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फल और सब्जियां: मानव रोगों के खिलाफ जैविक हथियार A man’s health is a very important aspect of his life. To say that “health is wealth” is not only to utter an old saying, but it means for most human beings, that staying fit and healthy is parallel to being wealthy. The person’s everyday life is influenced mainly by the state of his mind and body, especially by the presence and absence of certain diseases. People go through various efforts to stay fit, maintain good health, and ensure their longevity. These include engaging in fitness training, eating balanced and healthy diet, maintaining ideal weight, and stress management. Poor health is caused by different factors, such...

Plastic tray technology of vegetables saplings production इस तकनीक द्वारा सब्जियों की पौध को तैयार करने के लिए प्‍लास्टिक की खानेदार ट्रे (Multi celled plastic tray) का प्रयोग करते हैं ट्रे के खाने शंकू आकार के होने चाहिए क्‍योकि ऐसे खानो में पौधे की जडों का समुचित विकास होता है। टमाटर, बैंगन व समस्‍त बेल वाली सब्जियों के लिए 18-20 घन से.मी. आकार के खानो वाली ट्रे का प्रयोग होता है जबकि शिमला मिर्च, मिर्च, फूलगोभी वर्ग की सभी फसले व सलाद, सेलेरी, पारसले आदि सब्जियों को 8-10 घन से.मी. आकार के खानो वाली ट्रे उपयुक्‍त रहती है।इस विधि में पौध को भूरहित माध्‍यम (soil less media) में उगाया जाता है।...

Vegetable crops - Sowing time, transplanting time and seed rate भारत मे अनेक सब्‍जीयां उगाई जाती है। सब्‍जीयों को उगाने का तथा उनके रोपण का समय अलग अलग होता है। सही समय पर बुआई करने से सब्‍जीयों का उत्‍पादन अधि‍क होता है तथा उनमे बीमारि‍यां भी कम लगती है।  शहरो मे शौकि‍या सब्‍जी उगाने वाले लोगों को अकसर यह जानकारी सुलभ नही होती है कि‍ कि‍स महीने मे कौन सी सबजी उगाई जाती है या कब कौन सी सब्‍जी फसल की नर्सरी तैयार करे। नीचे दी गई जानकारी उन सभी कि‍सानों के लि‍ए फायदेमंद है जो सब्‍जीयों की कास्‍त करते है  सब्‍जी फसल बुआई समय   रोपाई समय कटाई समय बीज दर (Kg/ ha) Amaranthus चौलाई Feb.- July - April - Oct. 2-...