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KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

शहद Tag

09 Aug

Posted at 09:29h in Miscellaneous
विरेन्द्र कुमार1 और राजबाला चौधरी2 13 views

Apiculture : Better way for increasing income in rural areas शहद और इसके उत्पादों की बढती मांग के कारण मधुमक्खी पालन एक लाभदायक एवं आकर्षक व्यवसाय बनता जा रहा है। इसमे कम समय, कम लागत व कम पूंजी निवेश की जरूरत होती है। मधुमक्खी पालन फसलों के परागण में सहायक होकर फसलों की उत्पादकता में भी वृद्धि करता है। मधुमक्खी पालन व्यवसाय शुरू करने से पहले कम से कम एक वर्ष का योजना प्रारूप तैयार करना चाहिए।   मधुमक्खी पालन व्यवसाय में आवश्यक सामग्री : लकड़ी का बॉक्स, बॉक्स फ्रेम, जालीदार कवर, दस्तानें, चाकू, शहद रिमूविंग मशीन और ड्रम इत्यादि। मधुमक्खियों का आवास : मधुमक्खियों का घर यानि मधुमक्षिकागृह एक लकड़ी का बना बॉक्स/संदूक होता है, जिसमें दो खण्ड होते है। नीचे के तीन-चौथाई खण्ड को शिशु खण्ड कहते है क्योंकि इसमें रखे छते में अण्डे, शिशु  तथा स्वयं मक्खियों के लिए अशुद्ध शहद एवं पराग संचित रहता है। ऊपर के एक-चौथाई खण्ड में मधुमक्खिया शहद जमा करती है, इसे मधु कक्ष कहते है। दोनो खण्डो के बीच एक जालीदार अवरोध रहता है, जिसमें से श्रमिक मधुमक्खिया तो एक खण्ड से दूसरे खण्ड में आ और जा सकती है परन्तु रानी मधुमक्खी नहीं। लकड़ी का यह बॉक्स चारों तरफ से बंद रहता है केवल नीचे के तल में एक छिद्र होता है, जिसमें से एक बार...

06 Jun

Posted at 10:22h in Animal husbandry
Harjindra Singh 12 views

मधुमक्‍खी उत्‍पाद तथा उनकी उपयोगि‍ता Beekeeping in India is mainly reared for honey. However, with the progress research and development in apiculture, the other valuable bee-hive products such as royal jelly,beeswax, bee venom, pollen and propolis have become known to apiculturist . Royal jelly Royal jelly is milky or light pale edible item. It is composed of proteins 15-18 %, lipids 2-6%, carbohydrates 9 -`10% and minerals 0.7-1.2%. It contains 65-70 % moistures. The proteins are mainly amino acids and essential amino acids. Alanine, arginine, aspartic acids, glutamic acids, glysine, isoleusine, lysine, mehteonine, phenyl alanine , tryptophan, tyrosine and serine are present in royal jelly. Carbohydrates in royal jelly are glucose, fructose, melibiose, trehalose, maltose and sucrose. It also contains vitamin A, B and C . Mineral elements present in jelly are iron, copper, silicon and sulphur. Royal jelly also contains some other chemical stimulants which are responsible for queen determination.  Royal jelly is secreted in hypopharyngeal glands by nurse-bees of 1 to 2 week age. It is very nutritious food and is fed to young workers and queen larva. Uses: Royal jelly is very nutritious for humans’ beings, as it increases vigour and vitality. Beeswax Beeswax is complex substance having complex esters of monoatomic alcohols and fatty acids from 70.4 to 74.7% of wax. Other compounds are free...

30 Jul

Posted at 07:06h in Animal husbandry
Sunita Yadav 40 views

मधुमक्‍खि‍यों की 9 प्रमुख बीमारि‍यॉं तथा उनसे बचाव के तरीके  Beekeeping is an interesting hobby, an ideal agro-based subsidiary enterprise, providing supplementary and sometimes major income to the people in the rural areas. The diverse fauna of honeybees occurring in India further enhances its practical utility. Although seven species of Apis have been described but India is a unique country where the four Apis species of major importance are now present. These include two wild species viz. Apis dorsata (Giant / Rock honey bee or dumna) & A. florea (small honey bee) and two domesticated species viz. A. cerana (oriental honey bee) and A. mellifera (occidental or European honey bee). The first three species are indigenous, while the fourth one is an exotic introduction in the country. Like all other living creatures, honey bees also suffer from several diseases and are attacked by different enemies.. The diseases in brood and adult honey bees are caused by bacteria, fungi, viruses, rickettsiae and protozoa. In India, brood diseases such as American foul brood, European foul brood, Thai sac brood and adult bee diseases viz. acarine, nosema and clustering disease have been reported in Asiatic hive bee, Apis cerana Feb.  European honey bee, Apis mellifera Linnaeus have been reported to suffer from European foul...