Agriculture Knowledge for Everyone

अनार Tag

Management of Root-knot Nematode in Pomegranate सूत्रकृमि (निमेटोड) एक तरह का पतला धागानुमा कीट होता है। यह जमीन के अन्दर पाया जाता है। इसे सूक्ष्मदर्शी की सहायता द्वारा आसानी से देखा जा सकता है। इनका शरीर लंबा बेलनाकार तथा बिना खंडों वाला होता है। मादा सूत्रकृमि गोलाकार एंव नर सर्पिलाकार आकृति का होता है। इनका आकार 0.2 मि.मी. से 10 मि.मी. तक हो सकता है। सूत्रकृमि कई तरह के होते हैं और इनमें से प्रमुख जड़गांठ सूत्रकृमि है। इनका प्रकोप फसलों पर ज्यादा देखा गया है। ये परजीवी सूत्रकृमि के रूप में मृदा अथवा फसलों के ऊतकों में रहते हैं। ये कई वर्षों तक मिट्टी के नीचे दबे रह सकते हैं और पौधों को नुकसान पहुंचाते हैं। सूत्रकृमि का प्रकोप सभी फसलों पर होता है। इसके कारण जड़ में गांठ का सूखापन, पुट्टी का सूखापन, नीबू का सूखापन, जड़ गलन का सूखापन, जड़ फफोला आदि रोग होते हैं। भारत, विश्व में अनार उत्पादन एवं क्षेत्रफल की दृष्टि से प्रथम स्थान पर है। देश में महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, राजस्थान तथा तेलंगाना राज्यों का अनार उत्पादन में मुख्य स्थान प्राप्त है। जड़गांठ सूत्रकृमि, मेलोइडोगाइन इनकॉग्निटा अनार के बगीचे में उपज की हानि का कारण बनता जा रहा है। इस सूत्रकृमि को राजस्थान में अनार की एक गंभीर समस्या के रूप में देखा जा सकता...

जैव संवर्धित किस्में एवं उनकी प्रमुख विशेषतायें  पोषक आहार मानव शरीर की सम्पूर्ण वृद्धि व विकास के लिए आवश्यक है| पोषक आहार नही मिलने से विभिन्न सूक्ष्म तत्वों की कमी शरीर को अनेक प्रकार से प्रभावित करती है जिसको सामान्य शब्दों में कुपोषण कहा जाता है| सम्पूर्ण विश्व में लगभग 2 बिलियन जनसंख्या अपुष्ट आहार से प्रभावित है जबकि 795 मिलियन जनसंख्या कुपोषण की शिकार है| भारत में 194.6 मिलियन जनसंख्या कुपोषित है जिनमे से 44% महिलायें अनीमिया से ग्रसित है, 5 वर्ष से कम उम्र के 38.4% बच्चे छोटे कद व 35.7% बच्चे कम वजन के है| जैव संवर्धित किस्मों का विकास कर कुपोषण की स्थिति से बचा जा सकता है| यह सबसे सस्ता और सरल उपाय है| पारम्परिक प्रजनन (जैव प्रौद्योगिकी के साथ या इसके बिना, फसल मानचित्रण और मार्कर समर्थित प्रजनन) या मेटाबोलिक प्रौद्योगिकी के उपयोग के माध्यम से खाद्य फसल की सूक्ष्म पोषक तत्वों का संवर्धन जैव संवर्धन कहलाता है|  भारतीय कृषि अंनुसंधान परिषद ने जैव संवर्धित विधि से धान्य, दलहन, तिलहन, सब्जी और फल वाली फसलो में उच्च पैदावार व उच्च पोषक गुणवत्ता वाली विभिन्न जैव संवर्धित किस्मों का विकास किया है| इन किस्मों के बारे में संक्षिप्त विवरण निम्न प्रकार है: धान की जैव संवर्धित किस्में 1. सी आर धान 310: यह किस्म राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान, कटक (2016) द्वारा विकसित की...

