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KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

organic farming Tag

23 Sep

Posted at 08:03h in Miscellaneous
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Organic farming - the need of the day हम आजादी के समय खाने के लिए अनाज विदेशो से लाते थे, खेतों में बहुत कम पैदा होता था क्योंकि किसानो के खेतो की उर्वरा शक्ति बहुत कमजोर थी। फिर साठ सत्तर के दशक में हरित क्रांति का दौर आया। हरित क्रांति कें समय विभिन्न फसलों के नए-नए संकर बीज आए, बहुत सारे रसायनिक उर्वरक आए, विभिन्न प्रकार के कीडों व बीमारियों को रोकने के लिए नई-नई दवाईयाँ आई। भरपूर अनाज पैदा होना लगा। देश में आज गोदाम गेंहू, चावल, बाजरे इत्यादि से भरे पडे़ है, लेकिन यह दौर कई बुराईयाँ भी साथ लाया। इस दषक में हमारा फसलों का उत्पादन तो बढा पर साथ मे फसलों में नए-नए कीड़े व रोग भी आए। आज जमीन का स्वास्थ्य एवं उर्वरकता खराब हो रही है। खेतों में विकारों की मात्रा बढ़ रही है।भूमि की उर्वरा शक्ति में कमी आ रही है। मनुष्यों में विभिन्न प्रकार के कीटनाशकों से कैंसर, चर्म रोग जैसी भयानक बिमारी बहुत ज्यादा होने लगी है। साथ ही अनाज का स्वाद भी पहले जैसा नहीं रहा। यह सब बिना सोेच-विचार किए एवं बिना अनुभव के रासायनिक उर्वरक एवं कीटनाशक रसायनों के अत्यादिक उपयोग करने के कारण हुआ। हम अपने देशी तरीकों को भूल रहे है। वर्तमान परिस्थितियों को देखते हुये गोबर की खाद, हरी...

15 Sep

Posted at 06:35h in Protected farming
Sanjeev K. Chaudhary and Manoj Kumar, 16 views

Organic Farming in Jammu and Kashmir - Challenges and Prospects आधुनिक फसल उत्पादन प्रणाली ने पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य के लिए कई समस्याएं पैदा की हैं। मिट्टी और पौधों पर कृषि-रासायनों के असंतुलित प्रयोग से न केवल मिट्टी के बैक्टीरिया, कवक, एक्टिनोमाइसेट्स आदि को नुकसान पहुंच रहा है, बल्कि कीट प्रतिरोध और कीट पुनरुत्थान जैसी घटनाओं को भी जन्म दिया है। पर्यावरण, आर्थिक और सामाजिक पहलुओं पर आधुनिक कृषि के दुष्प्रभावों के कारण खेती के ऐसे वैकल्पिक तरीकों की तलाश शुरू हो गई है जो कृषि को अधिक टिकाऊ और उत्पादक बना दे। जैविक खेती एक विकल्प है जो सभी पारिस्थितिकीय पहलुओं को महत्व देता है। भारत में आज जैविक खेती के तहत 1.02 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र है, जो उपभोक्ता बाजार में 6000 करोड़ रुपये का है। जैवि‍क खेती ऑर्गेनिक फार्मिंग का तात्पर्य एक ऐसी कृषि प्रणाली से है जिसमें भूमि पर फसलों को इस तरह से उगाया जाए ताकि जैविक सामग्री, जैविक कचरे व लाभकारी जीवाणुओं के उपयोग द्वारा मिट्टी को स्वस्थ रखा जा सके। इंटरनेशनल फेडरेशन आफ आर्गेनिक एग्रिकल्चर मूवमेंट्स (आई. एफ. ओ. ए. एम.) के अनुसार जैविक खेती ऐसी उत्पादन प्रणाली है जो जमीन, पारिस्थितिकीय प्रणाली और लोगों के स्वास्थ्य को बनाए रखती है। यह पारिस्थितिकी प्रक्रियाओं, जैव विविधता और स्थानीय स्थितियों पर आधारित ऐसे चक्रों पर निर्भर है जो स्थानीय परिस्थितियों के...

14 Oct

Posted at 10:07h in Organic farming
K.SHARMILI1 AND P.RAJESH2 17 views

जैविक खेती के लिए पंचगव्य बनाने की वि‍धि‍। In India the “Green Revolution” pesticides and chemicals were introduced and pushed through all the publicity media and scientific institutions.  It increased the agricultural productivity but as the years passed on, the soil got contaminated due to chemical residues. After realising the ill impacts of overuse of chemicals, once again farmers started to go back to what they knew best – organic farming. Tiny steps were taken to replace chemical fertilizers, pesticides and fungicides, with organic manure. But nothing was available to replace growth promoting hormones and immunity boosters, and to bring sustained higher productivity. So farmers, and some scientists, started experimenting with medicines mentioned in the Vrikshayurveda, and panchgavya was the result. The description of cow being the abode of all Gods and the medium of achieving Dharma, Artha, Kama and Moksha is found in many ancient Indian texts. In Vedic Literature, Prithvi is the synonym of Gau (Cow). In ancient times, a man’s abundance was judged by the number of cows he possessed. History gives evidence that the Indians were in the peak of health when the cow was respected. There was commercialization of cow products in ancient times. Milk and grains were given free of cost. Milk was offered instead of water. Rightly said, streams of...

