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KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

आलू बीज उत्‍पादन Tag

17 Feb

Posted at 06:42h in Seed production
Murlidhar Sadawarti, SP Singh, RK Singh, Subhash Katare, SK Sharma, RK Samadhiya, YP Singh, SK Gupta, Surender Singh, PA Khambalkar and SK Chakrabarti 21 views

उच्च गुणवत्ता वाले आलू बीज उत्पादन के लिए तकनीक Potato is a crop of major economic importance and worldwide it is the third most important food crop after rice and wheat. Asia and Europe are the world’s major potato producing regions, accounting for more than 80%. Potato is grown almost in all states of India. Uttar Pradesh, West Bengal, Madhya Pradesh, Bihar, Gujrat and Punjab together account for about 87% of India’s production (fig 1). Fig 1 Per cent share of states in potato production Source: State Departments of Horticulture & Agriculture Importance of seed in potato production Manu Smriti says “Subeejam Shushereto Jaayaty Sapadayaty” means the good seed in a good field produces abundantly. Therefore it is very much required that the farmers must use pure, healthy seeds as per the minimum certification standards to sustain agriculture. The response of all other input depends on quality of seeds to a large extent. 30-50% production can be increased by use high quality seed. In potato cultivation, potato seed is most expensive accounting for 40 to 50% of the production cost. The availability of quality planting material of improved potato varieties in adequate quantities is the major issue in potato production.  In 2017-18 country had an area of 2.14 million ha under potato with production of 51.31million ton...

23 Aug

Posted at 08:10h in Seed production
मुरलीधर जे. सदावर्ती, शिव प्रताप सिंह, संजय कुमार शर्मा, राजेन्द्र कुमार समाधिया, राजेश कुमार सिंह, सत्यजित रॉय एवं स्वरूप कुमार चक्रवर्ती 15,366 views

Potential for potato seed production in Gwalior-Chambal area of Madhya Pradesh सफलतापूर्ण आलू उत्पादन हेतु गुणवत्ता युक्त बीज एक अत्यन्त महत्वपूर्ण अवयव है। गुणवत्तायुक्त बीज के अभाव की पहचान सम्पूर्ण विश्व में आलू उत्पादन में बाधक एक अत्यन्त महत्वपूर्ण कारक के रूप में हुई है। विशेषकर विकासशील देशों में गर्म जलवायु के कारण, आलू बीज एक अत्यन्त खर्चीली उत्पादक सामग्री है जो कि कुल उत्पादन लागत का 40 से 50 प्रतिशत तक होता है। भारत में लघु एवं सीमान्त कृषकों को गुणवत्तायुक्त बीज की अनुउपलब्धता के कारण विकसित देशों की तुलना में उत्पादकता निम्न है। कि‍सानों से प्राप्त बीज की तुलना में उत्तम गुणवत्तायुक्त बीज उपयोग करने से औसत उपज में 30 से 50 प्रतिशत तक की वृध्दि होती है। अधिकांशत: विकसित देशों में बडी संख्या में लघु जोत वाले कृषक आम बीज उत्पादकों से प्राप्त प्रक्षेत्र को बचाकर रक्खे हुये आलू का उपयोग बीज रूप मेे करते हैं क्योंकि वे जहां पर रहते हैं वहां पर या तो वाणिज्यिक बीज उत्पादन तंत्र का अभाव होता है अथवा प्रमाणीकृत बीज का मूल्य अधिक होता है। कृषक आधारित अनोपचारिक बीज तंत्र सामान्यत: बीज गुणवत्ता बनाये रखने और रोग जैसे जीवाणु मिलानी या विषाणु आदि के उन्मूलन में असमर्थ होता है। गुणवत्ता युक्त बीज की मांग:- भारत में दो मिलियन हैक्टेयर क्षेत्र की बुवाई हेतु कम से कम...

22 Aug

Posted at 10:22h in Seed production
12,872 views

Discussion on Conventional and Improved Techniques of Potato Seed Production आलू बीज उत्पादन हेतु वर्तमान में विश्व भर में  अनेक प्रवर्धन तकनीक उपयोग में लायी जा रही हैं। जिनमें मुख्यत: परम्परागत आलू बीज उत्पादन, ऊतक प्रर्वधन द्वारा आलू बीज उत्पादन (सूक्ष्म प्रवर्धन), हाइड्ररोफोनि‍क, ऐरोपोनिक ,  बायोरिएक्टर एवम्  एन.एफ.टी. आलू बीज उत्पादन तकनीक हैं। बीज उत्पादन की परम्परागत तकनीक (सूक्ष्म प्रवर्धन) , ऊतक प्रर्वधन तकनीक एवम् ऐरोपोनिक तकनीक केन्द्रीय आलू अनुसन्धान संस्थान, शिमला द्वारा विकसित की गयी हैं ।  विकासशील दशों के अधिकाशत: कृषक जो कि आलू बीज उत्पादन से जुडे हैं वे बीज उत्पादन की परम्परागत प्रणाली से प्राप्त आधार बीज को गुणन हेतु उपयोग में लाते हैं। उन्‍नत तकनीक विधि से आलू बीज बनाने में आरम्भ में उच्च निवेश एवम् प्रशिक्षित कर्मियों की आवश्यकता मुख्य सीमायें हैं जबकि परम्परागत तकनीक में आलू कन्द की विभिन्न प्रावस्थाओं में उच्च गुणवत्ता बनाये रखना चुनौतीपूर्ण है। परम्परागत आलू बीज उत्पादन प्रणाली:- आलू बीज उत्पादन आम तौर पर वानस्पतिक प्र्रवधन (vegetative propagation) के द्वारा किया जाता है। परम्परागत तकनीक के अन्तर्गत कन्द इन्डैक्सिंग एवम् कायिक गुणन कराये जाने के पश्चात् प्राप्त बीज आलू को खोदकर पुन: खेत में बुवाई हेतु उपयोगित किया जाता है। यह बीज उत्पादन प्रणाली श्रमिक बहुल्य, कीट एवम् रोग संक्रमण के लिये सुग्राही एवं अधिक समय लेने वाली है। परम्परागत आलू बीज उत्पादन की समस्याऐ:- 1. रोग एवम् कीट...

29 Aug

Posted at 05:07h in Seed production
G.Ravichandran 3,462 views

निलगिरी के लिए आलू का बीज उत्पादन करने की तकनीक The potato crop produces more food (dry matter) than cereals and vegetables. It could be processed into a variety of products either by itself or in combination with other products. Due to these factors production and productivity level has shown a steady growth rate in the last four decades. Such a tremendous growth has been due to the agro-economic advantages of potato over other crops. Potatoes are traditionally propagated through vegetative means. The Nilgiri hills, situated at an elevation of 1500 - 2600 meters above mean sea level at 11o 24’ North latitude and 74o 4’ East longitude is  one of the oldest place where the potato crop was introduced by the foreign invaders long ago. Here, the potato crop can be cultivated through out the year due to its better geographical location making possible to receive rainfall evenly, round the year. The average annual rainfall of the region is 1400mm in about 100 rainy days and the mean maximum and temperatures are 22.2oC and 17.5oC respectively. Potato production in Nilgiris Nilgiris is a unique place of potato production where the cost of cultivation is very high when compared with that of the plains region. This is mainly because of high labour wages and...