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KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

Animal husbandry

06 Dec

Posted at 06:56h in Animal husbandry
Vikash Kumar and Anjani Kumar 21,738 views

मखाना - विशाल क्षमता वाली एक फसल Gorgon Nut or Makhana (Euryale ferox salib) (कमल के बीज) is considered as a potential aquatic cash crop in India especially in Bihar. Commercially, it is grown in Mithilanchal districts of Bihar (Madhubani and Darbhanga). It is adapted to the tropical climate of India and found in natural, wild forms in various parts of north-east India (Assam, Meghalaya, and Odisha) and scattered pockets of central and northern India (e.g. Gorakhpur and Alwar). However, it occurs in wild form in Japan, Korea, Bangladesh, China and Russia (Shanker et al. 2010). Makhana belongs to Nymphaeaceae family which has floating leaf and emergent macrophyte. The leaves are orbicular, floating and glabrous, green and corrugated above and deep purple beneath, supported by stout, porous and prickly ribs. The popped expanded kernel of the gorgon nut (Euryale ferox) which is a monotypic genus, is characterized by its hard seed coat (shell), black colour and round shape seed.   Makhana cultivation requires minimum expenditure as new plants germinate from the seeds left over from the last harvest. The only investment required is in thinning out the overgrowths, transplanting into sparse areas, adding insecticides and the collection of dispersed seeds from the pond bed during harvesting. The cultivation of this aquatic crop involves clearing of pond, broadcasting of...

29 Aug

Posted at 06:58h in Animal husbandry
Deepak Mehta 4,119 views

कृत्रिम गर्भाधान: किसानों के लिए उपयोगी टिप्स Artificial insemination is the technique in which semen with living sperms is collected from the male and introduced into female reproductive tract at proper time and proper place with the help of instruments i.e A.I gun. This has been found to result in a normal offspring. In this process, the semen is inseminated into the female by placing a portion of it either in a collected or diluted form into the cervix or uterus by mechanical methods at the proper time and under most hygienic conditions. Artificial insemination is not merely a novel method of bringing about impregnation in females. Instead, it is a powerful tool mostly employed for livestock improvement. In artificial insemination the germplasm of the bulls of superior quality can be effectively utilized with the least regard for their location in faraway places. Signs of heat There are various signs of heat which can be seen by farmers mainly because they are the care taker of animals and can judge their animal. Different signs are present in different animals; sometimes one is present in an animal but absent in other. The animal will be in excited condition. The animal will be restless and nervous. The animal will be bellow frequency. This is the main sign which farmer...

29 Apr

Posted at 10:14h in Animal husbandry
Ram Naresh 3,929 views

Suggestion for Selecting Dairy Plant यदि नये स्थान पर किसी डेरी प्लांट को स्थापित करना हो तो संयंत्रों का चुनाव तथा उनको स्थापित करने के लिए भवन निर्माण संबंधी आवश्यकताओं की जानकारी होना आवश्यक है। अधिकांश रूप से संयंत्रों का माप और उन्हें स्थापित करने के लिए आवश्यक सूचनाएँ निर्माताओं से ही मिल पाती हैं। इसके साथ ही किस प्रकार का फर्श हो और कितने रोशनदान होने चाहिए आदि जैसी सूचनाएँ भी बड़ी आसानी से प्राप्त हो जाती हैं। फिर भी किस कम्पनी से सयन्त्र मंगाए जायें और उनकी कितनी क्षमता होनी चाहिए, इन बातों का निर्णय तो डेरी इंजीनियर तथा विभागीय विशेषज्ञ ही ले सकते हैं। मोटे रूप से निम्नांकित विचारों को ध्यान में रखकर डेरी संयन्त्रों का चुनाव करना उचित होगा: 1- संसाधन क्षमता - इसका निर्णय तभी हो सकता है जब यह मालूम हो कि वर्तमान समय तथा भविष्य में कितना दूध एकत्रित हो सकेगा। अच्छा तो यह होगा कि संयन्त्र की क्षमता इतनी रहे जो कि कम से कम 5 वर्ष तक आवश्यकता पूरी कर सके। उसके पश्चात यदि अधिक मात्रा में दूध प्राप्त होने लगे तो फिर एक और नया संयंत्र उसी माप पर स्थापित कर दिया जाए। शुरू में ही बहुत बड़ी क्षमता वाले संयन्त्रों के प्रयोग में अधिक व्यय होगा तथा ऊर्जा व्यर्थ जाना स्वाभाविक है। 2-...

