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20 Oct

Posted at 05:58h in Animal husbandry

पशुधन की 8 आम बीमारियॉं तथा उनके उपचार की वि‍धि‍ 1.  Anthrax disease of cattles: Anthrax, a highly infectious and fatal disease of cattles, is caused by a relatively large spore-forming rectangular shaped bacterium called Bacillus anthracis. Anthrax occurs on all the continents, causes acute mortality in ruminants. The bacteria produce extremely potent toxins which are responsible for the ill effects, causing a high mortality rate. The bacteria produce spores on contact with oxygen. Signs of the illness usually appear 3 to 7 days after the spores are swallowed or inhaled. Once signs begin in animals, they usually die within two days. Hoofed animals, such as deer, cattle, goats, and sheep, are the main...

30 Jul

Posted at 07:33h in Animal husbandry

Bhadwari Buffalo Keeping for more ghee production भारतीय डेरी ब्यवसाय मे घी का स्थान सर्वोंपरि है। देश में उत्पादित दूध की सर्वाधिक मात्रा घी में परिवर्तित की जाती है। हमारे देश में भैसो की बारह प्रमुख नस्ले है। भदावरी उनमे से एक महत्वपूर्ण नस्ल है जो उत्तर प्रदेश तथा मघ्य प्रदेश के भदावर क्षेत्र में यमुना तथा चम्बल नदी के आस पास के क्षेत्रो में पायी जाती है। यह नस्ल दूध में अत्याधिक वसा प्रतिशत के लिए प्रसिद्ध हैं। भदावरी भैंस के दूध में औसतन 8.0 प्रतिशत वसा पायी जाती है जो अलग अलग भैसों में 6 से 14 प्रतिशत तक हो सकती है। गांवों में यह कहावत है कि इस...