तिलहन फसल Tag

13 Apr

Posted at 08:55h in Crop Cultivation

गुणकारी फसल, राम तिल की खेती रामतिल इथोयोपिया, भारत और नेपाल में व्यापक रूप से उगाईं जाती है और मोंटाने, पूर्वी और दक्षिणी अफ्रीका, बांग्लादेश, भूटान, पाकिस्तान और वेस्ट इंडीज के कुछ हिस्सों में छोटे पैमाने पर लगाईं जाती है। रामतिल मुख्य रूप से आदिवासी किसानों द्वारा अपनी पारंपरिक फसल के रूप में उगाईं जाती है इसलिए अब तक यह उपेक्षित है। यद्यपि एक गौण तिलहन फसल मानी जाती है लेकिन यह इसकी तेल सामग्री, गुणवत्ता और क्षमता के संदर्भ में बहुत महत्वपूर्ण है। रामतिल बीज प्रोटीन और फैटी एसिड में अत्यधिक समृद्ध है। यह लिनोलिक अम्ल का एक अच्छा स्रोत है और इसमें नियासिन, ओलिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, स्टीयरिक एसिड, राइबोफ्लेविन और एस्कॉर्बिक...

09 Oct

Posted at 06:58h in Crop Cultivation

सरसों की उन्‍नत किस्में और उसकी वैज्ञानिक खेती  सरसों रबी में उगाई जाने वाली प्रमुख तिलहन फसल है। इसकी खेती सिचिंत एवं संरक्षित नमी द्वारा बारानी क्षेत्रों में की जाती हैl राजस्थान का देश के सरसों के उत्पादन में प्रमुख स्थान है। सरसों की खेती मुख्‍यत: तेल के लि‍ए की जाती हैै जि‍से लहटा सरसों कहते है । सरसों का उत्‍पादन साग सब्‍जी व सलाद के लि‍ए भी कि‍या जाता है पत्‍ति‍यों के लि‍ए उगाई जाने वाली सरसों को गोभी सरसों या मीठी सरसों या जापानीज सरसों भी कहते है।  इसकी पत्तियां बड़ी-बड़ी मुलायम तथा स्वदिष्ट होती हैं जो कि बोने के 20 दिन के बाद मिलने लगती हैं । सरसों की उन्‍नत किस्मेें किस्म पकने...

04 Jan

Posted at 05:11h in Seed production

Seed production technology of Mustard crop भारत में सरसों का क्षेत्रफल 7.2 मि. हेक्टेयर है जॊ दुनिया में प्रथम स्थान  पर है यह कुल तिलहनी फसलों का 19.2% है। उत्पादकता में भारत, कनाडा और चीन के बाद तीसरॆ स्थान पर है जॊ दुनिया की औसत उपज से 1/2 टन प्रति हेक्टेयर कम है।  भारत में राजस्थान, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, हरियाणा, गुजरात और पश्चिम बंगाल प्रमुख सरसों उत्पादक राज्य हैं। तिलहन  फसलों का सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) में 1.4% तथा कृषि जिंसों में 7% हिस्सा है।  प्रजनक बीज उत्पादन स्थिति (2011-12) मांग ( क्विंटल )          : 48.88 उत्पादन ( क्विंटल )     :  132.83 किस्मों की संख्या           : 53 उपरोक्त स्थिति को ध्यान में रखते हुए...