Crop Cultivation

Vegetable garden: Need of the time अच्छे स्वास्थ्य के लिए दैनिक आहार में संतुलित पोषण का होना अत्यंत महत्वपूर्ण है। फल एवं सब्जियाँ इसी संतुलन को बनाए रखने में अपना महत्वपूर्ण योगदान देते है क्योंकि ये विटामिन, खनिज लवण तथा कार्बोज के अच्छे स्रोत होते हैं। फिर भी ये जरुरी हैं कि इन फल एवं सब्जियों की नियमित उपलब्धता बनी रहे. इसके लिए घर के पिछवाडें मे पडी जमीन पर खेती करना बहुत ही लाभदायक उपाय हैं। पोषाहार विशेषज्ञों के अनुसार संतुलित भोजन के लिए एक वयस्क व्यक्ति को प्रतिदिन ८५ ग्राम फल और ३०० ग्राम साग-सब्जियों का सेवन करना चाहिए। परन्तु हमारे देश में साग-सब्जियों का वर्त्तमान उत्पादन स्तर प्रतिदिन,...

सिल्‍क कीट के मेजबान पौधे अरण्डी की खेती  Northeastern region of India is rich in diversity of sericigenous insects and their host plants, out of which, four types namely Muga (Antheraea assamensis), Eri (Samia ricini), Oak tasar (Antheraea proylei) and Mulberry (Bombyx mori) silkworm have been commercially exploited for silk production.  The Eri silkworm is multivoltine and polyphagous sericin producing insects. Eri culture is a traditional agro-based small scale industry, primarily practiced to meet the partial need of warm clothing. Moreover, eri pupae are popular as delicacy among the tribal people of this region. Proximate analysis of pupa showed that it contains 55-60% protein, 25-30% lipid, 4.96% fiber, and other substances, e.g....

सिलेज (कुटटी) और सूखी घास के रूप में चारा संरक्षण करना Crop production is concerned with the utilization of plant morphological and physiological responses within an agro-climatic environment to produce maximum yield per unit area and time. Year-round forage production through combination of perennial and annual forages. Overlapping cropping systems developed at the Indian Grassland and Fodder Research Institute (IGFRI), Jhansi, to fulfill the needs of dairy farmers for green fodder throughout the year and for small farmers requiring maximum forage from a piece of land. It consists of raising berseem, inter-planted with hybrid Napier in spring and intercropping the inter-row spaces of the grass with cowpea during summer after the...

Advance Technique of Papaya cultivation पपीता सबसे कम समय में फल देने वाला पेड है इसलिए कोई भी इसे लगाना पसंद करता है, पपीता न केवल सरलता से उगाया जाने वाला फल है, बल्कि जल्‍दी लाभ देने वाला फल भी है, यह स्‍वास्‍थवर्धक तथा लोक प्रिय है, इसी से इसे अमृत घट भी कहा जाता है, पपीता में कई पाचक इन्‍जाइम भी पाये जाते है तथा इसके ताजे फलों को सेवन करने से लम्‍बी कब्‍जियत की बिमारी भी दूर की जा सकती है। पपीते की खेती के लि‍ए जलवायु :- पपीते की अच्‍छी खेती गर्म नमी युक्‍त जलवायु में की जा सकती है। इसे अधिकतम 38 डिग्री सेल्सियस 44 डिग्री सेल्सियस तक...

Improved Techniques of Turmeric Cultivation  हल्दी एक महत्वपूर्ण मसाले वाली फसल है जिसका उपयोग औषधि से लेकर अनेकों कार्यो में किया जाता है। इसके गुणों का जितना भी बखान किया जाए थोड़ा ही है, क्योंकि यह फसल गुणों से परिपूर्ण है हल्दी की खेती आसानी से की जा सकती है तथा कम लागत तकनीक को अपनाकर इसे आमदनी का एक अच्छा साधन बनाया जा सकता है। यदि किसान भाई इसकी खेती ज्यादा मात्रा में नहीं करना चाहते तो कम से कम इतना अवश्य करें जिसका उनकी प्रति दिन की हल्दी की मांग को पूरा किया जा सकें। निम्नलिखित शास्त्र वैज्ञानिक पद्धतियों को अपना कर हल्दी की खेती सफलता पूर्वक की जा सकती...

