Crop Cultivation

27 Nov

Posted at 05:02h in Crop Cultivation
डॉ. रुपेश कुमार मीना 19 views

वैज्ञानिक खेती के उन्‍नत तरीकों को अपनाकर गेहूं का उत्पादन बढ़ाऐं  भारत में गेहूँ की खेती करीब 27 मिलियन हेक्टेयर में होती हैं, विगत 40 वर्षों में देश में गेहूँ उत्पादन में अभूतपूर्व सफलता प्राप्त की हैं और भारत विश्व का दूसरा सबसे बड़ा गेहूँ उत्पादक देश बन गया हैं। बढ़ती हुई जनसंख्या को ध्यान में रखकर इस बात का अनुमान लगाया जा रहा हैं की अन्न की मांग प्रतिवर्ष 2% बढ़ेगी। इस मांग को पूरा करने के लिए उत्पादकता को बढ़ाना होगा, क्योंकि क्षेत्रफल के बढ़ने की संभावना नहीं के बराबर हैं। राजस्थान में गेहूँ का उत्पादन एवं उसका लाभांश, खेती की लागत के अनुरूप नहीं हैं। उन्नत तकनीको के प्रयोग...

22 Nov

Posted at 05:51h in Crop Cultivation
Deepak Maurya1, Bhagya Shree2, Tirthartha Chattopadhyay2, Shirin Akhtar1, and Randhir Kumar1 6,323 views

टमाटर की वैज्ञानि‍क खेती Tomato is an inexpensively most important crop worldwide. Tomato is a popular vegetable of Bihar with an area of 46.27 thousand ha, production of 1011MT and productivity of 21.85ton/ha. In India also, the high nutritive value of tomato has helped this vegetable to be in regular consumption list, either as table purpose, culinary purposes or as processed products. As a major vegetable growing region, the state of Bihar significantly contributes to the total tomato production in India. It has prominent place in human food. A brief account of its cultivation is given below. Varieties of Tomato: Varieties     Year    Breeding  Institutes Azad T-2 1984 Pedigree Selection CSAUAT, Kanpur, Uttar Pradesh Kaliyanpur Angoorlata 1994 Selection CSAUAT, Kanpur, Uttar Pradesh Azad T-6 1996 Selection CSAUAT, Kanpur,...

20 Nov

Posted at 09:54h in Crop Cultivation
13 views

मेथी की उत्पादन तकनीक India is the world’s largest producers, consumers and exporter of seed spices. Among all the states of India, Gujarat and Rajasthan together contribute more than 80 per cent of the total seed spices production in the country and thus, both the states together are known as “seed spices bowl” of India.  In India, fenugreek occupies the third place in area after coriander and cumin and fourth place in production among all the minor spices grown. Fenugreek is a multipurpose crop, every part of which is consumed in one or the other form. Its fresh tender leaves and pods are eaten as fried vegetables being rich in iron, calcium, protein...

18 Nov

Posted at 09:40h in Crop Cultivation
Ankit Kumar Pandey1*, Deepak Maurya2, Kuldeep Pandey3, Rakesh Kumar Pandey3, and Ram Niwas4 6,969 views

फल फसलों मे अनि‍यमि‍त फलन की समस्‍या में पैक्लोबुट्राजोल का अनुप्रयोग Biennial fruits bearing or Irregular bearing or Alternate bearing is serious problems in fruit crops leading to considerable decline in their fruits production potentials. Alternate bearing means "a condition at which high or optimum fruit production in on year or higher and certain year bear little or no fruit (off-year). Flower initiation is very important because it is the first step towards attaining fruit. Recent trials have clearly shown that while the extent (quantity) of flowering affects yields, time of flower emergence has a significant influence on time of fruit maturity. Early flowering clearly resulted in early fruit maturity, therefore, one method to...

01 Nov

Posted at 09:46h in Crop Cultivation
दीपक मौर्य1, शिवम दूबे2, अंकित कुमार पांडे1, तीथार्थ चटोपाध्याय1 और शिरीन अख्तर1 4 views

ब्रोकली की वैज्ञानिक विधि से खेती  ब्रोकोली की खेती ठीक गोभी वर्गीय सब्जियों की तरह की जाती है। इसके बीज व पौधे देखने में लगभग फूल गोभी की तरह ही होते हैं। ब्रोकोली का खाने वाला भाग छोटी छोटी बहुत सारी हरे फूल कलिकाओं का गुच्छा होता है, जो फूल खिलने से पहले पौधों से काट लिया जाता है और यह खाने के काम आता है। फूल गोभी में जहां एक पौधे से एक फूल मिलता है वहां ब्रोकोली के पौधे से एक मुख्य गुच्छा काटने के बाद भी , पौधे से कुछ शाखायें निकलती हैं तथा इन शाखाओं से बाद में ब्रोकोली के छोटे गुच्छे बेचने अथवा खाने के लिये प्राप्त...

