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20 Nov

Posted at 09:24h in Crop Cultivation
Partha Saha 6,982 views

उच्च पोषण और आय के लिए फूलगोभी उगाऐं Cauliflower is one of the most important winter vegetable grown by the farmers of our country. The edible part is the vegetative portion of the plants known as curd. It is rich in vitamins, minerals, fiber and bioactive compounds such as anthocyanins, beta-carotene, glucosinolate. Besides these, it is also high in folate, potassium and calcium.  It is considered as cancer (colon cancer, bladder cancer, breast cancer) fighting super vegetables due to high vitamin C, potassium, soluble fiber, folate, carotenoids and glucosinolates. It also helps in reducing serum cholesterol and also curing progeria disease, osteoarthritis. The mean glucosinolate content of is given in Table 1. Table 1: Mean...

31 Jan

Posted at 05:27h in Crop disease
प्रसन्ना कुमार एन.आर 11 views

6 Major insect pests of Cole crops and their management 1. डाइमण्डबैक मौथ डाइमण्ड बैक मौथकोल फसलों की सफल खेती में होने वाले पतझड़ के लिए जिम्मेदार एक सर्वदेशीय प्रमुख सुंडी है। युवा सुंडी देखने में क्रीमी - हरे रंग की होती है तथा पत्‍तों के हरे ऊतकों को खा जाती है। इससे  पत्तों पर सफेद धब्बे दिखाई देने लगते हैं। बाद में व्‍यस्‍क होकर सुंडी पत्तियों में छेद ही बना देती है और परिणामस्वरूप फसल में पतझड़ का कारण बनाता है जिससे विशाल नुकसान होता है । प्रबंधन सरसों को 20:1 के अनुपात में अंतर्फसल के रूप में उगायें । जिससे डीवीएम सरसों के पत्तों पर अण्डे दे सके। लर्वा को मारने के लिए सरसों की पंक्ति पर...

29 Nov

Posted at 06:29h in Crop disease
सीताराम देवांगन 11,451 views

16 Major pests and diseases affecting Cole vegetables and their control सब्जियों में गोभीवर्गीय सब्जियों का बहुत महत्व है। यह क्रुसीफेरी कुल के अंर्तंगत आती है। गोभीवर्गीय फसल के अन्तर्गत फूलगोभी, पत्तागोभी, गांठ गोभी, मूली, सरसों आदि आते हैं। इन सब्जियों में कैलिशयम, मेग्नेशियम, फास्फोरस, विटामिन 'ए एवं 'सी इत्यादि भरपुर मात्रा में पाये जाते है। इसे कर्इ प्रकार के कीट व व्याधियां नुकसान पहुचाते है। एक अनुमान के अनुसार 25-30 प्रतिशत गोभी की फसल कीडों और व्याधियों के प्रकोप से नष्ट हो जाती है। देश के कुल खेती योग्य क्षेत्रफल से सबिजयों का क्षेत्रफल लगभग 3 प्रतिशत है। जबकि कुल नाशीजीव रसायनो का 15 प्रतिशत प्रयोग सबिजयों पर ही हो रहा है। अत: कीट...

30 Apr

Posted at 07:54h in Organic farming
Bindumathi Mohan 6,559 views

फूलगोभी की जैविक खेती के लिए उत्पादन तकनीक  Cauliflower is one of the most popular Cole crop grown in the area. The pre-floral fleshy apical meristem modifies itself into a curd. This is the eatable part and is white in colour and is enclosed by inner leaves. Curd colour varies from white, cream-white, yellow, green or red. Research studies for the organic cultivation of cauliflower by CRT have resulted in standardization of practices in the cultivation of Cauliflower. Growing Season: Temperature affects vegetative growth and is critical to curding and reproductive stages of crop growth. Optimum temperature for growth of young plant is around 230 C and around 17-20 0 C in later stages. If...

21 Mar

Posted at 06:50h in Crop disease
12,242 views

फूल गोभी फसल के 6 प्रमुख कीट तथा उनका प्रबंधन  Cauliflower (Brassica oleracea L. var. botrytis) is an important winter vegetable grown in India. Bihar, Uttar Pradesh, West Bengal, Orissa, Assam, Haryana, Rajasthan and Maharastra are major cauliflower growing states. It also cultivated in non traditional areas of Tamil Nadu, Andhra Pradesh and Kerala. It is consumed as vegetable in curries, soups and pickles and low in fat and rich source of dietary fibers. In India, the major constraints for production loss are due to physiological disorders, pests and diseases. Insect pests are prime important as it cause serious economic damage cauliflower crop.  Among all, DBM and tobacco caterpillar are notorious and...

25 Feb

Posted at 09:25h in Miscellaneous
15,305 views

Round the year ultivation of Cauliflower crop in Northern plains of India पूसा संस्‍थान दिल्‍ली द्वारा विकसित फूलगोभी की किस्‍मो को उगाकर, उत्‍तरी भारत के मैदानों में पूरे साल फूलगोभी का उत्‍पादन किया जा सकता है। परिपक्‍कता समूह किस्‍में बुआई समय परिपक्‍वता समय उपज अगेती-1 पूसा अर्ली सिंथेटिक, पूसा मेघना, पूसा कार्तिक संकर मई अंत तक अगस्‍त से अक्‍टूबर अंत 110 कि./है. अगेती-2 पूसा कात्‍तकी,पूसा दीपाली जून अक्‍टूबर से नवम्‍बर 110,120 कि./है. मध्‍य अगेती पूसा शरद,पूसा हाईब्रिड-2, इम्‍प्रूवड जापानीज जुलाई से अगस्‍त नवम्‍बर से दिसम्‍बर 250,200,225 कि./है. मध्‍य पछेती पूसा पौशजा,पूसा मुक्‍ती, पूसा सिंथेटिक, पूसा शुभ्रा अगस्‍त अंत दिसंबर से जनवरी 325,320,225,220 कि./है. पछेती पूसा स्‍नोबाल-1,पूसा स्‍नोबाल के-1, पूसा स्‍नोबाल के -25 सितम्‍बर से अक्‍टूबर जनवरी से मार्च 225,220 कि./है.   श्रोत: पूसा कृषि विज्ञान मेला शाकिय फसले संभाग, भाकृअसं, नई दिल्‍ली...