16 Jul फसलों की उत्पादकता बढ़ाने में मृदा ऑर्गनिक कार्बन का महत्व
Importance of soil organic carbon in increasing crop productivity
मृदा कार्बनिक पदार्थ का एक मापनीय घटक है। एसओसी (SOC) का मतलब है “मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ के रूप में संग्रहीत कार्बन, जैसे कि विघटित पौधे और पशु पदार्थ”।
कार्बनिक पदार्थ अधिकांश मृदा के द्रव्यमान का केवल 2-10% हिस्सा बनाते हैं और कृषि मृदा के भौतिक, रासायनिक और जैविक कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। कार्बनिक पदार्थ पोषक तत्वों के प्रतिधारण और परिवर्तन, मृदा संरचना, नमी प्रतिधारण और उपलब्धता, प्रदूषकों के विघटन और कार्बन पृथक्करण में योगदान देते हैं।
कार्बनिक पदार्थ कोई भी जीवित या मृत पशु और वनस्पति पदार्थ है। इसमें जीवित पौधों की जड़ें और जानवर, अपघटन के विभिन्न चरणों में पौधे और जानवरों के अवशेष, और सूक्ष्मजीव और उनके उत्सर्जन शामिल हैं। खेतों में कार्बनिक पदार्थ के मुख्य स्रोत पौधों का कूड़ा (पौधे की जड़ें, ठूंठ, पत्ते, गीली घास) और पशु खाद हैं।
शताब्दी के मध्य तक भारत की जनसंख्या और भी बढ़ जाएगी। हमें अधिक खाद्यान्न की आवश्यकता होगी। इसके लिए हमें कम भूमि और मौसम परिवर्तन की कठोर स्थितियों के साथ अधिक अन्न उत्पन्न करने की आवश्यकता होगी। इन स्थितियों में भूमि की क्षमता को बढ़ाना ही एकमात्र उपाय दिखाई देता है। इसके विभिन्न वैज्ञानिक मृदा ऑर्गनिक कार्बन तकनीक को अपनाने की बात कहते हैं।
मिट्टी में कार्बन पेड़-पौधों, पशुओं, जीवाणुओं, पत्तियों एवं लकड़ी से प्राप्त होता है। मृदा ऑर्गनिक कार्बन में तापमान, वर्षा, वनस्पतियों, मृदा-प्रबंधन एवं भूमि के उपयोग में परिवर्तन के अनुसार बदलाव आता है। मिट्टी का कार्बनिक पदार्थ कई मायनों में पारिस्थितिकी तंत्र की नींव है।
मिट्टी का कार्बनिक पदार्थ मिट्टी के माध्यम से पानी की गति को धीमा कर देता है, जिससे अपवाह और कटाव कम हो जाता है, पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक नमी को बनाए रखता है और छोड़ता है, और प्रदूषकों और अतिरिक्त पोषक तत्वों को छानता है।
राष्ट्रीय वर्षा सिंचित क्षेत्र प्राधिकरण (NRAA) के मुख्य कार्यकारी अधिकारी अशोक दलवई ने कहा कि भारत में मृदा कार्बनिक कार्बन (एसओसी) की मात्रा पिछले 70 वर्षों में 1 प्रतिशत से घटकर 0.3 प्रतिशत रह गई है, जो कृषि क्षेत्र के लिए चिंता का विषय है।
एसओसी मृदा कार्बनिक पदार्थ का मुख्य घटक है और यह मृदा को जल धारण क्षमता, संरचना और उर्वरता प्रदान करता है। ओएससी सामग्री में इतनी भारी गिरावट से मिट्टी की उत्पादकता प्रभावित होती है, क्योंकि सूक्ष्म जीव जीवित नहीं रह पाते, जो पौधों के लिए पोषक तत्व प्रदान करने का एक प्रमुख कारक है।
उन्होंने कहा कि मिट्टी को उचित खाद प्रदान किए बिना फसलों की गहन खेती एसओसी(SOC) सामग्री में गिरावट का कारण है। उन्होंने कहा कि किसानों को कीटनाशकों और उर्वरकों पर अपनी अत्यधिक निर्भरता कम करनी चाहिए। उन्होंने कहा कि जैवउर्वरक और कम्पोस्ट मिट्टी के एसओसी (SOC) स्तर को बढ़ा सकते हैं।
विचार करने योग्य मुख्य बिंदु क्या हैं?
