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15 May

Posted at 08:26h in Crop disease

Identification of 11 Major Disease of Maize crop. मक्‍का की फसल के रोगों की सटीक पहचान उन रोगों के नियंत्रण को आसान बनाता है । यहां प्रस्‍तुत जानकारी किसानों को मक्का रोग की पहचान समय पर और सही तरीके से करने मे सहायक हो सकती है। चि‍त्र पर क्‍लि‍क करने से चि‍त्र बडा होगा जो सही नि‍दान के लि‍ए सहायक हो सकता है।  1. Brown Spot disease (मक्‍का का भूरा धब्‍बा रोग) मक्‍का मे इस रोग में पत्‍तों की मध्‍य शिरा, शीथ, तने व भुट्टौं के बाहरी छिलकों पर छोटे छोटे पीले धब्‍बे दिखाई देते हैं जोकि बाद में मिलकर बडे गोल भूरे रंग के हो जाते हैं।     2. Brown Stripe Downy Mildew (मक्‍का...

15 May

Posted at 07:54h in Crop disease

मक्का के 5 प्रमुख रोग और उनका प्रबंधन Maize (Zea mays L. ssp. mays) known in many countries as corn or mielie/mealie, is a grain domesticated by indigenous peoples in Mesoamerica in prehistoric time The leafy stalk produces ears which contain seeds called kernels. Though technically a grain, maize kernels are used in cooking as a vegetable or starch. In India, maize is grown in a wide range of environments, extending from extreme semi-arid to sub-humid and humid regions. The crop is also very popular in the low- and mid-hill areas of the western and northeastern regions. Broadly, maize cultivation can be classified into two production environments: (1) traditional maize growing areas,...

30 Apr

Posted at 09:23h in Crop Varietes

भारत में एकल क्रॉस संकर के विकास के माध्यम से मक्का में कि‍स्‍म सुधार Maize (Zea mays L.) is the most widely distributed crop of the world being grown in tropical, sub-tropical and temperate regions up to 500 and from sea level to more than 3000m under irrigated to semi-arid conditions. Being a versatile crop, it adapts easily to a wide range of production environments. In India, maize is the third most important cereal after rice and wheat that provides food, feed, fodder, and serves as a source of basic raw material for the number of industrial products,viz. starch, protein ,oil, alcoholic beverages, food sweeteners, cosmetics, bio-fuel, etc. No other cereal can...

30 Apr

Posted at 08:34h in Miscellaneous

देश के भोजन और पोषण संबंधी सुरक्षा के लिए गुणवत्ता प्रोटीन मक्का के एकल क्रॉस संकर। Maize is an important coarse grain cereal crop of India accounting for ca 8.5% to the food basket (Anonymous, 2010). With its high carbohydrates, fats, proteins, some of vitamins and minerals, it is nutritious for human consumption, and is hence termed as nutricereal. Maize grain is also used as an important ingredient of feed for cattle, poultry, pig or fish meals. The maize grain on an average, contains 14.9 % moisture, 11.1 % protein, 3.6 % fat, 2.7 % fibre, 66.2 % other carbohydrates and 1.5% minerals (National Institute of Nutrition, 2002). The kernel protein is...

30 Apr

Posted at 07:28h in Crop Cultivation

कृषि विकास के लिए संभावित फसलें - मक्का और सोयाबीन India is an agrarian country and agriculture is considered as a base of Indian economy. Around 67% of Indian population is directly or indirectly dependant on agriculture . The Country has diverse range of geographic and climatic conditions suitable for cultivating wide range of agricultural and horticultural crops. Due to globalization, competition is increased across the globe in both food as well as non food industry segments. The industry segment has to adapt economically sustaining operations right from raw material purchasing to selling the product at end market. In processed food products palatability, convenience, quality factors are becoming equally important along with price...

