pyaj ki kheti Tag

22 Apr

Posted at 09:30h in Miscellaneous

Price Analysis of Onion in Indore APMC Market सूचना का अभाव कृषि बाजारों में किसानों को विशेष रूप से छोटे किसानों को अधिक प्रभावित करता हैं। आमतौर पर किसान दूरदराज के क्षेत्रों में रहते हैं और इस कारण उन्हें बाजार की स्थितियों के बारे में कम जानकारी होती है। अगर किसानों को कृषि मूल्यों के बारे में सही और विस्तृत जानकारी उपलब्ध हो जाए तो वो अपनी उपज को सही वक्त और सही जगह पर बेचने की कोशिश कर सकते हैं। वर्तमान स्थिति में किसानों को विभिन्न माध्यमों से रोजाना कृषि मूल्यों की जानकारी मिलती है। परंतु वर्तमान में कृषि मूल्यों के बारे में रोजाना मिलने वाली जानकारी किसानों को उत्पादन और...

13 Mar

Posted at 06:19h in Crop Cultivation

मध्यप्रदेश में मौसम आधारि‍त खरीफ प्याज की खेती  प्याज लगभग सभी भूभागोंकी एक महत्वपूर्ण फसल है और कई देशों में इसकी व्यावसायिक रूप से खेती की जाती है। यह भारत वर्ष के प्रत्येक पाकगृह में सब्जी और मसालों में इस्तेमाल होनेवाली एक आवश्यक वस्तु है। वर्तमान में भारत दुनिया में प्याज का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है (बागवानी सांख्यिकी, 2017)। देश में महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, कर्नाटक, गुजरात, राजस्थान, बिहार, हरियाणा, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु और पश्चिम बंगाल प्रमुख प्याज उत्पादक राज्य हैं। देश के कुल प्याज उत्पादन का लगभग 90% पैदावार इन राज्योंसे आता हैI देश में मध्यप्रदेश दूसरा सबसे बड़ा प्याज उत्पादक राज्य है। मध्यप्रदेश सालाना 1,02.9 हज़ार हेक्टर क्षेत्र से लगभग 3721.61...

17 Oct

Posted at 05:21h in Seed production

प्याज बीज फसल में परागणकों का टिकाऊ प्रबंधन Onion is highly cross-pollinated crop and flowers are protandrous and therefore self- pollination is largely absent. The event of cross-pollination in onion is mostly rely upon insects foragers particularly honey bees. They are considered as major pollinating agents in onion seed production system. However, use of synthetic pesticides for managing onion thrips, Thrips tabaci could have an impact on insect pollinating service ultimately reduction in seed yield. Hence, the sustainable way of approach is essentially required for effective management of native pollinators and their eco-system service for quality seed production in onion. In these article, the basic information about important pollinator species, their role and...

24 May

Posted at 10:38h in Crop Cultivation

Method of preparation of onion nursery हमारे देश में प्याज की खेती मुख्य रुप से रबी की फसल के रुप में की जाती है। अनेक राज्यों प्याज की खेती खरीफ में भी की जाती है। प्याज एक महत्वपूर्ण व्यापारिक फसल है जिसमें विटामिन सी, फास्फोरस आदि पौष्टिक तत्व प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। प्याज का उपयोग प्रतिदिन सब्जी व मसाले के रुप में किया जाता है। इसके अतिरिक्त यह सलाद, चटनी एवं अचार आदि के रुप में भी प्रयोग किया जाता है। गर्मी में लू लग जाने तथा गुर्दे की बीमारी में भी प्याज लाभदायक रहता है। प्‍याज की खेती के लि‍ए जलवायु एवं भूमि प्याज की फसल के लिए समशीतोष्ण जलवायु की अवश्यकता...

25 Feb

Posted at 06:22h in Crop disease

13 major diseases and pests of onions and garlic and their control. प्याज एवं लहसुन भारत में उगाई जाने वाली महत्वपूर्ण फसलें है। इनकों सलाद के रूप में, सब्जी में, आचार या चटनी बनाते समय प्रयोग में लाते हैं। प्याज एवं लहसुन में विभिन्न औषधीय गुण भी पाये जाते हैं। प्याज एवं लहसुन की खेती रबी मौसम में की जाती है लेकिन इनको खरीफ (वर्षा ऋतु) मौसम में भी उगाया जाता है। प्याज एवं लहसुन की फसल में अनेक रोग लगते हैं किन्तु कुछ ही विशेष रूप से हानिकारक हैं। इनकी रोकथाम अत्यन्त आवश्यक है अन्यथा पूरा परिश्रम तथा फसल पर किया गया व्यय निरर्थक हो जाता है तथा किसानों को घोर...

16 Mar

Posted at 06:21h in Organic farming

प्याज की जैविक खेती के लिए उत्पादन तकनीक Onion is a bulbous herbaceous biennial plant (Allium cepa)  of the lily family cultivated as a rounded edible bulb composed of fleshy, tight, concentric leaf bases having a pungent odor and taste. They can be eaten in fresh, frozen, canned, pickled, powdered, chopped, and in dehydrated forms. Onion varieties are classified mainly according to pungency (mild or pungent) and use (dry bulbs or green bunching). Onions are pungent; because they contain a sulfur-rich volatile oil.  Onions vary in size, shape, colour, and pungency. Bulbs may be white, red, or yellow. Varieties differ markedly in their keeping quality and in their response to length of day....