04 Apr हिमाचल प्रदेश के कांगड़ा जिले में प्राकृतिक खेती की परिस्थितियों में सोयाबीन की वृद्धि और उपज पर जलवायु का प्रभाव
Effect of climate on growth and yield of soybean under natural farming conditions in Kangra district of Himachal Pradesh. Soybean (Glycine max L.) is the world's leading oil producing crop in terms of both area and production. Soybean is the world's most important seed, contributing 25 percent of the edible oil used globally, about two-thirds of the world's protein for livestock feed). Soybean oil contains 85 percent unsaturated fatty acids and is cholesterol free. Soybean seeds contain 43.2 percent protein, 19.5 percent fat, 20.9 percent carbohydrate and a good amount of other nutrients like calcium, phosphorus, iron and vitamins. सोयाबीन (ग्लाइसिन मैक्स एल.) क्षेत्रफल और उत्पादन दोनों की दृष्टि से विश्व की सर्वोत्तम अग्रणी तेल उपज देने वाली फसल है। सोयाबीन दुनिया का सबसे महत्वपूर्ण बीज है, जो विश्व स्तर पर उपयोग किए जाने वाले खाद्य तेल के रूप में 25 प्रतिशत का योगदान देता है, पशुधन के भोजन के लिए दुनिया के प्रोटीन का लगभग दो-तिहाई हिस्सा)। सोयाबीन के तेल में 85 प्रतिशत असंतृप्त वसा अम्ल होता है और यह कोलेस्ट्रॉल मुक्त होता है। सोयाबीन के बीजों में 43.2 प्रतिशत प्रोटीन, 19.5 प्रतिशत वसा, 20.9 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और कैल्शियम, फास्फोरस, लौह और विटामिन जैसे अन्य पोषक तत्व अच्छी मात्रा में होते हैं। रासायनिक उर्वरक फसल की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा...