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Increase profits by scientific cultivation of sunflower सूरजमुखी एक महत्वपूर्ण तिलहनी फसल है यह पहले भारत में अलंहत पौधे के रूप में उगाई जाती थी। सूरजमुखी को तिलहनी फसल के रूप में 1969 में परिचय कराया गया। पिछले कुछ वर्षों से अपनी उत्पादन क्षमता व अधिक मूल्य के कारण सूरजमुखी की खेती, हरियाणा के किसानों में दिनोंदिन लोकप्रिय होती जा रही है। सूरजमुखी को बड़े पैमाने पर उगाने से न केवल खाद्य तेल उपलब्ध होगा बल्कि विदेशी मुद्रा की भी बचत होगी। सूरजमुखी जल्दी पकने वाली फसल है, सूखा को सहन कर सकती है, तापमान एवं प्रकाश के प्रति असंवेदनशील है अतःसूरजमुखी को खरीफ, रबी एवं ज़ायद मौसम में उगा सकते हैं। लेकिन उत्तरी भारत के लिए सबसे सही मौसम ज़ायद का है क्योंकि इस मौसम में मधुमक्खी पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध होती है, जो इसकी पैदावार के लिए बहुत महत्वपूर्ण होती है इसके तेल से वनस्पति घी एवं बीमारियों के उपचार के लिए बहुत उपयोगी है। सूरजमुखी की प्रमुख किस्में:- समय पर बिजाई के लिए सूरजमुखी की प्रमुख किस्में: (1) एच.एस.एफ.एच.848 : यह किस्म चै.चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय,हिसार द्वारा विकसित की गई है। यह अधिक उपज देने वाली संकर किस्म है इसकी औसत पैदावार 22-25 किवंटल/हैक्ट. है । इसके दानों में तेल की मात्रा 40 प्रतिशत होती है यह किस्म पकने में 95-100 दिन लेती हैं...

सूरजमुखी के 5 प्रमुख रोग और उनका प्रबंधन Sunflower (Helianthus annuus) belongs to family Compositae. The root system consists of tap root going up to 3 meter depth with larger lateral spread of feeder roots. It is an annual, erect herbaceous plant. Sunflower is grown in India as an ornamental plant since ancient time. But as an oilseed crop, it was introduced in 1969 only. Commercial cultivation of this in India was started in 1972 in few hectares land in southern states. Because of the certain qualities, sunflower becomes popular even in northern states also. Economic Importance of Sunflower The favourable features for the phenomenal growth of sunflower in India are, wide adoptability to range of agro climatic conditions and soil types, photoperiod insensitivity overcoming seasonal variations, Short duration (70-100 days), high yield potential of seed and oil, high quality edible oil (high PUFA content), high seed multiplication ratio (>1:80), Easier and cheaper cultivation of the crop (low seed rate, no specialized operations, low water requirement), remunerative market price and non branched determinate plant type with single head. 1. Downy mildew in sunflower: Plasmopara halstedii Sunflower downy mildew was first described from the North-Eastern United States in the late 19th century on Eupatorium. Sunflower downy mildew can cause heavy losses of up to 50-95 percent in cool...

भारत में सूरजमुखी का एक सिंहावलोकन Sunflower (Helianthus annuus L.) is one of the few crop species that originated in North America. It was probably first introduced to Europe through Spain, and spread through Europe as a curiosity until it reached Russia where it was readily adapted. The high-oil lines from Russia were reintroduced into the U.S. after World War II, which rekindled interest in the crop. Production of sunflower subsequently increased in the Great Plains of United States as marketers found new uses for the seeds as an oil crop, a birdseed crop, and as a human snack food. In India, sunflower as an oilseed crop introduced in 1969, prior to which it was used as an ornamental plant (Wikipedia). Six states with Karnataka in the lead are the major producers of sunflower in the country. Karnataka with a production of 3.04 lakh tonnes from an area of 7.94 lakh hectares followed by Andhra Pradesh, Maharashtra, Bihar, Orissa and Tamil Nadu are major sunflower producing states of India (Fig 1). Sunflower production follows a systemic weather risk as about 80 per cent of the area is under rain-fed production. In terms of productivity, Bihar leads with 1402 kg/ha followed by Tamil Nadu with 1328.7 kg, although both the states have less...

सूरजमुखी की उन्‍नत किस्‍में  Varieties प्रजाति Developed By विकसित की Average yield औसत उपज Characters गुण श्रेष्‍ठा NSFH-36 Nuziveedu Seeds 8 से 12 कुं/एकर फसल अवधि 88-93 दिन. सिंचित अवस्‍था में उत्‍पादन 8-12 q/acre तथा असिंचित अवस्‍‍था में 4-6 q/acre . पौधे की औसत लम्‍बाई 175-190 cm. Oil content 42-44%. Suitable for rabi, kharif and summer seasons. आर्ल्‍टनेरिया के प्रति सहनशील किस्‍म है। फूल पकने पर नीचे झुकजाता है जिससे पक्षियों का हमला कम होता है चित्रा Chitra JK Seeds, Hyderabad 8 से 10 कुं/एकर Duration 95-100 days in kharif and 100-105 days in rabi,Plant hight 165-170 cm. Oil content 38-40% सूर्या Surya JK Seeds, Hyderabad 9-12 कुं/एकर Duration 90-95 days in kharif and 95-100 days in rabi,Plant hight 160-175 cm. Oil content 40-42% JK 236 JK Seeds, Hyderabad - Duration 85-90 days, Oil content 42-44% एच.एस.एफ.एच.848 HSFH-848 चै.चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय,हिसार 22-25 किवंटल/हैक्ट इसके दानों में तेल की मात्रा 40 प्रतिशत होती है यह किस्म पकने में 95-100 दिन लेती हैं पकने से पहले इसे छत्ते नीचे की ओर झुक जाते हैं ताकि पक्षियों का कम नुकसान होता है। यह किस्म सभी प्रकार की बीमारियां के प्रति रोगरोधी है। हरियाणा सूरजमुखी नं.1 EC68415c    8  कुं/एकर  यह उन्नत किस्म समान रूप से पकती है इसकी औसत पैदावार 8 किवंटल प्रति एकड़ होती है तथा यह पकने में 90 दिन लेती है। पी.एच.एच.1962  पंजाब कृषि विश्वविद्यालय  8.2 किवंटल/एकड यह किस्म वर्ष 2015 में विकसित की गई यह किस्म पकने में 99 दिन की होती...

सूरजमुखी: सूखा प्रवण क्षेत्रों के लिए पसंद की वाणिज्यिक फसल   Sunflower is one of the important crops in India's oil seed production that has contributed to rapid growth in oilseed production during late eighties and early 1990s. Sunflower is the oil of preference among the consumers' world over due to its health appeal. Sunflower is also a crop of choice for farmers due to its wider adaptability, high yield potential, shorter duration and profitability. Sunflower also scores favourably against the traditional cultivated crops like rabi Jowar, Bajra, Castor and Pulses during the late Kharif/early rabi season due to following advantages. Short duration (80-115 days) Suitability to grow in rainfed conditions. The areas of Rayalseema, Marathwada and Karnataka are mainly rainfed and hence the drought tolerant capabilities of some hybirds like PAC-36 of Advanta India do provide the farmers in these areas with a better option. Ability to perform in diverse agro-climatic and soil conditions. The incidence of pests and diseases on Sunflower crop is also easily manageable with timely preventive and curative measures. The only major investment the farmer makes is the cost of hybrid seed. Sunflower, being a commercial crop, offers attractive price for the produce and the economics of the crop is highly profitable compared to other crops in similar maturity groups. The farmers...