भारत में केले की उत्‍पादन तकनीक  Banana is one of the most important fruit crops grown in India. In respect of area it ranks second and first in production only after mango in this country. India leads the world in banana production with an annual output of about 16.820 mt. In India, bananas are so predominant and popular among people that poor and rich alike like the fruit.  Considering the year round availability of fruits, unlike the seasonal availability of other tree fruits, it has become an inevitable necessity in any household in India, for all functions. The banana cultivation in India is most popular agricultural parctice. Origin and Distribution The edible banana...

Guava Cultivation, an apple of Sawai Madhopur. अमरूद भारत के प्रमुख फलों में से एक लोकप्रिय फल है। अपनी व्यापक उपलब्धता, भीनी सुगन्ध एवं उच्च पोषक गुणों के कारण यह ‘‘गरीबों का सेब’’ भी कहलाया जाता है। अमरूद के फलों में विटामिन ‘सी’ (200-300 मिली. ग्राम प्रति 100 ग्राम फल) की प्रचुर मात्रा होती है। अमरूद के फलों को ताजे खाने के साथ-साथ, व्यवसायिक रूप से प्रसंस्करित कर जैम, नेक्टर एवं स्वादिष्ट पेय बनाकर प्रयुक्त किया जाता है। अमरूद के अधिक उत्पादन के लिये इन पहलुओं पर ध्यान रखना चाहिए। अमरूद की खेती के लि‍ए जलवायु : यह उष्ण एवं उपोष्ण दोनो प्रकार की जलवायु में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है, तथा यह...

Cultivation of Chickpea (Gram)  भारत में चने की खेती मुख्य रूप  से उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, मध्यप्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान तथा बिहार में की जाती है। देश के कुल चना क्षेत्रफल का लगभग 90 प्रतिशत भाग तथा कुल उत्पादन का लगभग 92 प्रतिशत इन्ही प्रदेशाें से प्राप्त होता है। भारत में चने की खेती 7.54 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में की जाती है जिससे 7.62 क्विं./हे. के औसत मान से 5.75 मिलियन टन उपज प्राप्त होती है। भारत में सबसे अधिक चने का क्षेत्रफल एवं उत्पादन वाला राज्य मध्यप्रदेश है तथा छत्तीसगढ़ प्रान्त के मैदानी जिलो में चने की खेती असिंचित अवस्था में की जाती है।  जलवायु : चना एक शुष्क एवं ठण्डे जलवायु की फसल...

भारत मे गेंहू उगाने की तकनीक  India is the fourth largest producer of wheat in the world. Wheat is an important cereal crop grown in India. Wheat is cultivated in almost all parts of India. Geographically India has been divided into six wheat growing zones. Wheat is a rabi crop which is sown in the beginning of winter (November-December) and is harvested in the beginning of summer. Sowing of wheat: Optimum date of sowing depends on type of variety, weather, soil, irrigation facility etc. However, most appropriate time of sowing is when the daily ambient temperature drops to 20-22 0C. Therefore second fortnight of November is optimum time of sowing in Northern plainsLast Dates...

Sarpgandha cultivation technique सर्पगन्‍धा एक अत्‍यन्‍त उपयोगी पौधा है। यह 75 सेमी से 1 मीटर ऊचाई तक बढता है। इसकी जडे स‍िर्पिल तथा 0.5 से 2.5 सेमी व्‍यास तक होती हैं तथा 40 से 60 सेमी गहराई तक जमीन में जाती हैं। इसपर अप्रैल से नवम्‍बर तक लाल सफेद फूल गुच्‍छो मे लगते है। सर्पगंधा की जडों मे बहुत से एल्‍कलाईडस पाए जाते है जिनका प्रयोग रक्‍तचाप, अनिद्रा, उन्‍माद, हिस्‍टीरिया आदि रोगों के उपचार में होता है। इसका उपयोगी भाग जडें ही है। सर्पगंधा 18 माह की फसल है। इसे बलुई दोमट से लेकर काली मिट्टी मे उगाया जा सकता है। सर्पगन्‍धा उगाने के लिए खेत की तैयारी: जडों की अच्‍छी वृद्धि के...