कार्बन पृथक्करण (Carbon sequestration)
कृषि मिट्टी में एसओसी (SOC) का स्तर बढ़ाने से वायुमंडलीय कार्बन डाइऑक्साइड को अलग करने में मदद मिलती है। पौधे प्रकाश संश्लेषण के दौरान CO2 को अवशोषित करते हैं और इसे कार्बनिक पदार्थ में बदल देते हैं, जो सड़ने पर मिट्टी में समा जाता है।
मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ को बढ़ाने वाली प्रथाओं को अपनाकर, जैसे कि कवर क्रॉपिंग, फसल चक्रण, फलीदार फसलें उगाना और खाद या खाद जैसे जैविक संशोधनों को शामिल करके, किसान कार्बन को अलग करने और जलवायु परिवर्तन को कम करने में सक्रिय रूप से योगदान दे सकते हैं।
मृदा स्वास्थ्य और उर्वरता
एसओसी मिट्टी के स्वास्थ्य और उर्वरता का एक महत्वपूर्ण घटक है। यह मिट्टी की संरचना, जल धारण क्षमता, पोषक तत्वों की उपलब्धता और सूक्ष्मजीव गतिविधि में सुधार करता है।
उच्च एसओसी सामग्री वाली स्वस्थ मिट्टी सूखे और भारी वर्षा जैसी चरम मौसम की घटनाओं के लिए अधिक लचीली होती है, क्योंकि वे नमी को बेहतर ढंग से बनाए रख सकती हैं और पोषक तत्वों के रिसाव का सामना कर सकती हैं। यह बदले में, फसल उत्पादकता को बनाए रखने में मदद करता है और जलवायु परिवर्तनशीलता के प्रति भेद्यता को कम करता है।
कटाव और पोषक तत्वों की हानि में कमी
उच्च एसओसी स्तरों वाली मिट्टी की संरचना और स्थिरता में सुधार होता है, जो हवा और पानी से मिट्टी के कटाव को कम करता है। कार्बनिक पदार्थ एक बांधने वाले पदार्थ के रूप में कार्य करते हैं, मिट्टी के कणों को एक साथ रखते हैं और उनके अलग होने और परिवहन को रोकते हैं।
इसके अलावा, एसओसी जड़ क्षेत्र में पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद कर सकता है, पोषक तत्वों के बहाव को कम कर सकता है और पौधों की पोषक तत्वों के उपयोग की दक्षता को बढ़ा सकता है। यह विशेष रूप से जल निकायों के पोषक तत्व प्रदूषण से ग्रस्त क्षेत्रों में महत्वपूर्ण है।
जल प्रबंधन
एसओसी की मात्रा बढ़ाने से मिट्टी की जल धारण क्षमता बढ़ती है, जिससे सूखे के दौरान पौधों को धीरे-धीरे पानी देने और उसे संग्रहीत करने की उनकी क्षमता में सुधार होता है। इससे कृषि में पानी का अधिक कुशल उपयोग हो सकता है, सिंचाई की आवश्यकता कम हो सकती है और सूखे के तनाव के खिलाफ बफरिंग हो सकती है।
ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी
एसओसी स्तर बढ़ाकर, किसान कृषि भूमि से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम कर सकते हैं। उच्च एसओसी सामग्री लाभकारी मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों को बढ़ावा देती है जो नाइट्रस ऑक्साइड (एक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस) और मीथेन के उत्सर्जन को दबाने में मदद कर सकती है।
इसके अतिरिक्त, संरक्षण जुताई, कृषि वानिकी और घूर्णी चराई जैसी प्रथाएँ उत्सर्जन को कम करने और कार्बन पृथक्करण में सुधार करने में मदद कर सकती हैं।
सारांश
एसओसी-केंद्रित रणनीतियों को लागू करने से कई लाभ हो सकते हैं, जिसमें मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ाना, जल प्रतिधारण में सुधार, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करना और मिट्टी में कार्बन भंडारण की मात्रा बढ़ाना शामिल है, जिससे जलवायु परिवर्तन के प्रभावों के लिए कृषि प्रणालियों की लचीलापन बढ़ जाती है।
एसओसी में सुधार करने वाली पुनर्योजी कृषि पद्धतियों में बदलाव की आवश्यकता मिट्टी को फिर से जीवंत करने का सबसे महत्वपूर्ण मार्ग है। कुल मिलाकर, मिट्टी में कार्बनिक कार्बन को बढ़ाने वाली प्रथाओं को अपनाना कृषि में जलवायु लचीलापन बनाने के लिए एक आवश्यक रणनीति है।
यह न केवल जलवायु परिवर्तन शमन में योगदान देता है बल्कि मिट्टी के स्वास्थ्य, जल प्रबंधन और पोषक चक्रण को भी बेहतर बनाता है, जिससे जलवायु चुनौतियों का सामना करने के लिए कृषि प्रणालियाँ अधिक मज़बूत बनती हैं।
Authors:
मुकेश कुमार मीणा
वैज्ञानिक (मृदा रसायन)
आईसीएआर-रेपसीड-सरसों अनुसंधान निदेशालय,
भरतपुर (राजस्थान)-321303
Email: mukesh.icar@gmail.com
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