Intensive gardening of pomegranate अनार बहुत ही पौष्टिक एवं गुणकारी फल है। अनार स्वास्थ्यवर्द्धक तथा विटामिन ए, सी, ई, फोलिक एसिड, एंटी आक्सीडेंट व कई औषधियों गुणों से भरपूर होता है, साथ ही सेहत के लिए भी बहुत लाभदायक होता है। अनार का रस स्वाद से भरा होता है। अनार में कई महत्वपूर्ण पाचक एन्जाइम व तत्व मौजूद रहते है। यह स्वास्थवर्धक तथा लोक प्रिय है। इसके ताजे फलों को सेवन करने से लम्बी कब्जियत की बिमारी भी दूर की जा सकती है। इसलिए बाजार में अनार की मांग लगातार बढ़ रही है। अनार की फसल किसानों को कम समय में अधिक लाभ कमाने का अवसर देती है। इसकी खेती व्यवसायक रूप में की जाती है। इसे एक बार लगा देने के बाद 15 से 20 वर्ष तक फसल ली जा सकती है। अन्य फल वृक्षों की तरह अनार में भी सघन बागवानी की अच्छी संभावनाएँ हैं। अनार की सघन बागवानी (हाई डैनिसिटी आर्चडिंग/ एच. डी. पी.) उच्च उत्पादकता के साथ उच्च गुणवत्तायुक्त अनार उत्पादन की पद्धति है, जिसमें अनार को परम्परागत दूरी से कम दूरी पर लगाये जाते हैं। आम तौर पर देखें तो अनार के सामान्य बागवानी में पौधो को अधिक दूरी 5 से 6 मी पर लगाये जाते हैं, जबकि सघन बागवानी में परम्परागत दूरी  के मुकाबले कम दूरी पर पौधे लगाये...

7 प्रमुख फल फसलों के कायि‍क विकार तथा उनका प्रबंधन।  Disturbance in the plant tissue metabolic activity and environmental variables like temperature, light, aeration and nutritional imbalances resulting disorders in the fruit crops. In fruit crops, the deficiency of micro-nutrients just like Zn, Bo, Mn  causes many more disorders than that of macro-nutrients. 1. Physiological disorders of Mango: Spongy Tissue in Mango:  It is a major problem in Alphonso, It is a physiological disorder in which fruit pulp remains unripe because of unhydrolyzed starch due to physiological and biochemical disturbances because of high temperature, convective heat and post harvest exposure to sunlight. Management: Use of mulching and post harvest exposure to low temperatures between 10-15 C for 10-18 hours has been useful in reducing the malady. Biennial Bearing in Mango: This is one of the most burning problems since it renders mango cultivation less remunerative to the growers. Biennial bearing is also known as alternate bearing. It indicates yield variations in alternate years i.e. an year of optimum  or  heavy  fruiting followed by a year of little or no fruiting.  The  problem  of biennial  bearing  is  a  varietal character governed by genetic makeup, and this tendency starts exhibiting in mango plant even at the second year of fruiting and become more serious as the age advances. Management : Proper  upkeep  and  after ...

अनार की फसल के प्रमुख रोग तथा उनके नि‍दान के तरीके The pomegranate Punica granatum L. belongs to the family Punicaceae. Pomegranate is cultivated in home gardens especially as a medicinal plant and as a fruit tree. There is no other fruit crop that has high medicinal value compared to that in pomegranate. One of the oldest known fruits found in writings and artefacts of many cultures and religions. Pomegranate is an original native of Persia. This nutrient dense, antioxidant rich fruit has been revered as a symbol of health, fertility and eternal life. 1. Alternaria fruit spot: Alternaria alternata Symptoms: Small reddish brown circular spots appear on the fruits. As the disease advances these spots, coalesce to form larger patches and the fruits start rotting. The fruits get affected which become pale and become unfit for consumption.    Management: Cultural: All the affected fruits should be collected and destroyed. Chemical: Spraying Mancozeb (0.25%) or Captaf (0.25%) effectively controls the disease. 2. Anthracnose: Colletotrichum gloeosporioides Symptoms: Appears as small regular or irregular dull violet or black leaf spots with yellowish halos. Leaves turn yellow and fall out. Symptoms appear on flowers also. Both tender and mature fruits develop spots which are initially circular later becoming irregular, brown to dark brown covering the fruit partly or wholly with sunken centres. Diseased portions appear with minute, black dots representing acervuli. The disease is...