व मध्‍य भारत के लिए अनुमोदित किस्‍म। पूसा नवरंग Pusa Navrang भा.कृ अनुं.सं. 10-12 किग्रा प्रति पौधा (हेड पद्धति पर)  जल्‍द पकने वाली (जून का प्रथम सप्‍ताह) निचलीह गांठों पर फलने वाली (4 से 6 गांठ) टेनट्यूरियर किस्‍म तथा एन्‍टीआक्‍सीडेन्‍ट पदार्थो से परिपूर्ण । मध्‍यम आकार के ठीले गुच्‍छे, दानों का आकार...