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10 May

Posted at 09:13h in Crop Cultivation

अंगूर की उत्पादकता में सुधार कैसे करें। Among all the horticultural crops, grapes have received a special importance in view of its value addition into raisins. Wine grape area is around 3000 ha and production is estimated about 30000 MT with a productivity of 10MT/ha and wine production is estimated at 15 million liters from this production. Major area in the country is spread in the states of Maharashtra (to the extent of 75 to 80 percent in Nasik, Sangli, Solapur, Satara, Pune and Latur districts) followed by Karnataka (Bijapur, Bangalore, Belgaum, Gulbarga, Raichur districts), Andhra Pradesh (Hyderabad and Ranga Reddy districts) and Tamil Nadu (Theni, Coimbatore and Madurai districts) and small...

29 Apr

Posted at 10:32h in Postharvest

अंगूर में मूल्य संवर्धन की प्रक्रिया - अंगूर सुखाना Grapes are one of the most popular and palatable fruits in the world. The preservation of grapes by drying is a major industry in many parts of the world where grapes are grown. Drying practices vary with geographical locality and with the variety of grapes. Drying grapes, either by open sun drying, shade drying or mechanical drying, produces raisins. Air-drying of solar energy has been demonstrated to be cost-effective and could be an effective alternative to traditional and mechanical drying systems, especially in locations with good sunshine during the harvest season. The traditional air-drying shelter of grapes has been used for thousands of years...

01 Oct

Posted at 10:07h in Crop Varietes

अंगूर की उन्‍नत प्रजातियॉं   किस्‍म विकसित उपज विशेषताऐं पूसा सीडलेस Pusa Seedless भा.कृ अनुं.सं. 8-10 किग्रा प्रति पौधा (हेड पद्धति पर)  ओजस्‍वी जिसे 8 से 12 गांठ पर कटाई की जाती है। फल पकने का समय जून का तीसरा सप्‍ताह। गुच्‍छे मध्‍यम (500-750 ग्रा) लम्‍बे बेनाकर एवं बीजरहित । दाने अण्‍डाकार तथा हरा पीलापन लिए हुए। फल खाने तथा किसमिस बनाने के लिए अति उपयुक्‍त (22 से 24 डिग्री ब्रिक्‍स)। 1979 में मे उत्‍तर व मध्‍य भारत के लिए अनुमोदित किस्‍म। पूसा नवरंग Pusa Navrang भा.कृ अनुं.सं. 10-12 किग्रा प्रति पौधा (हेड पद्धति पर)  जल्‍द पकने वाली (जून का प्रथम सप्‍ताह) निचलीह गांठों पर फलने वाली (4 से 6 गांठ) टेनट्यूरियर किस्‍म तथा एन्‍टीआक्‍सीडेन्‍ट पदार्थो से परिपूर्ण । मध्‍यम आकार के ठीले गुच्‍छे, दानों का आकार...

20 Jun

Posted at 10:55h in Crop Sowing

 प्रमुख फल वृक्षों का फूलने व फलने का समय   Fruits Planting time Flowering time Fruiting time Mango आम July - August जुलाई - अगस्‍त Dec.-Jan. दिसंबर से जनवरी April-July अप्रैल से जुलाई Guava अमरूद   June-July, September-October जून-जुलाई, सितंबर- अक्‍तुबर   July-August, Feb.-April जुलाई-अगस्‍त और फरवरी- अप्रैल Papaya पपीता Sept.- Oct. सितम्‍बर - अक्‍तूबर July-Aug. जुलाई -अगस्‍त    Feb.-June फरवरी से जून   Lemon नीबू    Feb.-March & whole year फरवरी-मार्च व पूरे साल   July-Sept.& whole year जुलाई-सितंबर व पूरे साल   Grape अंगूर    Feb.-March फरवरी-मार्च   May-June मई-जून   Ber बेर   Sept.-Oct. सितम्‍बर से अक्‍तूबर    Feb.-March फरवरी- मार्च   Banana केला May-June & Sept - Oct मई से जुन व सितम्‍बर से अक्‍तूबर     ...