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KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

भंडारण Tag

21 Oct

Posted at 09:43h in Seed production
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बीज उधोग में बीज प्रसंस्करण Seed lot obtained from the field, moisture content high and contains various impurities such as plant parts, sand, gravel particles, besides off-size seeds, weed seeds, damaged and deteriorated seeds. As a result, the quality and quantity of the seeds are reduced so a processing plant or unit required for healthy and improved seeds. Seed processing refers to all the steps essential for preparation of harvested seed for marketing, i.e. drying, cleaning, grading, treating, bagging or packaging and storage of the seed, obtained after harvesting and threshing. So, seed processing is an important segment of the seed industry. Principle of the seed processing Complete cleaning and separation: The seeds free from the impurities, other crop seed, damaged and deteriorated seeds so, essential proper cleaning and grading of the seed. Minimum loss of the seed: The seed processing operations are generally done by machines, during the operations some parts of the seed wasted. So, all care taken during the processing. Mechanical efficiency: In the seed processing, Machines should remain in proper conditions, that causes operations can be done at high efficiency. Minimum labour: The cost of seed processing remains minimum for more net profit so, required minimum labour for processing operations. Improvement quality: Main aim of the processing obtaining, the pure, healthy and uniform seeds...

22 Jan

Posted at 09:48h in Postharvest
अश्वनी कुमार, पी.बी. सिंह एवं अनुजा गुप्ता 15 views

Safe storage of food grain and seeds भंडारण के दौरान बीज व अनाज को क्षति पहुंचाने मे कीट अहम् भूमिका निभाते हैं। भंडार कीटों की लगभग 50 प्रजातियां हैं जिनमें से करीब आधा दर्जन प्रजातियां ही आर्थिक दृष्टि से महत्वपूर्ण हैं। भंडार कीटों में कुछ कीट आंतरिक प्राथमिक तो कुछ बाह्य (गौड़) भक्षी होते हैं। ऐसे कीट जो स्वयं बीज को सर्वप्रथम क्षति पहुंचाने में सक्षम होते हैं वे प्राथमिक कीट कहे जाते हैं। इनमें सूंड वाली सुरसुरी, अनाज का छोटा छिद्रक प्रजातियां प्रमुख हैं। गौड़ कीट वे हैं जो बाहर रहकर भू्रण या अन्य भाग को क्षति पहुंचाते हैं। इनमें आटे का कीट, खपरा बीटल, चावल का पतंगा आदि प्रमुख हैं। अलग-अलग प्रकार के बीजों को नुकसान पहुंचाने वाले कीट भिन्न हो सकते हैं परन्तु सामान्यतया उनको नियंत्रित करने के उपाय एक जैसे ही होते हैं।  बीज व अनाज को क्षति पहुंचाने वाले प्रमुख कीट छोटा छिद्रक या धुन - राइजोपरथा डोमिनिका सूंडवाली सुरसुरी - साइटोफिलस ओरायजी खपरा बीटल - ट्रोगोडरमा ग्रेनेरियम आटे का कीट - ट्राइबोलियम कैस्टेनियम दाल का ढोरा - कैलोसोब्रुकस मैकुलेटस अनाज का पतंगा - साइटोट्रोगा सीरियलेला चावल का पतंगा - कोरसायरा सिफेलोनिका 1. भण्डार कीटों की पहचान भण्डार कीट मुख्यतया दो प्रकार के होते हैं, एक भृंग या बीटल समूह के, दूसरे पतंगा या फिड़का समूह के। इन दोनों प्रकार के कीटों को पहचानने के लक्षण निम्नवत् हैं। छोटा...

21 Jan

Posted at 09:50h in Postharvest
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सेमिओकेमिकल्स - अनाज संग्रहीत कीट प्रबंधन के लिए एक वैकल्पिक विधि The rising concern on pesticide residue free products, reduction in cost of chemical control and resistance development had led to the search for an alternate eco friendly and economically feasible tactic. With advancement in the studies on various approaches in IPM of storage pests it is considered that semiochemicals particularly pheromones, have good potential for the suppression of stored-product insects by modifying or manipulating their behaviour. सेमिओकेमिकल्स - अनाज भंडारण कीट प्रबंधन के लिए एक वैकल्पिक विधि One third of world’s food grain is being lost during storage every year due to various biotic and abiotic factors. The biotic factors include attack of different pests like insects, fungi, bacteria, rodent’s etc. Abiotic factors like high grain temperature and moisture, along with dockage, broken kernels and lack of regular monitoring provide conditions that accelerate mold and insect development. Among which more damage is due to insect pest attack. In India, post-harvest losses caused by the unscientific storage, insects, rodents, micro-organisms etc., account for about 10 per cent of total food grains. Stored product pests are obligatory pests that can infest and damage a wide variety of food materials. Different stored grain pests have their own different ways of feeding and damaging the grains ultimately leading to huge...