धान Tag

08 May

Posted at 06:08h in Resource Management

चावल के सतत उत्पादन के लिए संसाधन संरक्षण प्रौद्योगिकियों Rice (Oryza sativa L.) is one of the most important staple food crops in the world. In Asia, more than two billion people are getting 60-70 percent of their energy requirement from rice and its derived products. In India, rice occupies an area of 44 million hectares with an average production of 90 million tonnes at productivity of 2.0 tonnes per hectare. It is estimated that 140 million tones of rice would require by 2025 in India. Therefore to sustain present food self-sufficiency and to meet future food requirement, India has to increase its rice productivity by 3 per cent per annum.   The present...

04 Dec

Posted at 05:57h in Postharvest

Scientific methods of harvesting, threshing , drying and storage of paddy  विश्व में भारत धान उत्पादन मे चीन के बाद दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश है। देश मे लगभग 50 प्रतिशत से अधिक लोग चावल का उपयोग करते हैं। धान की फसल मे कटाई से लेकर भंडारण तक लगभग 10 प्रतिशत धान की क्षति हो जाती है। कटाई एवं इसके उपरांत धान में होने वाली क्षति को कम करने की सबसे अधि‍क आवश्यकता है। यह पाया गया है कि कटाई, मड़ाई, सुखाना एवं भण्डारण के दौरान क्षति अधिक होती है। इस क्षति से बचने के लिए वैज्ञानिक विधियों का प्रयोग करना जरूरी है। इन्हीं कुछ विधियों का विवरण यहां प्रस्तुत किया गया है। धान की कटाई:- धान...

19 Aug

Posted at 07:06h in Crop disease

चावल के 5 प्रमुख रोग (ओरीज़ा सतवा) 1. Rice Blast Causal Organism -Pyricularia oryzae (Syn: P. grisea) (Sexual stage: Magnaporthe grisea) Symptom- On the leaves, the lesions start as small water soaked bluish green specks, soon enlarge and form characteristic boat shaped spots with grey centre and dark brown margin. The spots join together as the disease progresses and large areas of the leaves dry up and wither. Similar spots are also formed on the sheath. Severely infected nursery and field show a burnt appearance. At the flower emergence, the fungus attacks the peduncle which is engirdled, and the lesion turns to brownish-black. This stage of infection is commonly referred to as rotten neck / neck rot...

25 Jun

Posted at 09:56h in Seed production

धान के ब्रीडर सीड या प्रजनक बीज का उत्पादन Breeder seed is seed or vegetative propagating material directly controlled by the originating or sponsoring plant breeder of the breeding programme or institution and / or seed whose production is personally supervised by a qualified plant breeder and which provides the source for the initial and recurring increase of Foundation seed.  Concept of breeder seed The breeder seed is the first stage seed in the generation system of seed production. The breeder seed provides the source of the first and the subsequent increase of foundation seeds. This seed is produced by or under the direct control of the sponsoring plant breeder. Production techniques of breeder seed of paddy 1.    Land...

23 Jun

Posted at 10:31h in Crop disease

बासमती चावल के 10 प्रमुख रोग और उनका प्रबंधन Rice (Oryza sativa) is one of the most important food crops. It is staple food for more than half of the world’s population. India is one of the largest rice growing country with an area of around 44 m ha and production of more than 100 million tonnes. Rice is grown in almost all the states of India contributing about 42 per cent to the country’s food grain production and provides livelihood to about 70 per cent of the population. Basmati Rice, a special class of rice has contributed significantly for rice production and its export to other countries and is in...

14 Feb

Posted at 09:23h in Crop Cultivation

Paddy cultivation in low cost by zero tillage (Direct sowing) technique is beneficial for farmers . धान भारत की एक प्रमुख फसल है। हमारे देश में लगभग 42 मि. हे. क्षेत्र में धान की खेती की जाती है जिसमें से 20.7 मिलीयन हे. क्षेत्र वर्षा आधारित है। पूर्वी भारत में 162 लाख हेक्टेयर में धान की खेती वर्षा आधारित है। जिसमें 6.3 मि.हे. ऊपरी जमीन एवं 7.3 मि.हे. निचली भूमि  सूखे से हमेशा प्रभावित रहती है। बिहार राज्य में धान की खेती करीब 38 लाख हेक्टेयर में की जाती है। इसमें मात्र एक तिहाई जमीन ही सिंचित है जबकी दो - तिहाई क्षेत्र में धान की खेती नहर के पानी एवं...

