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हिमाचल प्रदेश के कांगड़ा क्षेत्र में चाय उत्पादन पर मौसम की स्थिति का प्रभाव Climate change affects each region differently, it affects tea production by changes in precipitation and levels, increases in temperature, changes in season timing, and by encouraging pests. About one-fourth of the world's tea is produced in India. Tea is grown in the Kangra Valley of Himachal Pradesh, India, on the gentle slopes of the Outer Himalayas (elevation 1290 m above mean sea level, latitude 32°13'N, longitude 76°56'E), where annual potential transpiration is low. भारत, जो दुनिया में दूसरे स्थान पर है, सबसे अच्छे चाय उत्पादक देशों में से एक है। लगभग 0.8 बिलियन अमेरिकी डॉलर के योगदान के साथ, चाय शीर्ष दस कृषि निर्यात वस्तुओं में शुमार है। सबसे प्रसिद्ध चाय असम और दार्जिलिंग हैं। असम, पश्चिम बंगाल, त्रिपुरा, तमिलनाडु, केरल और कर्नाटक ऐसे राज्य हैं जो महत्वपूर्ण मात्रा में चाय का उत्पादन करते हैं। हालांकि कुछ हद तक, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड पारंपरिक चाय उगाने वाले राज्य भी हैं। 1849 में दूसरे एंग्लो-सिख युद्ध की समाप्ति के बाद, पश्चिमी हिमालय की धौलाधार श्रेणी में कांगड़ा घाटी को ब्रिटिश भारत में शामिल किया गया था। 1852 में, हिमाचल प्रदेश में पहला औद्योगिक चाय बागान होल्टा, पालमपुर में स्थापित किया गया था। समय के साथ कांगड़ा चाय इतनी लोकप्रिय...

डिजिटल प्रौद्योगिकी: कृषि में गेम चेंजर Digital Agriculture, also known as Smart farming is basically modern farming management system which integrates digital technologies into crop production, field management, livestock and other processes related to farming and digitally collect, store, analyze information. It’s also about how technology integrates and works throughout the supply chain, from seeds or farm animals to the consumer and increase productivity lowering production cost which leads to profitability. Agriculture is the backbone of Indian economy, contributes 20.2% of total GDP according to 2020-2021 Economic Survey. More than sixty percent of population and two-third of rural population rely upon agriculture as primary occupation although farmer’s are getting low return from their production. In recent years, increasing farmer incomes has been the focus of Indian agriculture. Following the Indian Prime Minister's call to quadruple farmer incomes and the ensuing budget statement, this became official government policy in this manner. To achieve the goal ‘Doubling farmer’s income’ through increasing production efficiency Digitization in the field of agriculture is utmost important. Technologies like Artificial Intelligence-Machine learning, Remote sensing, Internet of Things, Block-chain technology, Hyperspectral imaging with smart phone, Precision farming can be the game changer. Proper adoption and efficient application of digital technology can achieve the objectives of doubling farmer’s income and National...

कृषि में कृत्रिम बुद्धिमत्ता The creation of intelligent computers that can perform tasks that normally require human intelligence is known as artificial intelligence (AI). The benefits of AI in agriculture are undeniable. By allowing intelligent farm equipment and vertical farming systems to handle small, repetitive and labor-intensive tasks, farm workers can use their time for more strategic tasks requiring human knowledge. कृषि में कृत्रिम बुद्धिमत्ता ऐसे बुद्धिमान कंप्यूटरों का निर्माण जो ऐसे कार्यों को कर सकते हैं जिनमें आमतौर पर मानव बुद्धि की आवश्यकता होती है, कृत्रिम बुद्धिमत्ता (आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (एआई)) के रूप में जाना जाता है, जो कंप्यूटर विज्ञान की एक शाखा है। उद्योग के सभी पहलुओं में, एआई का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ रहा है। दुनिया के सबसे पुराने और सबसे महत्वपूर्ण व्यवसायों में से एक कृषि और खेती है। इसका अर्थव्यवस्था पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। विश्व की बढ़ती जनसंख्या के कारण भूमि, जल और अन्य संसाधन समाप्त होते जा रहे हैं, मांग-आपूर्ति चक्र को बनाए रखना असंभव बना रहा है। इस प्रकार, हमें एक समझदार रणनीति अपनानी चाहिए, खेती करते समय अपनी दक्षता के स्तर को बढ़ाना चाहिए और अपने उत्पादन को अधिकतम करने का प्रयास करना चाहिए। कृत्रिम बुद्धिमत्ता पुरानी तकनीकों को अधिक प्रभावी तकनीकों के साथ बदलकर और ग्रह को बेहतर बनाकर कृषि में एक क्रांति ला रहा है। कृषि...