23 Apr

Posted at 07:11h in Animal husbandry
3,986 views

Relation of Internal characters with external appearance of cattle भारतीय कृषि में आधुनीकिकरण के बाबजूद पशुओं का विशेष स्थान हैं। दैनिक कृषि कार्य या दुग्ध उद्योग में पशुधन कृषक की सम्पदा हैं। पालतू जानवरों के शरीर की बाहरी रचना का आंतरिक क्रियाओं से विशेष सम्बन्ध होता है जिसे जानना कृषक बन्धुओं के लिए अति महत्व पूर्ण है। निम्नलिखित बिन्दु इस ओर प्रकाश ड़ालते हैं - चुस्त शरीर बड़ी-बड़ी चमकीली आखें, चौकन्ने कान, पशु का स्वस्थ होना प्रदर्शित करते हैं।पशु के शरीर की सामान्य बनावट औसत कद, मुलायम त्वचा, सुविकसित अंग तथा अच्छा स्वास्थ्य पशु को अच्छा उत्पादक तथा अधिक कार्य करने वाला प्रदर्शित करते हैं।बड़े-बड़े खुले नथुने पशु के श्वसन तन्त्र का सुविकसित होना प्रगट करते हैं। चौड़ा मुंह सुदृढ़ जबड़े तथा मजबूत दांत इसके द्योतक हैं कि पशु भली भांति चबा-चबाकर खाने वाला हैं। ऐसा पशु अधिक उत्पादक होता हैं। ढ़ले हुए जोड़, अच्छी सुविकसित हड्डियाँ, दुधारू तथा अधिक कार्य करने वाले पशुओं की निशानी हैं। हल्के छोटे और गुटठ्ल सींग तथा लम्बें, पतले व नुकीले सींग क्रमश: शान्त तथा खूंखार होना प्रकट करते हैं।बैलों तथा साड़ों का ठॉठ उठा हुआ अच्छा माना जाता हैं जबकि गायों में पतली गर्दन, छोटा ठॉठ तथा मध्यम गलकम्बल दुधारू होने की निशानी है।सुदृढ़ तथा औसत लम्बाई के ऊपर से नीचे की ओर ढलवां पैर, अच्छे कार्य करने वाले...

20 Oct

Posted at 05:58h in Animal husbandry
Himachal Motghare 196,184 views

पशुधन की 8 आम बीमारियॉं तथा उनके उपचार की वि‍धि‍ 1.  Anthrax disease of cattles: Anthrax, a highly infectious and fatal disease of cattles, is caused by a relatively large spore-forming rectangular shaped bacterium called Bacillus anthracis. Anthrax occurs on all the continents, causes acute mortality in ruminants. The bacteria produce extremely potent toxins which are responsible for the ill effects, causing a high mortality rate. The bacteria produce spores on contact with oxygen. Signs of the illness usually appear 3 to 7 days after the spores are swallowed or inhaled. Once signs begin in animals, they usually die within two days. Hoofed animals, such as deer, cattle, goats, and sheep, are the main animals affected by this disease. They usually get the disease by swallowing anthrax spores while grazing on pasture contaminated (made impure) with anthrax spores. Inhaling (breathing in) the spores, which are odorless, colorless, and tasteless, may also cause infection in animals and people. In the case of terrorism, large numbers of anthrax spores may be released into the air. Causal Organism: It is a bacterial disease caused  by Bacillus anthracis Symptoms: Sudden death (often within 2 or 3 hours of being apparently normal) is by far the most common sign; Very occasionally some animals may show trembling, a high temperature                        Difficulty breathing, collapse and convulsions...