30 Jan

Posted at 06:58h in Crop Cultivation

Growing Sweet Corn to earn more profit स्वीट कॉर्न एक विशेष प्रकार की मक्का है जो कि अधिक मीठी होती हैं। इसलिए इसे स्वीट कॉर्न (मीठी मक्का) कहते हैं। इस मक्का को दूधिया अवस्था में ही तोड़कर काम लिया जाता हैं। स्वीट कॉर्न की खेती वर्ष भर की जा सकती हैं। ये फसल कम समय में तैयार हो जाती हैं। अत: इससे कम समय में अधिक लाभ कमाया जा सकता हैं। स्वीट कॉर्न की अन्तर्राष्ट्रीय बाजार में अधिक माँग होने के कारण डिब्बाबन्दी करके निर्यात भी किया जा सकता हैं। शहर के आसपास के क्षेत्रों में स्वीट कॉर्न की खेती अधिक लाभकारी हैं।  स्वीट कॉर्र्न उगाने की विधि खेत का चुनाव व तैयारी: रेतीली...

18 Dec

Posted at 11:48h in Crop Cultivation

भारत के पूर्वोत्तर पर्वतीय क्षेत्र में बेबी कॉर्न की खेती। Maize had been cultivated for grain and fodder purpose. It is used both as food for human and feed for livestock especially in poultry industries. It is the third most important cereal crop next to rice and wheat in India and also a predominant cereal in global agricultural economy. It has got immense yield potential and is therefore called as “miracle crop” and also “queen of cereals”. Maize being a C4 plant is an efficient convertor of nutrients into food. In the recent years, baby corn maize has gained popularity as valued vegetable throughout the world including in India. Cobs removed within...

05 Nov

Posted at 06:53h in Crop Varietes

मक्‍का की उन्‍नत किस्‍में Varieties Characteristics Hybrid Maize Hybrid AH-58 (PEHM-3) This early maturity hybrid matures in 78-83 day. Seeds are bold yellow colourd. Resistant to heat stress. Average yield is 50 q/ha and suitable for Andhra Pardesh, Karnatak, Maharastra, Tamilnadu and NCR Delhi Hybrid AH-421 (PEHM-5) यह संकर किस्‍म जल्‍दी पकने वाली (80 से 85 दिन) है और वृहत क्षेत्रों में अच्‍छी उपज देती है। जल भराव की अवस्‍था में भी अच्‍छा प्रदर्शन करती है नाईट्रोजन की उच्‍च मात्रा में अघिक उपज देती है। औसत उपज 50 कु प्रति हैक्‍टेअर है। उत्‍तर मैदानी क्षेत्रों व प्रायदीपीय क्षेत्रों के लिए उपयुक्‍त है। Ganga-4 Grains bold white coloured. Full-season hybrid. Popular in Madhya Pradesh, Bihar and Uttar Pradesh . Resistant...

05 Nov

Posted at 06:36h in Crop Cultivation

पॉपकार्न : वि‍शेष प्रकार की मक्‍का उगाने की वि‍धि‍  Corn (Zea mays L.) is one of the important cereal crop in the world.  In India 49% of corn is used in poultry feed industry, 12% as animal feed and 25% as food in various forms. Diverse types of corns like sweet corn, dent corn, flint corn, pod corn,flour corn, waxy corn and pop corn are grown in India of which pop corn is the only corn that pops. Pop corn type is characterized by a very hard, corneous endosperm containing only a small portion of soft starch. Pop corn is essentially small-kernelled flint type. Pop corn has several grain colours are grown viz.,...

25 Oct

Posted at 10:16h in Crop Cultivation

Maize cultivation: how to मक्का खरीफ ऋतु की फसल है, परन्तु जहां सिचाई के साधन हैं वहां रबी और खरीफ की अगेती फसल के रूप मे मक्‍का की खेती की जा सकती है। मक्का कार्बोहाइड्रेट का बहुत अच्छा स्रोत है। यह एक बहपयोगी फसल है व मनुष्य के साथ- साथ पशुओं के आहार का प्रमुख अवयव भी है तथा औद्योगिक दृष्टिकोण से भी मक्‍का की खेती का महत्वपूर्ण स्थान भी है। चपाती के रूप मे, भुट्टे सेंककर, मधु मक्का को उबालकर, कॉर्नफलेक्स ,पॉपकार्न, लइया के रूप मे आदि के साथ-साथ अब मक्का का उपयोग कार्ड आइल, बायोफयूल के लिए भी होने लगा है। लगभग 65 प्रतिशत मक्का का उपयोग मुर्गी एवं पशु आहार के रूप...