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KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

मछली Tag

24 Aug

Posted at 07:49h in Animal husbandry
देवती, राकेश निर्मलकर, सुचिता सुरेश पौनिकर, लुकेश कुमार बंजारे, पाबित्रा बारिक 22 views

Overview of treatment and control of common fish diseases मछलियाँ न केवल मनुष्यों के लिए भोजन की मांग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं बल्कि वे विभिन्न जैव चिकित्सा अनुसंधानों के लिए प्रमुख मॉडल जीव के रूप में भी उभरी हैं। हर साल पर्यावरण में सिंथेटिक रसायनों की बढ़ती संख्या के साथ, जहरीले कारको के संपर्क और संभावित बीमारी के बीच संबंधों की हमारी समस्या का कारण बनी हुई हैं। जलीय वातावरण के रासायनिक प्रदूषक महत्वपूर्ण चिंता का विषय हैं क्योंकि यह समझा जाता है कि जलीय प्रणालियाँ कई जहरीले कारक के वितरण और जमाव के लिए प्रमुख माध्यम के रूप में काम करती हैं, अपेक्षाकृत कुछ तरीके उपलब्ध हैं जो रासायनिक विषाक्तता के आकलन के लिए आवश्यक पर्याप्त संवेदनशीलता, सटीकता और व्यावहारिकता प्रदान करते हैं। परिणामस्वरूप, जलीय वातावरण में रासायनिक प्रदूषकों के संपर्क से जुड़े स्वास्थ्य जोखिमों के आकलन में सुधार के लिए नए दृष्टिकोण की आवश्यकता है। अन्य जानवरों की तरह मछलियाँ भी विभिन्न प्रकार की बीमारियों से पीड़ित हो सकती हैं। सभी मछलियाँ रोगजनकों और परजीवियों को ले जाती हैं। आमतौर पर यह मछली की कुछ कीमत पर होता है। यदि लागत पर्याप्त रूप से अधिक है, तो प्रभावों को एक बीमारी के रूप में दर्शाया जा सकता है। हालाँकि, मछली में बीमारी को अच्छी तरह से नहीं समझा गया है। मछली...

27 Aug

Posted at 08:15h in Animal husbandry
बसंत सिंह, निरंजन सारंग,तामेश्वर 11 views

Importance of fish farming in rural areas For the social and economic upliftment of rural areas, it is necessary to make good use of all available resources. At present, fish farming has been established as a profitable employment in other agriculture related businesses. Protein-rich food can be obtained in the form of fish by utilizing the water of ponds and ponds. Importance of fish farming in rural areas हमारे देश की अधिकतम जनसंख्या ग्रामीण क्षेत्रों से है, जो कि अपनी आजीविका कृषि आधारित कार्यों से प्राप्त करती है। गरीबी, अशिक्षा, बेरोजगारी एवं कुपो षण आदि अनेक तरह की परेशानियाँ ग्रामीण क्षेत्रों में देखी जा सकती है। केवल कृषि से समस्त ग्रामीण क्षेत्रों के सामाजिक एवं आर्थिक परेशानियों को दूर किया जाना सम्भव नहीं है। ग्रामीण क्षेत्रों के सामाजिक एवं आर्थिक उत्थान हेतु सभी तरह के उपलब्ध संसाधनों का सदुपयोग आवश्यक है। वर्तमान समय में कृषि संबंधित अन्य व्यवसायों में मछली पालन एक लाभप्रद रोजगार के रूप में स्थापित हुआ है। पोखरों तालाबों के पानी का सदुपयोग कर प्रोटीन युक्त भोजन, मछली के रूप में प्राप्त किया जा सकता है। देश में लगभग हर गाँव में तालाब/ पोखर होते है। जिनका सदुपयोग मछली पालन के लिये किया जा सकता है। इनका स्वामित्व ग्राम पंचायत, जनपद पंचायत, नगर निगम एवं जिला पंचायत के पास होता है। ये...

23 Aug

Posted at 07:15h in Animal husbandry
Parul1*, Satendra Kumar1, Shubham Kashyap2 37 views

भारत के उत्तर प्रदेश में संसाधनों के दोहन के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रमुख मछली पकड़ने के उपकरण The design, materials utilized, principles of the catch process, and operational procedures of fishing gears differ widely. Depending on the species, environment, and ground conditions, fishermen may employ a variety of fishing techniques and equipment. Based on the concepts of catch, design, technical aspects, and operational procedures, several systems of classification for fishing gear have been developed. According to the FAO's classification of fishing gear, these tools have been broadly categorized as active gear, passive gear, and other unconventional and offensive methods/ practices भारत के उत्तर प्रदेश में संसाधनों के दोहन के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रमुख मछली पकड़ने के उपकरण The Uttar Pradesh, is most popular state, endowed with an abundance of aquatic biodiversity exhibiting vibrant freshwater fish variation and important genetic diversity. According to Lakra (2010), UP contributes approximately 14.68% of India's fish biodiversity and provides enormous potential for inland fisheries improvement and aquaculture. Rivers, rivulets, reservoirs, irrigation canals, ponds, and floodplain wetlands contribute the majority of the world's major fisheries resources (Department of Fisheries, UP, 2013). The diverse fisheries and aquaculture resources available are presently underutilized and they offer a great potential to improve rural livelihoods and the food and nutritional security of...

