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Panchagavya - an important medicine for plants  पिछले दो-तीन दशकों से निरंतर रासायनिक खादों के प्रयोग से जमीन की उर्वरक शक्ति में कमी आई है। इसी तरह आने वाले समय में जमीन रसायनों का ढे़र बन जायेगी और हम सिर्फ पुरानी बातों को दोहरा के चीजों को बढ़ावा देते रहेंगे। आज जरुरत है तो हमारी कृषि कार्य प्रणाली में बदलाव लाने की फिर से हमे हमारे पुरखों के बताए पथ पर अग्रसित होना होगा। उनकी कृषि कार्य प्रणाली को अपनाना होगा और कम लागत में अधिक मुनाफे का मूल मंत्र अपनाना होगा। जैसा कि हमारे माननीय प्रधान मंत्री जी भी बोलते हैं कि 2022 तक किसानों की आमदनी दौगुनी हो जाएगी लेकिन इसकी पूरी सफलता कम लागत व अधिक मुनाफे पर टिकी हुई है। किसान भाइयों को परम्परागत कृषि को अपनाना होगा तभी आने वाली पीढ़ी को एक सुखद और खुशहाल जीवन मिल पाएगा। प्राचीन काल से ही भारत जैविक आधारित कृषि प्रधान देश रहा है। सदियों से विभिन्न प्रकार के उर्वरक उपयोग होते आए हैं जो पूर्णतः गाय के गोबर और गोमूत्र पर आधारित थे। उसी प्रकार विभिन्न प्रकार के तरल जैविक उर्वरकों आज परम्परागत रूप से उपलब्ध हैं। पंचगव्य क्या है? पंचगव्य का अर्थ है पंच+गव्य अर्थात गौमूत्र, गोबर, दूध, दही, और घी के मिश्रण से बनाये जाने वाले पदार्थ को पंचगव्य...

Organic Farming: Land and Life Requirementsभारत वर्ष में ग्रामीण अर्थव्यवस्था का मुख्य आधार कृषि है और कृषकों की मुख्य आय का साधन खेती है। 60वें दशक की हरित क्रांति ने यद्यपि देश को खाद्यान्न की दिशा में आत्मनिर्भर बनाया लेकिन इसके दूसरे पहलू पर यदि गौर करें तो यह भी वास्तविकता है कि खेती में अंधाधुंध उर्वरकों के उपयोग से जल स्तर में गिरावट के साथ मृदा की उर्वरता भी प्रभावित हुई है एक समय बाद खाद्यान्न उत्पादन न केवल स्थिर हो गया बल्कि प्रदूषण में भी बढ़ोतरी हुई है और स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा हुआ है। इसलिए इस प्रकार की उपरोक्त सभी समस्याओं से निपटने के लिये गत वर्षों से निरन्तर जेविक खेती के सिद्दांत को अपनाया गया है। जैविक खेती जीवों के सहयोग से की जाने वाली खेती के तरीके को कहते हैं। जैविक खेती कृषि की वह विधि है जो संश्लेषित उर्वरकों एवं संश्लेषित कीटनाशकों के अप्रयोग या न्यूनतम प्रयोग पर आधारित है तथा जो भूमि की उर्वरा शक्ति को बचाये रखने के लिये फसल चक्र, हरी खाद, कम्पोस्ट आदि का प्रयोग करती है. जैविक खेती वह सदाबहार कृषि पद्धति है जो पर्यावरण की शुद्धता, जल व वायु की शुद्धता, भूमि का प्राकृतिक स्वरूप बनाने वाली, जल धारण क्षमता बढ़ाने वाली और धैर्यशील कृत संकल्पित होते हुए रसायनों...