30 Oct

Posted at 09:28h in Organic farming
ममता बोहरा 13 views

Javik Kheti: samay ki maang  आधुनिक समय में बढ़ती हुयी जनसंख्या के खाद्यान्न पूर्ति हेतु किसान रासायनिकों जैसे-खाद, खरपतवारनाशी, रोगनाशी तथा कीटानाशकों को प्रयोग कर रहे है। सम्भवतः इनके प्रयोग से किसान प्रथम वर्ष अधिक उत्पादन तो प्राप्त कर लेते है, परन्तु धीरे-धीरे इनके प्रयोग से मृदा की उर्वरा शक्ति क्षीण होने लगती है और फसलों की उत्पादन क्षमता भी कम हो जाती है। इन रसायनों की अधिक कीमत होने के कारण खेती की लागत बढ़ जाती है। क्षीण हुई मृदा उर्वरता के कारण इन रसायनों के प्रयोग से भी वे मुनाफा प्राप्त नहीं कर पाते है । यहीं नहीं इन रसायनों के प्रयोग से पर्यावरण में भी विपरीत प्रभाव पडता है।           रसायनिकों के प्रयोग से होने वाले दुष्प्रभावः- इनके प्रयोग से मृदा में कार्बनिक तत्वों में कमी आ जाती है जिससे मृदा की उर्वरा शक्ति क्षीण हो जाती है। इनके उपयोग से मृदा में पाये जाने वाले सुक्ष्मजीवों की संख्या एवं उनके जीवन मे दुष्प्रभाव पड़ता है। प्रायः शोध में यह पाया गया है कि केंचुआ जिसे किसानों का मित्र माना जाता है, अत्यधिक रसायनों के प्रयोग से इनकी संख्या में भारी कमी पायी गयी है। कीटनाशकों के लगातार प्रयोग से कीट अपने अन्दर प्रतिरोधी क्षमता विकसित कर लेते है। जिससे की इन कीटों को नियन्त्रण करना कठिन हो जाता है। इनके साथ-साथ लाभदायक...

02 Mar

Posted at 04:52h in Crop disease
Dr. H.Chowdhury*, Dr. S. Kumar** and Dr. M. L. Roy*** 14 views

फसलों मे कीट नि‍यंत्रण के लि‍ए जैवि‍क कीटनाशकों का प्रयोग Pesticides having biological origin i.e., viruses, bacteria, pheromones, plant or animal compounds are known as biopesticides. They are natural in origin derived from animals, plants, bacteria, and certain non-synthetic minerals. Bio-pesticides are highly specific affecting only the targeted pest or closely related pests. They are safer for living beings. Biopesticides are one of the promising alternatives to manage environmental pollution and subsequently has gained interest in view of the growing demands for organic food. Biopesticides can successfully be used for specific crops and niche areas as a component of IPM. Biopesticide in India  In India, so far only 12 types of biopesticides have been registered under the Insecticide Act, 1968. Neem based pesticides, Bacillus thuringiensis, NPV (Nuclear Polyhedrosis Virus) and Trichoderma are the major biopesticides produced and used in India. Whereas more than 190 synthetics are registered for use as chemical pesticides. Most of the biopesticides find use in public health, except a few that are used in agriculture.   Consumption of biopesticides has increased from 219 metric tons in 1996-97 to 683 metric tons in 2000-01, and about 85% of the biopesticides used are neem based products. Consumption of chemical pesticides has significantly fallen from 56,114 MT to 43,584 MT during the same period. Table 1:   Annual availability of...

03 Oct

Posted at 06:45h in Organic farming
Lalu Prasad Yadav 8 views

सब्‍जी फसलों का जैविक उत्पादन It is a production system that sustains the health of soils, ecosystems and people. It relies on ecological processes, biodiversity and cycles adapted to local conditions, rather than the use of inputs with adverse effects. Organic farming combines tradition, innovation and science to benefit the shared environment and promote fair relationships and a good quality of life for all involved.  As a component of organic agriculture, organic vegetable farming promotes and enhances natural diversity and biological cycles on the farmrather than relying on synthetic fertilizers and pesticides, organic farming is based on making the farm self-sufficient and sustainable. Organic movement began in the 1930s and 1940s as a reaction to agriculture's growing reliance on synthetic fertilizers.Sir Albert Howard, “An Agriculture Testament” (1943) is widely considered to be the “father of organic farming”. Basic principles of organic farming are: It should sustain and enhance the health of soil, plant, animal, human and planet. It should be based on living ecology system and cycles, work with them, emulate them and sustain them. It should build on relationship that ensures fairness with regard to the common environment and life opportunities. It should be equipped in a precautionary and responsible manner to protect the health and well being of current and future generation and environment. Why...