Miscellaneous

Save oil and energy in farming खेती में खनिज तेल की बहुत ज्यादा खपत है. तेल के दाम दिन प्रतिदिन बढते ही जा रहे है अतः यह आवश्यक हो गया है की इनका उपयोग किफ़ायत के साथ किया जाए. किसान भाइयो को ट्रेक्टर और इंजनों में डीजल की खपत कम करने के लिए कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए. ये बातें निम्न हैं: प्रत्येक ट्रेक्टर और इंजन का निर्माता नए मशीन के साथ निर्देश पुस्तिका देता है. मशीनों के उपयोग करने से पहले उसकी निर्देश पुस्तिका को ध्यान से पढ़ें और उसमे लिखी सलाह के अनुसार ही मशीन का प्रयोग करें. इंजन  चालू  करने  पर यदि टैपित का शोर  सुने पड़ता है तो...

Increase the age of farming machines by taking proper care.  अक्सर देखा जाता है की मशीनों का उपयोग करने के बाद इसे जैसे तैसे छोड़ दिया जाता है. खेती  में प्रयुक्त होने वाले मशीनों को ज्यादा देखभाल की जरुरत होती है क्योंकि इनका संपर्क हमेशा मिटटी एवं पानी से होता रहता है. चूँकि इनमे अधिकतर पुर्जे घूमने वाले होते है अतः इनका थोड़े थोड़े दिनों में साफ सफाई करते रहना चाहिए. बहुत सारे किसान भाई मशीनों को किराए पर चलते है. अतः थोडा अच्छे से इस्तेमाल एवं धयान देने पर इन मशीनों की उम्र बढ़ सकती है . निचे कुछ मशिनो के इस्तेमाल एवं रख रखाव से सम्बंधित जानकारी दी जा...

पोषण सुरक्षा के लिए सब्जियाें का प्रयोग  Consumption of less than 300 g of vegetables per person per day in many countries is common today and this low amount, often in conjunction with poverty and poor medical services, is associated with unacceptable levels of mortality and malnutrition in present school children and other vulnerable groups. The diversified and highly nutritive vegetables are of great importance in alleviating malnutrition. The scientific community is ready to play its role in battling malnutrition and hunger, but unless the political resolve can be found to support the causes of both food and nutritional security together, it is unlikely that the Millennium Development Goals will be achieved...

तेल पाम में परागण करने वाला एक घुन या कीट- भुजा एलाइडोबियस कामरुनिकस (फ़ॉस्ट) Oil palm, Elaeis guineensis Jacq. is a monoecious plant which means it bears male and female inflorescences, separated from one another on the same vegetative axis. This particular situation demands cross pollination, as both the inflorescences of the same plant are seldom simultaneously receptive. Pollination in oil palm is primarily by various means viz., wind and insects. Several species of insects are reported as natural pollinating agents, of which Elaeidobius kamerunicus is the predominant species. Introduction of this weevil increased fruit set from 36.9 to 56.0% resulting in 40% increase in bunch weight. Knowing about various aspects...

पीने के पानी में फ्लोराइड: - एक छिपी हुई ज़हर  An adequate water resource for future generations is not only a regional issue but also a global concern. Like other parts of world, India is also facing a water crisis and by 2025 it is estimated that India’s population will be suffering from severe water scarcity. Although India occupies only 3.29 million Km2 geographical area, which forms 2.4% of the world’s land area, it supports over 15% of world’s population with only 4% of the world’s water resources. Groundwater contributes only 0.6% of the total water resources on earth; it is the major and preferred source of drinking water in rural as...

Probiotics - internal curator of diseases from nature  सरल भाषा में प्रोबायोटिक का मतलब ‘जीवन से सम्बन्धित है’ यह शब्द ग्रीक भाषा से उत्त्पन्न हुआ है. प्रोबायोटिक सबसे पहले वर्नर कोल्थ ने १९५३ में दिया था. वास्तविक परिभाषा में प्रोबायोटिक एक ऐसा तत्व है जो एक जीव से पैदा होता है तथा दूसरे की वृद्धि में सहायक होता है. इसको हम दूसरे रूप में कह सकते है, एक जीवित सूक्ष्मजीव जो मेजबान के शरीर में आंत में रह रहे सूक्ष्मजीवों के बीच में संतुलन बनाए रखता है. लेक्टोबेसिल्स और बयोफिडम सबसे ज्यादा उपयोगी व लाभकारी प्रोबायोटिक जीवाणु है. शरीर के अन्दर एक तन्त्र होता है जो लाभदायक और हानिकारक जीवाणुओं में अंतर...

कृषि स्रोतों से उत्सर्जि‍त ग्रीनहाउस गैसों का शमन  Word agriculture contributes about 4% to total carbon dioxide emission, the most important green house gas. Factor such as soil texture, temperature, moisture, PH, available C and N influence Co2 emission from soil. The rate of Co evaluation is greater from clay-loam soil, which has highest organic C content than sandy soil, more Co2 emission occurs from a tilled than from an undisturbed soil (no till) . Temperature has a marked effect on Co2 evolution from soil by influencing root  and soil respiration and on CH4 by affecting anaerobic carbon mineralization and methanogenic activity.  Methane is about 20 times more effective than co2 as a...

ताजे फल और सब्जियों की परिपक्वता और गुणवत्ता पहलुओं की वि‍वेचना Fruits and vegetables, being a rich source of essential nutrients, are generally important in our diet for their high content of fibers, vitamins and minerals. However, they contain a very high percentage of their fresh weight as water and consequently exhibit relatively high metabolic activity which continues post harvest and makes most fruits highly perishable commodities. It is this perishability and inherent short shelf life that presents greatest problem for the successful transportation and marketing of fresh fruits. The principles dictating at which stage of maturity a fruit or vegetable should be harvested are crucial to its subsequent storage and marketable...