Production technique of Blue Green Algae (BGA) and its usage. पौधों के समुचित विकास के लिए नाइट्रोजन एक आवश्यक पोषक तत्व है।  रासायनिक उर्वरकों के अलावा शैवाल तथा जीवाणु की कुछ प्रजातियां वायुमंडलीय नाइट्रोजन (80 प्रतिशत) का स्थिरीकरण कर मूदा तथा पौधों को देती है और फसल के उत्पादकता में वृद्वि करती है। इस क्रिया को जैविक नाइट्रोजन स्थिरीकरण कहते हैं।  इन सूक्ष्म जीवाणुओं को ही जैव उर्वरक कहते हैं।  नील-हरित शैवाल एक विशेष प्रकार की काई होती है। नील हरति शैवाल उत्‍पादन की वि‍धि‍ इस प्रकार है  नील-हरित शैवाल की प्रजातियांः जलाक्रान्त दशा, जिसमें धान उगाया जाता है, नील-हरित शैवाल की औलोसिरा, ऐनाबिना, ऐनाबिनाप्सिम, कैलोथ्रिक्स, कैम्पाइलोनिया, सिलिन्ड्रो स्पमर्म फिश्येरला, हैप्लोसीफान, साइक्रोकीटे, नास्टोक, वेस्टिलोप्सिम और टोलीपोथ्रिक्स नामक प्रजातियों के लिए सर्वथा उपयुक्त रहती हैं। धान के खेत का वातावरण नील-हरित शैवाल की वृद्वि के लिए सर्वथा उपयुक्त होता है।  इसकी वृद्वि के लिए आवश्यक ताप, प्रकाश, नमी और पोषक तत्वों की मात्रा धान के खेत में विद्यमान रहती है।  नील-हरित शैवाल जैव उर्वरक की उत्पादन विधिः 5 मीटर लम्बा, 1 मीटर चैड़ा तथा 10 से 15 सेमी गहरा पक्का टैंक बना लें। टैंक की लम्बाई, आवश्यकतानुसार घटाई बढ़ायी जा सकती है।  टैंक उंचे व खुले स्थान पर होना चाहिए।  टेंक के स्थान पर लगभग 12 से 15 सेमी गहरा, 1 मीटर चौड़ा और आवश्यकतानुसार लम्बा कच्चा गड्ढा...

मृदा पोषण में तरल जैवि‍क खाद की भूमिका Manures are organic materials with plant nutrients in small concentrations. Organic manures are the main source of replenishing soil fertility. Organic farming is an internationally regulated legally enforced and standardized alternative paradigm relies on ecological processes, biodiversity for sustaining the health of soil. Solid organic fertilizer, cattle manure and green manure are the most nutritive organic fertilizers with an average nitrogen (N) content of 1.5%. Now a days Liquid Organic Manure has largely remained in background of bio-dynamic farming. The plant can absorb nutrients about 20 times fast through the leaves than applied through the soil. Therefore, liquid manures are helpful to overcome temporary nutrient shortages. In organic farming it is mainly used to stimulate growth during the season when nutrient uptake through the roots is hindered. Liquid manure is from farmyard manure or plant material (plant teas or slurry). Nutrient rich material is soaked in water for several days or weeks to undergo fermentation. Frequent stirring encourages microbial activity in liquid manures. The resulting liquid can either be used as a foliar fertilizer or applied to the soil. Types of Liquid Organic Manures 1. Panchagavya In India traditional liquid fertilizer called Panchagavya, a manure tea made by fermenting cow dung, cow urine, milk, curd and ghee in water  have a modest NPK...

Benefits of using bio-fertilizers in Vegetables and other crops. आज कृषि उत्पादन को लगातार बढ़ाना कृषि वैज्ञानिकों के सामने सबसे बड़ी चुनौती है। सघन खेती से मृदा में पोषक तत्व धीरे-धीरे कम होते जा रहे हैं। इस कमी को रासायनिक उर्वरकों के प्रयोग से पूरा किया जाता है। अधिकांश किसान संतृप्त मात्रा में रासायनिक खाद के उपयोग के बावजूद इष्टतम उत्पादन लेने से वंचित हैं और रासायनिक उर्वरकों के प्रयोग से होने वाला लाभ घटता जा रहा है। रासायनिक खाद के उपयोग का मृदा स्वास्थ्य पर भी विपरीत असर दिखाई पड़ रहा है। फसलों द्वारा भूमि से लिये जाने वाले प्राथमिक मुख्य पोषक तत्वों जैसे  नत्रजन, सुपर फास्फेट एवं पोटाश में से नत्रजन का सर्वाधिक अवशोषण होता है और शेष 55-60 प्रतिशत पोषक  भाग या तो पानी के साथ बह जाता है या वायुमण्डल में डिनाइट्रीफिकेशन से मिल जाता है या जमीन में ही अस्थायी बन्धक हो जाता है! वर्तमान परिस्थितियों में नत्रजनधारी उर्वरकों के साथ-साथ नत्रजन के वैकल्पिक स्रोतों का उपयोग न केवल आर्थिक दृष्टि से महत्वपूर्ण है बल्कि मृदा की उर्वरा शक्ति को टिकाऊ रखने के लिये भी आवश्यक है। ऐसी स्थिति में जैव उर्वरकों का प्रयोग करना एकमात्र विकल्प के रूप में उभर कर सामने आ रहा है। जैव उर्वरकों को बीजोत्पादन कार्यक्रम मे लेने पर 20 प्रतिशत...