06 Feb

Posted at 09:40h in Crop Varietes

पूर्वी भारत के असि‍ंचि‍त क्षेत्रों में सूखा प्रवृत्त ईकोसि‍स्‍टम के लिए चावल की किस्में। Rice (Oryza sativa L.) , the staple food of more than three billion people in the world, is cultivated under diverse ecosystems ranging from irrigated to rainfed upland to rainfed lowland to deep water. In India, the total area under rainfed lowland and upland rice is 14.4 and 6.3 million ha, respectively. The frequent occurrence of abiotic stresses such as drought has been identified as the key to the low productivity of rice in rainfed ecosystems, particularly in eastern region of India. The eastern region comprises of Bihar, Eastern Uttar Pradesh, Odisha, West Bengal Jharkhand, Chhattisgarh and plains of...

14 May

Posted at 05:26h in Crop Cultivation

Method of growing healthy and weed free saplings  स्वस्थ एवं खरपतवार रहित नवपौध प्राप्त करने के लिये एक नई विधि जिसमें पुरानी बोरियों को इस्तेमाल किया गया, में कम मजदूरों की संख्या, खरपतवार की समस्या का हल तथा मौजूदा पद्धित द्वारा तैयार की गई नवपौध से कम खर्च वाला पाया गया । इस पद्धित से प्राप्त नवपौध को आसानी से एस. आर. आई जिसमें १२-१४ दिन की नवपौध का इस्तेमाल होता है तथा मौजूदा पौध रोपण जिसमें २०-२५ दिन की नवपौध के लिये उपयुक्त पाया गया है । नवपौध के लिये खेत व क्यारी की तैयारी: मई माह में गेहूं कटाई के बाद जमीन की सिंचाई के बाद खेत में खड़े पानी में...

29 Apr

Posted at 09:56h in Crop disease

Weed management in rice crop  देश की बढ़ती हुई जनसंख्या के साथ खाद्यानों की मांग को पूरा करना एक गम्भीर चुनौती बनी हुई है । धान हमारे देश की प्रमुख खाद्यान फ़सल है । इसकी खेती विभिन्न भौगोलिक परिस्थितियों में लगभग 4 करोड़ 22 लाख है0 क्षेत्र में की जाती है आजकल धान का उत्पादन लगभग 9 करोड़ टन तक पहुंच गया है । राष्ट्रीय स्तर पर धान कीऔसत पैदावार 20 क्विंटल प्रति हैक्‍टेयर है। जो कि इसकी क्षमता से काफ़ी कम है, इसके प्रमुख कारण है -  कीट एवं ब्याधियां,  बीज की गुणवत्ता,  गलत शस्य क्रियाएं,  तथा खरपतवार।धान की उत्पादन क्षमता को बढ़ाने के लिये सुधरी खेती की सभी प्रायोगिक विधियों को अपनाना आवश्यक...

12 Feb

Posted at 10:16h in Crop disease

4 Important diseases of Paddy crop 1. धान का भूरी चित्ती रोग/ पत्र लांछन (Brown Spot) धान का यह रोग देश के लगभग सभी हिस्सों मे फैलाा हुआ है, खासकर पश्चिम बंगाल, उड़ीसा, आन्ध्र प्रदेश, तमिलनाडु इत्यादि। भारत मे इस रोग पर पहली बार रिर्पोट चेन्नई के सुन्दरारमण (1919) द्वारा बनाई गई थी। उत्तर बिहार का यह प्रमुख रोग है। यह एक बीजजनित रोग है। यह रोग हेल्मिन्थो स्पोरियम औराइजी द्वारा होता है। इस रोग मे धान की फसल को बिचड़ा से लेकर दानों तक को नुकसान पहुँचाता है। इस रोग के कारण पत्तियों पर गोलाकार भूरे रंग के धब्बें बन जाते है। यह रोग फफॅूंद जनित है। पौधों की बढ़वार कम...