18 Oct

Posted at 10:11h in Crop Cultivation
निशा कान्त मौर्य1, डा. गुलाब चन्द यादव2, सचि गुप्ता3 एवं महेन्द्र कुमार यादव4, 11,789 views

ताजे एवं पौष्टिक सब्जीयों का बेहतर विकल्प: गृह वाटिका  आधुनिक युग में लोग अपने स्वास्थ्य के प्रति ज्यादा जागरूक हुए हैं। सभी लोग रोजाना के भोजन में पौष्टिक एवं ताजी सब्जियों को अधिक महत्व देने लगे हैं। इसके लिए गृह वाटिका एकमात्र ऐसा विकल्प है जिससे परिवार के लिए ताजी एवं पौष्टिक सब्जियाेे को वर्ष भर उगाया जा सकता है। गृह वाटिका से ना सिर्फ सब्जियां उपलब्ध होती हैं अपितु घर की शोभा भी बढ़ती है तथा लोगों में सब्जी उगाने की कला का भी सृजन होता है। नगरो एवं महानगरों में जमीन की कमी होने के कारण छत या छज्जे ऊपर गमलों में भी सब्जियां उगाई जा सकती हैं। गृह वाटिका से...

14 Oct

Posted at 06:32h in Crop Cultivation
मोहित कुमार1, घड़सीराम1, अनु2, डा. इन्द्रमोहन वर्मा2 6,231 views

ग्रीनहाउस में खीरे की उन्नतशील खेती  साधारणत:खीरा उष्ण मौसम की फसल है। वृध्दि की अवस्था के समय पाले से इसको अत्यधिक हानि होती है। फलों की उचित वृध्दि व विकास के लिए 15-200c का तापक्रम उचित होता है। आजकल विदेशों मे उपलब्ध किस्मों को सर्दी के मौसम मे भी ग्रीन हाउस या पोली हाउस मे सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। इस प्रकार के ग्रीनहाउस या पॉलीहाउस को ठण्डा या गर्म करने के आवष्यकता नही होती है तथा पॉली हाउस में एक वर्ष मे खीरे की तीन फसले पैदा करके अत्यधिक लाभ लिया जा सकता है। पौध तैयार करना ग्रीन हाउस नर्सरी में खीरे की वर्ष भर पौध तैयार की जा सकती है। बीजों...

07 Oct

Posted at 06:59h in Crop Cultivation
दीपक मौर्य, शिवम दूबे, अंकित कुमार पांडे, राम निवास, रोहित कुमार मौर्य, 3 views

बंद गोभी की उन्नत खेती बंद गोभी या पात गोभी का वानस्पतिक नाम ब्रैसिका ओलिरेसिया वेरायटी कैपिटाटा एवं उत्पत्ति स्थान उत्तरी यूरोप एवं भूमध्य सागर का उत्तरी तट हैं | बंद गोभी का प्रयोग यूनानियों एवं रोमवासियों द्वारा प्राचीन काल (2500-2000 ई.पू.) से किया जा रहा है | यूरोप में इसका उल्लेख नवीं शताब्दी में मिलता है | यहाँ से ही यह शक भारत में आया | इसका सर्वाधिक उत्पादन पशिचम बंगाल में होता है | इसके अतिरिक्त उडीसा, बिहार, आसाम, महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक, हरियाणा, आदि अन्य राज्यों में इसका उत्पादन किया जाता है | किस्म का नाम विशेषताएं (अ) अगैती किस्मे 1. कोपेनहेगेन मार्केट 90 दिन में परिपक्वता 2. गोल्डन एकर 60-65 दिन में परिपक्वता 3. प्राइड ऑफ इंडिया 70-90...

27 Sep

Posted at 09:17h in Crop Cultivation
Deepak Maurya1, Ankit Kumar Pandey1, Ram Niwas1 and Shivam Dubey2 5,097 views

ऑफ-सीज़न में प्‍लास्‍टि‍क लो टनल में लता वाली सब्‍जीयों (कुकुरबिट्स) की खेती  India is the second largest producer of vegetables in the world next to China. Presently the total vegetable production of India is approximately 169.1 million metric tonnes from a total area of 10.1 million ha under vegetable crops, but the productivity and quality of most of the vegetable crops is very poor due to several biotic and abiotic stress conditions under open field cultivation. Production of vegetables under protected structures such as low tunnel provides the best way to increase the productivity and quality of vegetables, especially cucurbits. Row covers or low tunnels are flexible transparent covering that are installed...

25 Sep

Posted at 09:22h in Crop Cultivation
Partha Saha1, B.S Tomar1, R.D. Meena1 and ND Saha2 6,991 views

बैंगन की स्वस्थ पौद उगाना : एक पारिस्थितिकी अनुकूल दृष्टिकोण Brinjal is the most common growing vegetables by small and marginal farmers In India, it is one of the most common, popular and principal vegetable crops grown throughout the country except higher altitudes. It is a versatile crop adapted to different agro-climatic regions and can be grown throughout the year. It is a perennial but grown commercially as an annual crop. A number of cultivars are grown in India, consumer preference being dependent upon fruit colour, size and shape.It is a transplanted crop and raising of healthy seedling is very difficult by the farmers as the seedlings suffers from diseases and pest...