Agriculture Knowledge for Everyone

Seed production

अरण्‍ड का ब्रीडर और प्रमाणित बीज उत्पादन Castor is a non-edible oil-yielding crop, it requires warm climate, grown in tropical, sub-tropical and temperate regions. Crop is widely grown in India, Brazil, China, Thailand, USSR and USA. India, Brazil and China contribute about 90 % of world production. India is the largest producer and exporter of castor oil in the world. Gujarat, Rajasthan, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Bihar and Orissa, are the major castor growing states in India. Castor seed contains 48 to 56 per cent of oil it has wide range of uses. It is mainly used as lubricant and medicinal purpose. It is also used in the adhesives, plastics, soaps, printing ink, waxes, rubber substitutes, drying oil for enamels, paints, varnishes and cosmetics industries.  Large quantity of castor oil is used in paints and varnish industry. The plant is used as a source of pulp for cellulose, cardboards and newsprint.  The oil cake is used as manure. Castor oil is unique among vegetable oils due to the presence of a hydroxy fatty acid known as ricinoleic acid which constitutes about 84-90% of the total fatty acids in the oil. The castor oil is different from other vegetable oils in the sense that it does not freeze even under adverse temperatures of -12...

उष्णकटिबंधीय गाजर की गुणवत्ता बीज उत्पादन तकनीक Carrot has high yield per given area with less input and labour requirement. It has different colours such as red, orange and yellow colour for food plate and rich in antioxidants (carotene, lycopene, anthocyanin). Carrot seeds demand Globally, it is the 10th top vegetable crops in the world with annual world production. In India, carrot is cultivated in almost 22 states in India in 62,412 ha area with production of 10,73,711 MT and average productivity of 17.2 MT/ha. The increasing trend in carrot production in country requires support to strengthen indigenous seed production of carrot which will generate employment in rural areas as well as save a huge amount of money paid as cost of seed import. However, it needs technical knowledge or training for better quality seed production.  After getting commercial crop of carrot roots, the selected roots can be planted in separate field for seed production. This gives additional advantage to carrot growers because carrot seed has huge demand in country. Carrot has two types viz., (i) tropical carrot type which produce seeds profusely in plains during winter season while (ii) European carrots require low temperature (5-8 °C for 40-60 days before flowering), hence produce seeds in hills and not in plains.  Tropical carrots fit well for seed...

प्याज बीज फसल में परागणकों का टिकाऊ प्रबंधन Onion is highly cross-pollinated crop and flowers are protandrous and therefore self- pollination is largely absent. The event of cross-pollination in onion is mostly rely upon insects foragers particularly honey bees. They are considered as major pollinating agents in onion seed production system. However, use of synthetic pesticides for managing onion thrips, Thrips tabaci could have an impact on insect pollinating service ultimately reduction in seed yield. Hence, the sustainable way of approach is essentially required for effective management of native pollinators and their eco-system service for quality seed production in onion. In these article, the basic information about important pollinator species, their role and management is described in details. These information would be very much useful for onion seed growers.   Insect Pollinators in Onion Major pollinators Little bee Apis florea Fab Indian bee Apis cerana Fab Rock bee Apis dorsata Fab Western bee Apis mellifera Stingless bee Trigona sp Other pollinators Carpenter bee, Wasps, Sulfur and Danais butterfly, Syrphids and Housefly. Usually, bee foraging visits in onion is overlap with the flower opening time. The peak forage visits occurs in noon hours 12.30 to 15.30. The synchrony between the flower opening and insect forage visit is essential to achieve appropriate pollination. Prevalence of asynchrony also could possible, especially at the time of peak blooming when...

चने का फाउंडेशन और प्रमाणित बीज उत्पादन करने की तकनीक  Gram or chickpea is leguminous crop and there are two distinct types of chickpea Desi chick pea  Coloured and thick seed coat.  Brown, yellow, green and black.  Small, angular and rough surface.  Flower pink with anthocyanin pigment  Some Desi variety have white flower with no anthocyanin pigment. Kabuli chick pea White or Beige – coloured seed Thin seed coat, smooth seed coat surface. White flower, lack of anthocyanin pigmentation on the Stem. High level of sucrose and lower level of fibre       General plant characteristics of Gram: Plant height generally varies from 30-70 cm. Lateral roots developed nodules with the symbiotic Rhizobium bacteria, capable of fixing atmospheric nitrogen in plant-usable form. Nodules appear/visible after one month /30days after plant emergence. Confined to the top 15cm. of the surface. Climatic Requirement: Cool season food legume and grown as a winter crop in the tropics Flowering is delayed under low temperature and also under short days. Sensitive to high (max. daily temp.> 35 ºC) Sensitive to low (mean of maximum and minimum daily temp. < 15 ºC at reproductive stage. Both extreme leads to flower drop and reduce pod set. Minimum Standards for foundation and certified seed in chick pea:  S. No. Parameter Seed class Foundation Certified 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Isolation Distance (m) No. of field Inspections Germination (including hard seed) % Pure seed (%) Inert matter (%) Plant affected by seed borne diseases % Off type plants (%) Other crop seeds (number/kg) Other...

