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Author: Keshav Kshirsagar

27 Jul

Posted at 09:31h in Resource Management
Sunanda Biswas1*, B. H. Gawade2 and Priya Singh1 6 views

उर्वरक दक्षता और कृषि लाभप्रदता बढ़ाने के लिए साइट विशिष्ट पोषक तत्व प्रबंधन (SSNM) Agriculture is the major land use across the globe. The sustainability of our world depends fundamentally on nutrients. Most of the agricultural production system worldwide facing the insufficient access to nutrients still limits food production and contributes to land degradation.  Adoption of precision technologies for more efficient use of resources and nutrients becomes more relevant in the current production scenario. Site-specific nutrient management (SSNM) involving use of inorganic or organic sources along with spatial and temporal soil variability, crop requirements of nutrients and cropping systems, soil capacity to supply nutrients, utilization efficiency of the nutrient and productive capacity...

22 Jul

Posted at 09:57h in Organic farming
डॉ. चंचल सिंह 2 views

जैविक खेती में नाशीजीव प्रबंधन के सुरक्षित उपाय  कृषि के व्यापारिकरण का हमारे वातावरण पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ रहा है । कृषि मे नाशीजीवों के प्रबन्धन हेतु उपयोग किए जाने वाले रसायन हमारे वातावरण, मिट्टी, पानी, हवा, जानवरों, यहाँ तक की हमारे शरीर में भी एकत्रित होते जा रहे है । रासायनिक उर्वरकों का कृषि उत्पादकता पर क्षणिक प्रभाव पड़ता है जबकि हमारे पर्यावरण पर अधिक समय तक नकारात्मक प्रभाव बना रहता है जहाँ वे रीसाव एवं बहाव के द्वारा भूमिगत जल तथा अन्य जल संरचनों को प्रदूषित करते हैं । ये सभी प्रदूषण मानव स्वास्थ्य के साथ ही साथ पर्यावरणीय सन्तुलन पर प्रतिकूल प्रभाव डालते है । उपरोक्त समस्याओं की रोकथाम...

17 Jul

Posted at 09:25h in Soil & Fertilizers
Dr. Kirti Saurabh 4 views

चावल-गेहूं की फसल प्रणाली के परिप्रेक्ष्य में मिट्टी की उर्वरता पर फसल अवशेषों का प्रभाव Crop residues (CRs) are considered a vital natural resource for conserving and sustaining soil productivity. Addition of CRs to soil is a useful tool in maintaining and increasing amounts of soil organic matter. Therefore, soils have significant capacity for C storage and to mitigate atmospheric CO2. As rice-wheat cropping system (RWCS) is one of the world’s largest agricultural production systems, covering an area of ~26 M ha spread over the Indo Gangetic Plains (IGPs) in South Asia and China. Rice and wheat are harnessing enormous soil fertility therefore, to maintain the productivity of this system, replenishment of...

17 Jul

Posted at 09:09h in Miscellaneous
श्रीओम*, डा. गुलाब चन्‍द यादव** व हरीओम 5 views

Grow vegetables and fourfold the beauty of the house हम रोज अपनी रसोई में फल और सब्जियां काटते समय उन के बीजों या सिरों को काट कर कूड़ेदान में फेंक देते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन से आप सुंदर पौधे उगा कर घर का सौंदर्य भी बढ़ा सकती हैं? अगर नहीं तो हम आप को बता रहे हैं कि कैसे फलों व सब्जियों के बीजों और सिरों को उगा कर घर के सौंदर्य में चार चांद लगा सकतें हैं: गाजर:  जब आप गाजर काटें तो उन के सिरों को फेंकें नहीं, बल्कि गमले में अच्छी खाद मिली मिट्टी भर कर उस में गाड़ दें. फिर पानी दे दें. कुछ ही दिनों...

17 Jul

Posted at 06:33h in Soil & Fertilizers
Ankita Trivedi1, Reena Saharan1, Archana Sanyal1, Asik Datta2 2 views

रसोई उद्यान के लिए खाद तैयार करने की सरल प्रक्रिया For getting bumper production, farmers are using more than recommended doses of agro-chemicals which is getting accumulated in the farm produce. These toxin upon consumption, are increasing health risk in both human and animals. Because of this , the demand for organic produce is increasing and the concept of kitchen garden is getting popularity. Growing seasonal fruits and vegetables in the kitchen garden also needs nutrient from external source. Application of compost can supply the desired nutrient from organic source. The large volume of waste generated from the house hold can effectively be converted to compost, which can serve as external source...

10 Jul

Posted at 07:11h in Postharvest
राहुल डाहारे 4 views

Production Technique of Paddy’s Value-Added Product Puffed Rice (Murmura / Murra) धान (ओराइजा सताइवा एल) सबसे महत्वपूर्ण खाद्य  प्रधान फसलों में से एक है जो दुनिया के कई हिस्सों में पोषक तत्वों का एक प्रमुख स्रोत है धान दूसरी सबसे बड़ी अनाज की फसल है यह घास परिवार (ग्रैमिनेसी) का सदस्य है, जो स्टार्चयुक्त बीज का उत्पादन करता है। चावल इन्सान की दैनिक भोजन में अपनी कुल कलोरी का ६०-७०% और प्रोटीन का एक तिहाई हिस्से की पूर्ति करने में योगदान करता है, चावल हमारे दैनिक भोजन में न केवल आहार के रूप में लिया जाया है बल्कि इसके अलवा चावल का प्रयोग नाश्ते के रूप में खाद्य पदार्थो में जैसे की मुर्रा,...

04 Jul

Posted at 09:13h in Miscellaneous
Vikram Yogi*, Pramod Kumar1, Mukesh Kumar2 5 views

कि‍न्‍नू फल उत्पादन का अर्थशास्त्र Kinnow Fruit Fruits play an important role in the agricultural economy of India. Fruits are rich source of vitamins and have very high nutritional value. Indian Council of Medical Research (ICMR) has recommended that a balance diet should contain 85 gm of fruits per capita per day, but the availability of fruits per capita in India is only 48 gm per day as compared to 276 gm in U.K., 180 gm in Australia and 131 gm in Philippines. Citrus occupies a place of importance in the fruit wealth and economy of the country. Demand for citrus fruits and their products have increased and it is likely to go...

04 Jul

Posted at 05:49h in Postharvest
3 views

 Cryopreservation – long term conservation of plant genetic resources दुनिया भर में लगभग 3,00,000 उच्च पौधों की प्रजातियां  हैं, लेकिन इनमें से सैंकड़ों फसलें खतरनाक दर से विलुप्त होती जा रही हैं । इंटरनेशनल यूनियन फॉर कन्ज़र्वेशन ऑफ़ नेचर (आई यू सी एन) ने 3,078 पौधों की क़िस्मों को गंभीर रूप से संकटग्रस्त और 4,861 को लुप्तप्राय में सूचीबद्ध किया है और इनकी संख्या हर साल बढ़ती जा रही है। मानव जाति द्वारा उपयोग किए जाने वाले पौधों की बात करें, तो लगभग 30,000 खाद्य पौधों की प्रजातियों की पहचान की गई है, जिनमें से 7,000 से अधिक पौधों की प्रजातियों का उपयोग मानवता के इतिहास में खाद्य जरूरतों  को पूरा करने...