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09 Aug

Posted at 09:29h in Miscellaneous

Apiculture : Better way for increasing income in rural areas शहद और इसके उत्पादों की बढती मांग के कारण मधुमक्खी पालन एक लाभदायक एवं आकर्षक व्यवसाय बनता जा रहा है। इसमे कम समय, कम लागत व कम पूंजी निवेश की जरूरत होती है। मधुमक्खी पालन फसलों के परागण में सहायक होकर फसलों की उत्पादकता में भी वृद्धि करता है। मधुमक्खी पालन व्यवसाय शुरू करने से पहले कम से कम एक वर्ष का योजना प्रारूप तैयार करना चाहिए।   मधुमक्खी पालन व्यवसाय में आवश्यक सामग्री : लकड़ी का बॉक्स, बॉक्स फ्रेम, जालीदार कवर, दस्तानें, चाकू, शहद रिमूविंग मशीन और ड्रम इत्यादि। मधुमक्खियों का आवास : मधुमक्खियों का घर यानि मधुमक्षिकागृह एक लकड़ी का बना बॉक्स/संदूक होता...

06 Jun

Posted at 10:22h in Animal husbandry

मधुमक्‍खी उत्‍पाद तथा उनकी उपयोगि‍ता Beekeeping in India is mainly reared for honey. However, with the progress research and development in apiculture, the other valuable bee-hive products such as royal jelly,beeswax, bee venom, pollen and propolis have become known to apiculturist . Royal jelly Royal jelly is milky or light pale edible item. It is composed of proteins 15-18 %, lipids 2-6%, carbohydrates 9 -`10% and minerals 0.7-1.2%. It contains 65-70 % moistures. The proteins are mainly amino acids and essential amino acids. Alanine, arginine, aspartic acids, glutamic acids, glysine, isoleusine, lysine, mehteonine, phenyl alanine , tryptophan, tyrosine and serine are present in royal jelly. Carbohydrates in royal jelly are glucose, fructose, melibiose, trehalose, maltose...