प्‍याज Tag

उत्‍तरी भारत में प्‍याज रबी की फसल है यहां प्‍याज का भंडारण अक्‍टूबर माह के बाद तक करना सम्‍भव नही है क्‍योकि कंद अंकुरित हो जाते हैं। इस अवधि‍ (अक्‍टूबर से अप्रैल) में उत्‍तर भारत में प्‍याज की उपलब्‍ध्‍ता कम होने तथा परिवहन खर्चे के कारण दाम बढ जाते हैं। इसके समाधान के लिए कृषि वैज्ञानिकों ने उत्‍तर भारत के मैदानो में खरीफ में भी प्‍याज की खेती के लिए एन-53 (N-53) तथा एग्रीफाउंड डार्क रैड नामक प्‍याज की किस्‍मों का विकास किया है। प्‍याज की किस्‍म : एन-53 (आई.ए.आर.आई.); एग्रीफाउंड डार्क रैड (एन.एच.आर.डी.एफ.) बीज बुआई समय: मई अंत से जून रोपाई का समय : मध्‍य अगस्‍त कटाई : दिसम्‍बर से जनवरी पैदावार : 150 से 200 क्विंटल/हैक्‍टेयर  ...

Promissing varieties of Onion grown in rabi and kharif seasons in India. Onion are of two types red and white. Varieties प्रजाति Developed By विकसित की Average yield औसत उपज Characters Onion Red लाल प्‍याज पंजाब सलैक्‍सन Punjab Selection PAU Ludhian - Bulb red, globular in shape, Av.wt 50-70gm., quite firm with good keeping quality. पूसा रैड Pusa Red IARI New Delhi - Bulbs medium, Av.wt 70-90gm, bronze in colour, flat to globular shape, less pungent, less bolting, good keeping quality. Maturity 125-140 days after transplant. अर्का निकेतन Arka Niketan IIHR 337 q/ha Bulbs globose with thin neck, attractive colour, Av.Wt.100-180 gm., TSS 12-14%, High pungency, can be stored for 5 months at room temp. Maturity 145 day. अर्का किर्तीमान Arka Kirtiman IIHR - Hybrid variety. Bulbs red, firm texture, light red flesh, TSS 10%. Self life 5 months, good for transport, free from split & bolters. Resistant to biotic stresses. Maturity 120-125 days. Best for AP, Eastern MP and Orissa. अर्का लालिमा Arka Lalima IIHR - Hybrid variety. Bulbs deep red, globe with firm texture, light red flesh, TSS 12%. Self life 5 months, good for transport, free from split & bolters. Resistant to biotic stresses. Maturity 130-135 days. एग्रीफाउण्‍ड लाईट रैड Agrifound White NHRDF 300-375 कुं/है पूसा रैड से मिलती जुलती किस्‍मख, गांठे मध्‍यम आकार की गोलाकार तथा हल्‍के लाल रंग की होती हैं। इसकी भंडारण क्षमता अधिक है रोपाई के 120 से 125 दिन बाद तैयार...