03 Aug

Posted at 05:11h in Animal husbandry
मनोज कुमार जाट 22 views

Protecting Honeybees from insecticides, enemies of bees and their management. किसान भाई अपनी फसलों में कीट नियन्त्रण के लिए कई प्रकार की कीटनाशकों का छिड़काव या भुरकाव करते हैं। इन कीटनाशकों से मधुमक्खियों को बहुत हानि हो जाती है। जब फसल पर फूल आ रहे हों तब दवाई छिड़की जाए तो सबसे अधिक हानि होती है क्योंकि उस समय मधुमक्खियां फूलों से पराग व मकरन्द लेने जाती हैं व वहां छिड़के हुए कीटनाशकों के सम्पर्क में आती हैं। इसके अतिरिक्त जहर से प्रभावित पराग व मकरन्द जो छत्ते में लाती हैं इससे भी उनके बच्चों व मक्खियों को हानि होती है। किसानों को यह अवश्य जान लेना चाहिए कि शत्रु कीट की रोकथाम रसायन प्रयोग के अलावा किसी और उपाय से हो सकती है या नहीं। यदि यह हो सकती हो तो रोकथाम के लिए अन्य ढ़ंग अपनाएं। यदि विषयुक्त रसायन प्रयोग करने की आवश्यकता हो तो आगे दी गई कुछ बातों का ध्यान रखें। मधुमक्खियां दिन में अपना काम करना तभी आरम्भ करती हैं जब वातावरण का तापमान 10-15 डिग्री सैल्सियस हो। प्रात: काम करने के लिए ये सूर्य के प्रकाश और तापमान पर निर्भर करती हैं। सांयकाल होने पर मधुमक्खियां अपना काम करना बन्द कर देती हैं। पुष्पों में मधुरस और पराग भी दिन में विशेष समय पर उपलब्ध होता है और यह...

30 Jul

Posted at 07:33h in Animal husbandry
डा0 बद्री प्रसाद कुशवाहा, प्रधान वैज्ञानिक 39,489 views

Bhadwari Buffalo Keeping for more ghee production भारतीय डेरी ब्यवसाय मे घी का स्थान सर्वोंपरि है। देश में उत्पादित दूध की सर्वाधिक मात्रा घी में परिवर्तित की जाती है। हमारे देश में भैसो की बारह प्रमुख नस्ले है। भदावरी उनमे से एक महत्वपूर्ण नस्ल है जो उत्तर प्रदेश तथा मघ्य प्रदेश के भदावर क्षेत्र में यमुना तथा चम्बल नदी के आस पास के क्षेत्रो में पायी जाती है। यह नस्ल दूध में अत्याधिक वसा प्रतिशत के लिए प्रसिद्ध हैं। भदावरी भैंस के दूध में औसतन 8.0 प्रतिशत वसा पायी जाती है जो अलग अलग भैसों में 6 से 14 प्रतिशत तक हो सकती है। गांवों में यह कहावत है कि इस भैंस के आठ दिन के दूध से एक दिन  के दूध की मात्रा के बराबर घी निकलता है अर्थात  प्रतिदिन 5  कि0 ग्रा0 दूध देने वाली भैंस से आठ दिन मे 5 कि0 ग्रा0 घी निकलेगा (यह 12.5 प्रतिशत  के बराबर है)। भदावरी भैस के दूध में पायी जाने वाली वसा का प्रतिशत देश में पायी जाने वाली भैस की किसी भी नस्ल से अधिक है। भदावरी भैंस तथा भैसा तालिका 1, भदावरी भैस के दूध का औसत संगठन (milk composition)  वसा 8.20 प्रतिशत कुल ठोस तत्व (Total Solids) 19.00 प्रतिशत प्रोटीन (Protein) 4.11 प्रतिशत कैल्सियम 205.72 मि0ग्रा0/ 100 मि0 ली0 फास्फोरस 140.90 मि0 ग्रा0 / 100 मि0 ली0 जिंक 3.82 माइक्रो ग्रा0...