Hybrid seed production technique of Tomato बीज में शुद्धता का होना, बीजोत्पादन की प्रथम सीढी है। जो कि पर परागण तथा अन्य बाह्रय पदार्थों के मिलने से प्रभावित होती है। शुद्ध बीज की गुणवता भी अच्छी होती है। अत: बीजोत्पादन के लिए आनुवांशिक एवं बा्रहय पदार्थो के मिश्रण संबंधी शुद्वता हेतु निम्न बिन्दुओं को अपनाना परम आवश्‍यक है। पृथक्करण दूरी एक ही फसल की दो किस्मों में पर परागण द्वारा होने वाली अशुद्वता तथा स्व परागित फसलों मे कटाई के दौरान बाह्रय पदार्थों के अपमिश्रण से होने वाली अशुद्वता को रोकने के लिए एक ही कुल की दो फसलो या एक ही फसल की दो किस्मों के मध्य रखी जाने वाली आपसी दूरी को पृथक्करण दूरी या विलगन कहते हैं। रोगिंग फसल में फूल आने से पूर्व की अवस्था में फसल के अतिरिक्त उगने वाले अवांछित या रोगग्रस्त पौधों को खेत से निकालना रोगिंग कहलाता है। जिससे बीज की गुणवता का निर्धारित स्तर बना रह सके इस हेतु फसलवार एवं उसकी अवस्थावार खेत का समय-समय पर निरिक्षण भी करना चाहिए। प्रक्षेत्र मानक न्यू सीड पॉलिसी ऑफ इण्डिया (1988) के अनुसार निम्न मानक टमाटर के लिए लिये गये है। टमाटर बीज के लि‍ए खेत मानक खेत मानक प्रथक्करण दूरी मीटर  अवांछनीय पौधे (प्रतिशत)  बीज से उत्पन्न बीमारी द्वारा ग्रसित(प्रतिशत)  आधारीय बीज  50 मीटर  010  010  प्रमाणित बीज  25 मीटर  020  050  टमाटर के लिये बीज मानक बीज मानक आधारिय बीज  प्रमाणित बीज  शुद्व बीज न्युनतम (प्रतिशत)  28  28  अशुद्व...

Quality Seed Production Methods in Pulses Crop भारतीय उपमहाद्वीप में दलहन फसलें प्रोटीन का प्रमुख स्त्रोत  है।  संतुलित भोजन का आधार होते हुए, वातावरणीय जैविक नाइट्रोजन को फिक्स करके मिट्टि की ऊर्वरता को बढ़ाने  की इसकी विशेषता  इसे बाकी  फसलों से अलग करती है। इसके अलावा इनकी गहरी जड़ व्यवस्था मिट्टी  के भौतिक गुणों  को बनाएं  रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है। ज्यादातर दलहन फसलें झाड़ी नुमा होने की विशेषता के कारण मिट्टी की उरर्वरता बढ़ाने में मदद करती है।  खाद्य एवं कृषि संस्था (2016) के अनुसार भारत में प्रति व्यक्ति प्रोटीन की आवश्यकता  80 ग्राम प्रति दिन है परन्तु दुर्भाग्यपूर्ण केवल 40 ग्राम प्रति व्यक्ति ही उपलभ्ध है।  भारत दलहन फसलों का सबसे बड़ा उत्पादक , निर्यातक एवं सबसे बड़ा उपभोक्ता।  भारत लगभग २३ मिलियन  हेक्टेयर क्षेत्र में दलहन की फसल उगाता है एवं 14.4 मिलियन  टन दालका उत्पादन करता है.परन्तु पिछले 40 वर्षों में दलहन की उत्पादक क्षमता में भारी गिरावट आयी है , इसका प्रमुख कारण  अच्छी किस्मे एवं  गुणीय बीजों की निरुपलभ्धता है। भारतसरकार ने इस वर्ष के आम बजट में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन के अंतर्गतदलहनी फसलों की उत्पादकता तथा उत्पादन बढ़ाने हेतु 500 करोड़ रू. के बजट काप्रावधान रखा है जिससे देश में दलहन सुरक्षा की ओर हम कई कदम आगे बढ़ेंगे.दालों के उच्च गुणवत्तायुक्त बीजों की उपलब्धता बढ़ाने...

