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KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

मीठी मक्का Tag

17 Feb

Posted at 10:02h in Crop Cultivation
Nirupma Singh 28 views

किसानों की आय बढ़ाने के लिए विशिष्ट मक्का और उनकी विशेष उत्पादन प्रौद्योगिकियों की भूमिका Corn or Maize (Zea mays L.) is high-yielding, fast-growing, highly adaptable and multi -utility cereal crop. Maize and wheat are the major source of carbohydrates and proteins for almost a half of the world's human population.  Maize is primarily grown as an energy crop, but the use of different specific types such as sweet maize, popping maize and white seeded maize is quite extensive. It is with respective quality parameters relating to tender ear characteristics, biochemical components relating to protein, sweetness, starch, oil and popping traits are considered as specialty corn. Compared to field corns, specialty corns possess additional and characteristic features. Their global spread, increasing demand and premium price make them an attractive option for the farmers in many countries including India. Specialty corns are amenable to numerous options pertaining to harvest time and various economical products.  A great diversity of maize grain properties provides the alteration of the grain composition in relation to quantity and quality of certain components. Due to certain traits and the modes of genetic control of these traits, the mentioned specific types of maize require a special attention in the process of breeding, seed production, commercial production and processing. Benefits Accrued by Speciality Corn Increase in Income Increased...

30 Jan

Posted at 06:58h in Crop Cultivation
डॉ. सन्दीप कुमार शर्मा 13 views

Growing Sweet Corn to earn more profit स्वीट कॉर्न एक विशेष प्रकार की मक्का है जो कि अधिक मीठी होती हैं। इसलिए इसे स्वीट कॉर्न (मीठी मक्का) कहते हैं। इस मक्का को दूधिया अवस्था में ही तोड़कर काम लिया जाता हैं। स्वीट कॉर्न की खेती वर्ष भर की जा सकती हैं। ये फसल कम समय में तैयार हो जाती हैं। अत: इससे कम समय में अधिक लाभ कमाया जा सकता हैं। स्वीट कॉर्न की अन्तर्राष्ट्रीय बाजार में अधिक माँग होने के कारण डिब्बाबन्दी करके निर्यात भी किया जा सकता हैं। शहर के आसपास के क्षेत्रों में स्वीट कॉर्न की खेती अधिक लाभकारी हैं।  स्वीट कॉर्र्न उगाने की विधि खेत का चुनाव व तैयारी: रेतीली दोमट से चिकनी दोमट मिट्टी जिसमें जल निकास की उचित व्यवस्था हो उत्ताम रहती हैं। लवणीय व क्षारीय भूमि इसके लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। एक जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से करके 2-3 जुताई देशी हल या कल्टीवेटर से करनी चाहिये तत्पश्चात् पाटा लगाकर खेत को समतल कर लें। अंतिम जुताई के समय 18-20 गाड़ी गोबर की खाद प्रति हैक्टेयर भूमि में मिला दें।  किस्मों का चयन : मक्का की संकुल किस्म, माधुरी के भुट्टे 55 से 60 दिन में तोड़े जाते हैं। इसके दानो का रंग पीला होता हैं। इसकी खेती रबी या जायद मौसम में की जाती हैं। इसके अलावा प्रिया, अल्मोडा...