जलवायु परिवर्तन: जीवित दुनिया के लिए एक चिंता Agriculture is the backbone of the Himalayan economy, with many people depending on it for their livelihood. Changes in climate, including the melting of glaciers, affect agriculture, leading to reduced crop yields, and loss of income. Decreased crop yields and loss of plant biodiversity have serious impacts on the ecosystem, making it more vulnerable to natural disasters such as floods, landslides and soil erosion. जलवायु परिवर्तन एक वैश्विक चिंता का विषय है, जिसका दुनिया भर के क्षेत्रों के सामाजिक-अर्थशास्त्र और पारिस्थितिक परिवर्तन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। ऐसा ही एक क्षेत्र हिमालयी क्षेत्र है, जिसने हाल के वर्षों में जलवायु परिस्थितियों में कई बदलाव देखे हैं। इस क्षेत्र के सामने आने वाले मुद्दों के योगदानकर्ताओं में से एक पशु-उत्पादित मीथेन है, जो एक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस है और जलवायु परिवर्तन के प्राथमिक कारणों में से एक है। पशु कृषि हिमालयी अर्थव्यवस्था का एक अभिन्न अंग बन गई है, जो इस क्षेत्र में कई परिवारों के लिए एक मूल्यवान खाद्य स्रोत और आय प्रदान करती है। हालांकि, पशु कृषि मीथेन, एक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस के उत्पादन के माध्यम से जलवायु परिवर्तन में भी योगदान देती है। मीथेन का उत्पादन जुगाली करने वाले जानवरों जैसे गायों, भेड़ और बकरियों के पाचन तंत्र में होता है। जैसे ही...

मोबाइल ऐप के द्वारा खेती के लिए युवाओ का सशक्तिकरण All kinds of information and tips are available at any time through the mobile app. Available information is localized, increasing accuracy as needed. The information is updated regularly and distributed through various applications. The farmer need not worry about getting information from other sources. भारतीय आबादी के बड़े हिस्से की आय एवं आजीविका का प्राथमिक स्रोत कृषि है। कृषि विशेषज्ञों ने स्मार्ट खेती के लिए नई प्रौद्योगिकियों को लाया है जो उन्हें लागत कम करने, पैदावार को अधिकतम करने और मुनाफे में वृद्धि करने में सक्षम बना रहा है। इस कड़ी में “मोबाइल ऐप” की तुलना में स्मार्ट खेती का कोई बेहतर उदाहरण नहीं हो सकता है। सूचना और संचार प्रौद्योगिकी (आईसीटी) का उपयोग स्थानीय रूप से सूचना और कृषि को सामाजिक, आर्थिक और पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ बनाने की दिशा में काम कर रहा है। 58%  भारतीय परिवार अभी भी कृषि को अपनी आजीविका के सबसे प्रमुख स्रोत के रूप में मानते हैं, यह एक बढ़ते और समृद्ध भारत के लिए डिजिटल कृषि पर अधिक ध्यान देने का समय है। खेती में किसानों का मार्गदर्शन करने के लिए खेती से संबंधित एप सबसे सुविधाजनक और उपयोगी माध्यम है। यह हमें किसी भी फसल या सब्जियों की खेती,  बुवाई या कटाई का उचित...

स्नो मटर या स्नैप मटर का पोषण और स्वास्थ्य महत्व Pea also known as the “queen” of pulses has been grown and consumed since more than 8000 years. The garden or field pea is cultivated worldwide since millennium because of the lower levels of toxins found in the seed (Liener, 1982) and apart from toxins the pea is also known as a protein rich crop having relative protein content estimated to be 25% (Monti 1983). Garden peas (P. sativum var. sativum) are generally utilized for human consumption, field peas (P. sativum var. arvense (L.) Poiret) are widely utilized in livestock and traditionally as green manure. The immature pods are also consumed as vegetable in another types of peas known as sugar snap peas or snow peas. Peas are generally categorized into two types the grain legume types and the vegetable types. The grain legumes category consists of field or dry peas whereas the vegetable types of which the pods as well as seeds both are consumed consists of garden pea, snow pea or Chinese pea and the snap pea. The peas with edible pods are classified into two classes viz. the Snow or Chinese pea and the Snap pea. The snap peas differ from snow peas in aspects like thick pod walls that are tightly...