03 Mar

Posted at 10:32h in Animal husbandry
Sahil1, Jham Lal2*, Shivbhajan and Suparna Deb 16 views

भारत में उपयोग की जाने वाली उपग्रह आधारित आधुनिक मछली पकड़ने की तकनीक The location of the fishing grounds and the efficiency of the effort play crucial roles in fishery management. Fishing location data have been used to identify and delineate fishing grounds, improve stock assessments, estimate fishing efforts, and evaluate the impact of exclusion interventions in redistributing maritime activities. Because the sensors and loggers have been more economical with superb resolution and high accuracy, a GPS tracker and a GPS logger have been well developed and allow a wide range of applications in various areas. Created for fishery regulation and enforcement, satellite-based vessel monitoring systems (VMS) offer potentially valuable source data on the spatial and temporal patterns of trawling activity at various scales. Global nighttime satellite images offer an alternative source of spatial data for fisheries that use lights to attract shoaling fish. A network of 24 satellites called the GPS, orbits the planet at a distance of 12000 nautical miles. New technologies in fisheries sector MCS (Monitoring, Control, and Surveillance) is now a required component of fisheries management as well as fishing activities. Collaboration and non-collaborative methods will be differentiated in order to comprehend the incentives and actions prompted through MCS. The primary distinction is that cooperative techniques depend on the captain of the ship's...

20 Jan

Posted at 09:08h in Animal husbandry
सत्यवीर1* और तामेश्वर 22 views

कार्प मछली बीज बनाना Katla, Rohu, Mrigal, Silver Carp, Grass Carp and Common Carp are called Major Carp. Carp seed farming is generally divided into two life phases called nursery and rearing phase. कार्प मछली बीज बनाना कतला, रोहू, मृगल, सिल्वर कार्प, ग्रास कार्प और कॉमन कार्प को मेजर कार्प कहा जाता है । कार्प के बीज पालन में आम तौर पर दो जीवन चरणों में बाटा गया है  जिसे नर्सरी (Nursery) और पालन चरण (Rearing phase) कहा जाता है।  नर्सरी पालन (Nursery Rearing): स्पॉन पालन (Spawn Rearing) के लिए 0.5 से 1.0 एकड़ क्षेत्र वाली भूमि और 1 मीटर पानी की गहराई वाले तालाब को आदर्श माना जाता है। मीटर पानी की गहराई के साथ 50-100 मीटर2 की बड़ी कंक्रीट टैंक नर्सरी भी उच्च घनत्व के पालन के लिए मुख्यतः  उपयोग किया जाता  है। सूखे तालाब में 30 से.मी. की गहराई तक पानी डालने के बाद 12 क्विंटल की दर से कच्ची गाय के गोबर से खाद दी जाती है । 2 दिनों के बाद, जल स्तर 1 मीटर तक बढ़ दिया जाता है। बारहमासी तालाब (Perennial pond) के मामले में जलीय खरपतवारों का उन्मूलन (Eradication) पहले किया जाना चाहिए। चूंकि नर्सरी पालन के लिए छोटे तालाबों का उपयोग किया जाता है, इसलिए खरपतवारों को मैन्युअल रूप से मिटाया जा सकता है ताकि शाकनाशियों (Herbicides) के उपयोग...

