बंदगोभी Tag

30 Jul

Posted at 04:47h in Crop Cultivation
पूजा रानी, वी. पी. एस. पंघाल, शिवानी और वीरसैन 12,757 views

फूलगोभी और पत्तागोभी की उत्पादन तकनीक सर्दी के मौसम में गोभी वर्गीय सब्जियों में विशेषकर फूलगोभी और पत्तागोभी का महत्वपूर्ण स्थान है। इनमे विटामिन ए, सी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और अन्य खनिज पदार्थ पर्याप्त मात्रा में पाये जाते है। इनमे कुछ औषधीय गुण भी पाये जाते है जो कैंसर रोधी होते है। सब्जी के अलावा इनका उपयोग सूप और आचार बनाने में भी किया जाता है। गोभी वर्गीय सब्जियों के लि‍ए जलवायु: गोभी वर्गीय सब्जियों के लिए ठंडी और नम जलवायु की आवश्यकता होती है। अधिक गर्मी और शुष्क स्थिति में इन सब्जियों की गुणवत्ता खराब हो जाती है। ये अधिक ठंड को सहन कर सकती है। भूमि की तैयारी: गोभी की अच्छी पैदावार...

29 Nov

Posted at 06:29h in Crop disease
सीताराम देवांगन 11,451 views

16 Major pests and diseases affecting Cole vegetables and their control सब्जियों में गोभीवर्गीय सब्जियों का बहुत महत्व है। यह क्रुसीफेरी कुल के अंर्तंगत आती है। गोभीवर्गीय फसल के अन्तर्गत फूलगोभी, पत्तागोभी, गांठ गोभी, मूली, सरसों आदि आते हैं। इन सब्जियों में कैलिशयम, मेग्नेशियम, फास्फोरस, विटामिन 'ए एवं 'सी इत्यादि भरपुर मात्रा में पाये जाते है। इसे कर्इ प्रकार के कीट व व्याधियां नुकसान पहुचाते है। एक अनुमान के अनुसार 25-30 प्रतिशत गोभी की फसल कीडों और व्याधियों के प्रकोप से नष्ट हो जाती है। देश के कुल खेती योग्य क्षेत्रफल से सबिजयों का क्षेत्रफल लगभग 3 प्रतिशत है। जबकि कुल नाशीजीव रसायनो का 15 प्रतिशत प्रयोग सबिजयों पर ही हो रहा है। अत: कीट...

19 Jun

Posted at 06:56h in Crop disease
Pritin Sontakke 4,334 views

उत्तर पूर्वी भारत के मेघालय में सरसों जाति‍य में फसलों कीट पतंग सम्मिश्र और उनके प्रबंधन की रणनीतियाँ  Cole crops having family brassicaceae are one of the leading commercial vegetable groups in the world. Owing to its high nutritional value, brassicaceous plants and their hybrids, including various cultivars of cabbage, broccoli and mustard, are extensively grown across the world. It provides much needed dietary fibres, essential minerals and vitamins. Cole crops are also the major component of vegetables in north eastern states of India.  About 37 insect pests species have been reported to feed on cruciferous crops (Lal, 1975). Amongst all, diamondback moth, P. xylostella, webworm (Hellula undalis Fab.), cabbage butterflies (Pieris brassicae...

15 Oct

Posted at 10:02h in Organic farming
Lalu Prasad yadav 4 views

गोभी वर्गीय फसलों का जैवि‍क उत्‍पादन  Cole crops are a group in Brassicaceae that includes varieties of the species Brassica oleracea such as broccoli, cabbage, cauliflower, and Brussels sprouts found in the Mediterranean region. Cole crops are high in carotenoids, vitamins C and A, calcium, iron, magnesium, and contain synergrin alkaloid. Isothiocyanates are biologically active compounds that are of considerable interest to farmers because of their ability to suppress some insects, diseases, nematodes, and weeds in a process known as biofumigation. The number of crops in this family, their nutritional qualities, health benefits, compatibility in planting rotations, and pest suppressive qualities make these crops an excellent choice for many organic farmers. Varietal selection...

18 Aug

Posted at 06:45h in Crop disease
N.R. Prasannakumar 5,283 views

गोभी फसलों के कीट पतंगों का पर्यावरण-अनुकूल प्रबंधन Cole crops are cultivated extensively in tropical and temperate regions of the world including India. The chief constraint in the production of cole crops is the damage caused by pest complex right from germination till harvest.  In India, a total of 37 insect pests have been recorded on cole crops (Lal, 1975). The extent of damage due to these pests in India is known from 7 to 90 per cent with consequent reduction in yield from 20 to 80 per cent (Prasad, 1963). Since cole crops are highly remunerative, intensive plant protection measures involving a number of insecticides are common. In spite of large...

30 Apr

Posted at 07:54h in Organic farming
Bindumathi Mohan 6,559 views

फूलगोभी की जैविक खेती के लिए उत्पादन तकनीक  Cauliflower is one of the most popular Cole crop grown in the area. The pre-floral fleshy apical meristem modifies itself into a curd. This is the eatable part and is white in colour and is enclosed by inner leaves. Curd colour varies from white, cream-white, yellow, green or red. Research studies for the organic cultivation of cauliflower by CRT have resulted in standardization of practices in the cultivation of Cauliflower. Growing Season: Temperature affects vegetative growth and is critical to curding and reproductive stages of crop growth. Optimum temperature for growth of young plant is around 230 C and around 17-20 0 C in later stages. If...

01 Sep

Posted at 10:19h in Crop Varietes
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बंद गोभी की उन्‍नत प्रजातियॉं किस्‍म  द्वारा विकसित उपज (कुं / हैक्‍टेयर) विशेषताएं Sel-8  IARI Katrain   Developed in 198d for northern hills and gangetic plains. Plant with short stalk, medium sized light green leaves having wavy margins and slightly puckered leaf blade. Heads slightly flat, resistant to black rot. BSS-50 (Bajrang) Beejo Sheetal Seeds, Jalnal   Heads are dark green, smooth, highly compact av. head weight 1 kg, outer leaves are upright, matures in 65 days but can stand on the field for 45 days after maturity, tolerate high temperature upto 360C, resistnace to Fusarium wilt.  BSS-32 (Survarna)  Beejo Sheetal Seeds, Jalnal    Heads are round, av head weight 3 kg, strong smooth outer leaves, matures in 110 days  BSS-44  Beejo Sheetal Seeds, Jalnal    Heads are roundish, av...