कृषि विज्ञान में डेटा विश्लेषण के लिए विभिन्न सांख्यिकीय सॉफ्टवेयर Researchers can also clearly present accurate predictions using statistical software. There are many proprietary and freeware statistical software packages available that are suitable for various statistical analysis depending on the needs of the user: some of the software are SPSS, STATA, EVIEW, MINITAB, SAS R etc. सांख्यिकीय सॉफ्टवेयर विशेष उपकरण हैं जिन्हें जटिल सांख्यिकीय विश्लेषण के पैटर्न और प्रवृत्तियों में विज्ञान-आधारित अंतर्दृष्टि प्रदान करने के लिए चयनित डेटा सेटों के संगठन, व्याख्या और प्रस्तुति में सहायता करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह पेशेवरों को डेटा के साथ बातचीत करने में मदद करता है जिससे रचनात्मकता और नवीनता का मार्ग प्रशस्त होता है।  'शुरुआत में, यह कागज और कलम की गणना थी, बाद में कंप्यूटर के आगमन ने पंचिंग मशीनों के आविष्कार में मदद की और बाद में सरल कैलकुलेटर और जटिल वैज्ञानिक कैलकुलेटर में अपग्रेड किया। फिर भी, सांख्यिकीय सॉफ्टवेयर एक सॉफ्टवेयर प्रोग्राम है जो आंकड़ों की गणना और प्रस्तुति को अपेक्षाकृत आसान बनाता है (मैकडैनियल, 2010)। सांख्यिकीय सॉफ्टवेयर शोधकर्ताओं को नियमित गणितीय गलतियों से बचने और उनके शोध में सटीक आंकड़े पेश करने की अनुमति देता है यदि वे सभी डेटा सही ढंग से इनपुट करते हैं। सांख्यिकीय सॉफ्टवेयर का विकास शोधकर्ताओं को आसानी से अधिक मात्रात्मक अध्ययन करने की...

कीटनाशक अवशेषों से बचाव के लिए एक वैकल्पिक दृष्टिकोण Whenever pesticides are applied to a crop to control pests, diseases, weeds, etc., they inevitably leave toxic residues on the crop and soil on which they are applied. Pesticide residues reach animals from feed, water, air and other sources and then accumulate in the human body through milk and/or meat products. भारत में हरित क्रांति की सफलता का एक मुख्य कारण  की फसल सुरक्षा के उपायों के रूप में सिंथेटिक कीटनाशकों का उपयोग था। हालांकि, कीटनाशकों के गलत एवं अत्यधिक उपयोग के कारण पर्यावरण और उसपर निर्भर मवेशिओं के लिए बहुत सारी समस्याएं खड़ी हो गई हैं। फसल संरक्षण उपायों में कल्चरल, मैकेनिकल, बायोलॉजिकल और केमिकल जैसे विभिन्न उपयोगो में से कीटनाशकों का उपयोग अभी भी कीट प्रबंधन के लिए सबसे सुविधाजनक, आसान और प्रभावी साधन है। इसलिए, कृषि उत्पादन प्रणालियों में कीटनाशकों का उपयोग एक अभिन्न अंग हैं। कीटनाशकों के अधिकांश अणु और/ या उनसे बनने वाले प्रदार्थ जहरीले होते हैं और इन प्रदार्थो की विषाक्ता  से  स्वास्थ्य संबंधित समस्याएं जैसे की कैंसर, भ्रूण में विरूपता, उत्परिवर्तजनीयता, कोशिका के भीतर नुकसान,  तंत्रिका तंत्र को क्षति जैसे और कई अन्य प्रभाव होने की सम्भावना होती है। शब्द 'कीटनाशको के अवशेष' को परिभाषित करते हुए ये कहा जा सकता है की कोई भी विशिष्ट प्रदार्थ जो की...