12 Mar गेहूँ की फसल के लिए जल उपयोग दक्षता का महत्त्व
Importance of water use efficiency in wheat crop कृषि, उधोग तथा घरेलू उपयोगों में पानी की लगातार बढ़ती हुई मांग के मध्यनजर भविष्य में पर्याप्त जल की उपलब्धता सुनिश्चित करना एक वैश्विक चुनौती है। वैश्विक स्तर पर कृषि सम्बंधित कार्यों के लिए लगभग 70 प्रतिशत जल का उपयोग हो रहा है जो सर्वाधिक है। हालांकि अच्छी गुणवत्ता वाले जल का सिंचाई में प्रयोग काफी सीमित है, किन्तु लगातार बढ़ते हुए शुष्क क्षेत्रों एवं पर्यावरण के बदलते रूप के कारण पानी की बढ़ती कमी एक चिंतनीय विषय है। बदलते जलवायु परिवेश के संदर्भ में न केवल उपलब्ध जल का विवेकपूर्ण उपयोग जरूरी है अपितु कम जल उपयोग द्वारा अच्छा उत्पादन देने वाली तकनीकों की भी पूरे विश्व को आवश्यकता है। अतः कृषि के क्षेत्र में जल उपयोग को सीमित करने के लिए ऐसी फसल प्रजातियां विकसित करनी होंगी जो कम सिंचाई में नहीं बल्कि, भूमि में उपस्थित संरक्षित जल का उपयोग करके भी फसल उत्पादन में सुधार करने में सक्षम हों। जल उपयोग दक्षता उत्पादन वृद्धि का एक महत्त्वपूर्ण घटक है। अधिक जल उपयोग दक्षता के लिए वांछनिय विशेषता युक्त प्रजातियां तथा सिंचाई के उपयुक्त तरीकों का उपयोग अत्यंत आवश्यक है। वर्षा की कमी, बढती जल मांग तथा बढ़ते तापमान के कारण भूमि का जल स्तर लगातार घटता जा रहा है। जिसके कारण शुष्क भूमि...