Production of  hybrid seed in tomato बीज में शुद्धता होना, बीजोत्पादन की प्रथम सीढी है। जो कि पर परागण तथा अन्य बाह्रय पदार्थों के मिलने से प्रभावित होती है। शुद्ध बीज की गुणवता भी अच्छी होती है। अत: बीजोत्पादन के लिए आनुवांश्‍कि‍‍ एवं बाहय पदार्थो के मिश्रण संबंधी शुद्ता हेतु निम्न बिन्दुओं को अपनाना परम आवश्क है। पृथक्करण दूरी एक ही फसल की दो किस्मों में पर परागण द्वारा होने वाली अशुद्वता तथा स्व परागित फसलों मे कटाई के दौरान बाह्रय पदार्थों के अपमिश्रण से होने वाली अशुदता को रोकने के लिए एक ही कुल की दो फसलो या एक ही फसल की दो किस्मों के मध्य रखी जाने वाली आपसी दूरी को पृथक्करण दूरी या विलगन कहते हैं। रोगिंग फसल में फूल आने से पूर्व की अवस्था में फसल के अतिरिक्त उगने वाले अवांछित या रोगग्रस्त पौधों को खेत से निकालना रोगिंग कहलाता है। जिससे बीज की गुणवता का निर्धारित स्तर बना रह सके इस हेतु फसलवार एवं उसकी अवस्थावार खेत का समय-समय पर निरिक्षण भी करना चाहिए। प्रक्षेत्र मानक न्यू सीड पॉलिसी ऑफ इण्डिया (1988) के अनुसार निम्न मानक टमाटर के लिए गये है। टमाटर के बीज मानक खेत के लिये  बीज के मानक प्रथक्करण दूरी मीटर अवांछनीय पौधे (प्रतिश्‍ात) बीज से उत्पन्न बीमारी द्वारा ग्रसित(प्रतिश्‍ात) आधारीय बीज  50 मीटर  010  010  प्रमाणित बीज  25 मीटर  020  050  बीज मानक टमाटर के बीज के लिये मानक आधारिय बीज प्रमाणित बीज शुद्व बीज न्युनतम...

Potential for potato seed production in Gwalior-Chambal area of Madhya Pradesh सफलतापूर्ण आलू उत्पादन हेतु गुणवत्ता युक्त बीज एक अत्यन्त महत्वपूर्ण अवयव है। गुणवत्तायुक्त बीज के अभाव की पहचान सम्पूर्ण विश्व में आलू उत्पादन में बाधक एक अत्यन्त महत्वपूर्ण कारक के रूप में हुई है। विशेषकर विकासशील देशों में गर्म जलवायु के कारण, आलू बीज एक अत्यन्त खर्चीली उत्पादक सामग्री है जो कि कुल उत्पादन लागत का 40 से 50 प्रतिशत तक होता है। भारत में लघु एवं सीमान्त कृषकों को गुणवत्तायुक्त बीज की अनुउपलब्धता के कारण विकसित देशों की तुलना में उत्पादकता निम्न है। कि‍सानों से प्राप्त बीज की तुलना में उत्तम गुणवत्तायुक्त बीज उपयोग करने से औसत उपज में 30 से 50 प्रतिशत तक की वृध्दि होती है। अधिकांशत: विकसित देशों में बडी संख्या में लघु जोत वाले कृषक आम बीज उत्पादकों से प्राप्त प्रक्षेत्र को बचाकर रक्खे हुये आलू का उपयोग बीज रूप मेे करते हैं क्योंकि वे जहां पर रहते हैं वहां पर या तो वाणिज्यिक बीज उत्पादन तंत्र का अभाव होता है अथवा प्रमाणीकृत बीज का मूल्य अधिक होता है। कृषक आधारित अनोपचारिक बीज तंत्र सामान्यत: बीज गुणवत्ता बनाये रखने और रोग जैसे जीवाणु मिलानी या विषाणु आदि के उन्मूलन में असमर्थ होता है। गुणवत्ता युक्त बीज की मांग:- भारत में दो मिलियन हैक्टेयर क्षेत्र की बुवाई हेतु कम से कम...