उत्तर-पश्चिमी और उत्तर-पूर्वी पहाड़ियों के अंतर्गत आलू उत्पादकता बनाए रखने के लिए जैव उर्वरक Biofertilizers can play an important role in potato crop which has higher nutrients need because of its sparse root system.  The acidic hill soils of north western and north eastern hills have P fixing problem, thus it becomes imperative to adopt environment friendly approaches through integrated use of bio-fertilizers, chemical fertilizers and organic manures in right proportion for ensuring optimum potato yield. Nitrogen bio-fertilizers enhance the soil N availability by fixing the atmospheric nitrogen into plant usable-N by symbiotic or non-symbiotic fixation, whereas, P solubilizing bacteria (PSB) or fungi from phosphate bio-fertilizers produce organic acids which in release soluble P from native or insoluble P form of organic P and phosphate minerals. Bio-fertilizers refer to living organisms capable of augmenting plant nutrient supplies through use of renewable resources. They can be broadly classified as nitrogen or phosphorus bio-fertilizers. In potato, mainly non symbiotic N fixer, PSB and plant growth promoting bacteria have been found beneficial in rainfed, particularly in hills. In these ecosystems, potato is cultivated during summer season and soils contain high organic matter. These soils are acidic in nature and therefore, more P fixation take place into insoluble compound of Al and Fe ions.  The use of...

वर्मीकम्पोस्ट (vermicompost) एक ऐसी खाद हैं, जिसमें विशेष प्रजाति के केंचुओं द्वारा बनाई जाती है। केंचुओं द्वारा गोबर एंव कचरे को खा कर, मल द्वारा जो चाय की पत्ती जैसा पदार्थ बनता हैं। यही वर्मीकम्पोस्ट हैं।  यह खाद अब तक किसी प्रकार से तैयार की गई खाद के मुकाबलें कई गुणा अधिक पोषक तत्वों से भरपूर हैं। केंचुए की खाद आम देषी खाद से आठ गुणा, भेड़, बकरी की मींगनी की खाद से चार गुणा एंव मुर्गी की बींट इत्यादि से दो गुणा अधिक कारगर विभिन्न प्रयोगों में आंकी गई हैं। दूसरी विशेषता केंचुए की खाद ठंड़ी खाद हैं। जबकी गोबर एंव मुर्गी की बीट गर्म खाद होने के कारण इसे केंचुए की खाद की अपेक्षा अधिक पानी की आवश्‍यकता होती हैं। इसकी तीसरी विशेषता यह हैं कि इस खाद को किसी भी समय दिया जा सकता है। रबी फसलों में इस खाद के उपयोग से पाला पडने की समस्या से बहुत हद तक छुटकारा पाया जा सकता है। केंचुए की खाद (vermicompost) बनाने का तरीका :- इस खाद के निर्माण हेतु प्रत्येक घर एंव/गांव में ही आसानी से उपलब्ध गोबर तथा कचरा एवं केंचुए द्वारा छायादार स्थान पर उचित पानी की उपलब्धता पर बहुत - कम लागत (औसत 20 से 30 पैसे प्रति किलो ) में fबना किसी विषिष्ट उपकरणों के, हम...

जैव उर्वरक : रासायनिक उर्वरकों को बदलने का पर्यावरण हितैषी तरीका Increasing use of chemical fertilizers in agriculture make country self dependent in food production but it deteriorate environment and cause harmful impacts on living beings. Due to insufficient uptake of these fertilizers by plants results, fertilizers reaches into water bodies through rain water, causes eutrophication in water bodies and affect living beings including growth inhabiting micro organism. The excess uses of chemical fertilizers in agriculture are costly and also have various adverse effects on soils i.e. depletes water holding capacity, soil fertility and disparity in soil nutrients. It was felt from a long time to develop some low cost effective and eco-friendly fertilizers which work without disturbing nature. Now, certain species of micro-organism are widely used which have unique properties to provide natural products, and serve as a good substitute of chemical fertilizers. What is biofertilizer? A number of micro-organisms (bacteria, fungi and algae) are considered as beneficial for agriculture and used as bio-fertilizers. Why biofertilizers?   Biofertilizers are supposed to be a safe alternative to chemical fertilizers to minimize the ecological disturbance. Biofertilizers are cost effective, eco-friendly and when they are required in bulk can be generated at the farm itself. They increase crop yield upto 10-40% and fix nitrogen upto 40-50 Kg....