30 Mar

Posted at 07:46h in Miscellaneous
तामेश्वर 10 views

Value Added Popular Products of Fish हम जानते है की प्रोटीन के लिए मछली सबसे सस्ती श्रोत है । खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में मूल्यवर्धन सबसे चर्चित शब्द है,मछलियों का मूल्यवर्धित उत्पाद को निर्यात करके हमारेअर्थव्यवस्था की वृद्धि भी होती है। इन उत्पादों को जीवित मछलियों से लेकर हमारे खाने में परोसने के लिए तैयार किया जाता है। समुद्र से पकडे हुए मछलियों से विभिन्न प्रकार के मछलियों के उत्पाद बनाये जाते है, जिनका दाम बाजारों में बहुत मंहगा रहता है । लेकिन पश्चिम बाजारों में ऐसे कई उत्पाद पहले से ही उपलब्ध है । पारंपरिक तरीके से बनाये गये अन्य उत्पादों से यह मछलियों से बना हुए उत्पाद एकदम अलग है । मछली से बना उत्पाद बहुत ही जटिल, गतिशील, संवेदनशील और मंहगा भी रहता है । मछलियों के मूल्य वर्धित उत्पादो के प्रकार 1. फिश समोसा:- फिश समोसा बनाने के लिए सामग्री: २०० ग्राम मछली मिंस मिट मैदा २०० ग्राम मैदा १/२ चम्मच अजवाइन २ चम्मच घी ३ उबले आलू ५० ग्राम मटर के दाने २ चम्मच तेल १/२ चम्मच जीरा १५ ग्राम हरी मिर्च ५० ग्राम प्याज लहसुन अदरक पेस्ट १/२ चम्मच जीरा पाउडर ५० ग्राम हरा धनिया १/२ चम्मच हल्दी १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर १/४ चम्मच कटी गाजर नमक स्वाद अनुसार   समोसा बनाने की विधि: फिश समोसा बनाने के लिए सबसे पहले ऐसे मछली का चयन करे जिसमे वसा की मात्रा कम रहे उदाहरण: रोहू, कतला, मृगला आदि।...

13 Mar

Posted at 11:04h in Animal husbandry
Jham Lal 14 views

Gel Feed: An Innovative Approach for Ornamental Fish जैल फ़ीड विस्कोइलास्टिक पदार्थ होते हैं। और कई जैल फ़ीड का उत्पाद दुनिया भर में निर्मित होते हैं। एक जैल फ़ीड ठोस और तरल के बीच मध्यवर्ती पदार्थ का एक रूप है। और यांत्रिक कठोरता प्रदर्शित करता है।  जैल एक तरल चरण को घेरने वाली एक फर्म त्रि-आयामी संरचना से बने कोलाइड का एक रूप है। जब एक जैल (ठोस) पदार्थ से एक सोल (तरल) के रूप में परिवर्तन होता है तब जैल उत्पन्न होते हैं। ये बहुलक अणुओं से मिलकर बने होते हैं जो आपस में उलझे हुए और आणविक नेटवर्क क्रॉस-लिंक से परस्पर जुड़े हुए होते हैं। जैल फ़ीड एक पदानुक्रमित संरचना है जिसमें कम से कम दो घटक होते हैं जो ठोस-जैसी यांत्रिक विशेषताओं को दिखाते हैं, जिसमें बिखरे हुए घटक और फैलाव माध्यम दोनों पूरे सिस्टम में समान रूप से फैले होते हैं। सजावटी मछली का पालन एक प्राचीन प्रथा है। चीनी पहले इस उद्देश्य के लिए विभिन्न प्रकार के कंटेनरों का इस्तेमाल करते थे, जिसमें व्यंजन, कटोरे और छोटे टैंक शामिल थे जिन्हें ऊपर से देखा जा सकता था। रोमनों ने विवरिया का इस्तेमाल रेस्तरां में ताजा खाद्य मछली का विज्ञापन करने के लिए किया था जिसे उपयोग या बिक्री के लिए जीवित रखा गया था। एक्वेरिया बाद में विवरिया से...

28 Mar

Posted at 05:11h in Animal husbandry
दिपिका1, मंगेश म. भोसले1, *अजय कुमार2 2,246 views

जलीय कृषि में असवेंदनता दवाइयों का उपयोग  मछलियाँ सवेदन शील जीवों में से एक होती है इन्हे पकड़ने, यातायात एवं किसी भी बीमारी से बचाव के लिए दवाई दिए जाने के वक्त यह बहुत ही जल्दी तनाव में आ जाती है जिसके कारण कई बार मछलियों को शारीरक चोट पहुच जाती है तो कई बार मछलियों के इन तनावों के कारण मृत्यु भी हो  जाती है जिससे प्रमुख हानि मछली पालकों को होता है इन सभी हानियों को चेतना शून्य करने वाली औषधियों का उपयोग करके कम किया जा सकता है।  इस औषधि के उपयोग से मछलियों में तिलमिलाहट कम हो जाती है जिससे आसानी से मछलियों को पकड़ा एवं एक जगह से दुसरे जगह तक ले जाया सकता है! असंवेदनकारी दवाऐं, मछलीयों को बिना किसी शारीरिक जख्म एवं हानि‍ पहुचाऐ ,  हॉर्मोन या किसी बीमारी से बचाव की दवाइयों को मछलियों के शरीर में डालने के वक्त भी मददगार है यह असवेंदन दवाइयां कुछ समय तक असर करने के बाद पुन: मछलियों को उसके प्राथमिक स्तिथि की तरह ला देती है जिससे मछलियों को कोई हानि नहीं होती है एवं इसको उपयोग करने का  तरीका भी बहुत ही असान है मछली पालक इन औषधियों को आसानी से उपयोग कर सकते है परंतु इन औषधियों के उपयोग के लिए सावधानी बहुत जरूरी है।  यह औषधियां...