Agriculture Knowledge for Everyone
Submit Article Contact Us
KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

Crop Cultivation

06 Sep

Posted at 05:23h in Crop Cultivation
डॉ. राम राज मीणा 15,627 views

Cultivation technique of tomato सब्जियों में टमाटर का प्रमुख स्थान है। इसके फलों को विभिन्न प्रकार से उपयोग में लिया जाता है। इसकी खेती वर्ष भर की जा सकती है। टमाटर में विटामिन 'ए' o 'सी' की मात्रा अधिक होती है। इसका उपयोग ताजा फल के रूप में तथा उन्हें पकाकर डिब्बाबंदी करके, अचार, चटनी, सूप, केचप सॉस आदि बनाकर भी किया जाता है। टमाटर में लाल रंग लाइकोपीन नामक पदार्थ से होता है जिसे दुनिया का प्रमुख एन्टिऑक्सीडेन्ट माना गया है। जलवायु एवं भूमि (Climate & Soil for tomato cultivation) : टमाटर की अच्छी पैदावार में तापक्रम का  बहुत बड़ा योगदान होता है। टमाटर की फसल के लिए आदर्र्श तापमान 20-25 सेन्टीग्रेड होता है। यदि तापमान 43 सेंटीग्रेड हो जाये तो फूल तथा अपरिपक्व फल गिरने लगते है और यदि तापमान 13 सेन्टीग्रेड से कम तथा 35 सेन्टीग्रेड से अधिक होने पर फल कम आते है। क्योंकी इस तापमान में पराग का अंकुरण बहुत कम होता है, जिससे फलों का स्वरूप भी बिगड़ जाता है। यह मुख्यतया गर्मी की फसल है किन्तु अगर पाला न पड़े तो इसको वर्ष भर किसी भी समय उगाया जा सकता है। इसके लिए दोमट जल निकास युक्त भूमि सर्वोत्तम रहती है। उन्नत किस्में (Improved varieties): पूसा रूबी, पूसा अर्ली ड्वार्फ, पूसा 120, मारग्लोब, पंजाब छुआरा, सलेक्शन-120, पंत बहार, अर्का...

29 Aug

Posted at 10:32h in Crop Cultivation
27,376 views

अरंड की खेती कैसे करें  Castor (Ricinus communis L.) is generally grown for seeds. Castor seed oil is being used widely for various purposes. It is used as a lubricant in high-speed engines and aeroplanes, in the manufacture of soaps, transparent paper, printing-inks, varnishes, linoleum and plasticizers. It is also used for medicinal and lighting purposes. The cake is used as a manure and plant stalks as fuel or as thatching material or for preparing paper-pulp. In the silk-producing areas, leaves are fed to the silkworms. How to grow Castor Land prepration for castor cultivation:  The land is repeatedly ploughed in summer, as and when the rains are received, and with the onset of monsoon rains the clods are crushed by working a country plough or harrow to bring the soil into proper tilth. Sowing of castor: Before sowing, castor seed should be treated with Thiram 3 g/kg of seed to prevent the attack of root-rot and Alternaria blight. The spacing adopted generally ranges from 90-120 cm between rows and 45-60 cm between plants in the row. The seed is sown either in the plough furrow or with a seed-drill or by hand-dibbling. The seed-rate used for sowing behind the plough is 12 kg per hectare. For hand-dibbling, 8 to 10 kg of seed will be sufficient per hectare.  One or two weedings and hoeings with bullock-drawn implements...

17 Aug

Posted at 05:20h in Crop Cultivation
61,493 views

भारत में सारे साल गैंदे के फूलों की खेती करके आमदनी बढाऐ। Marigold (Tagetes spp.) a member of family Asteraceae, is native of central and South America, especially Mexico. Marigold is broadly divided into two groups, viz., African marigold (Tagetes erecta Linn.) and French marigold (Tagetes patula Linn). The African marigold is a hardy annual plant grows up-to one meter and above, bears single or fully double large sized globular heads of yellow, orange and white shades, whereas French marigold is dwarf and grow up to 20-60 cm height which bears small, lemon yellow golden yellow or orange tinged red flowers. Its habit of free flowering, short duration to produce marketable flowers, wide spectrum of attractive colours, shape, size and good keeping quality has attracted the attention of flower growers. It is put to many uses like cut flowers, garden displays, garlands, bouquets and for worship. It is grown as an annual in a herbaceous border and is also ideal as a filler for newly planted shrubberies to provide colour and to fill the spaces. Apart from its significance in Ornamental Horticulture, it has been valued for other purposes too. The aromatic oil extracted from Tagetes minuta which is being traded as “Tagetes oil” is a fly repellent. It is also...

03 Aug

Posted at 11:02h in Crop Cultivation
Dr. Satya Narayan Choudhary 113,959 views

रंगीन शि‍मला र्मि‍च उगाने की वि‍धि‍।  Capsicums are grown under shade net houses and green houses to get good quality and better yield round the year.   Climatic requirement : Day temp (0C) =21-28, Night temp (0C) = 18-20 , Humidity 9%) = 60-65, Light intensity (Lux) = 50000-60000     Selection of planting material for capsicum cultivation: The planting material should be healthy, resistant to diseases & pests.  Age of the seedling should be 35 to 40 days old. Height of the seedling should be 16 – 20 cm. Plant should possess good rooting system. Seedling should have at least 4 – 6 leaves on the stem at the time of plantation. Other characteristics like fruit shape, fruit colour, production, fruit quality and vigour should also be considered while selecting plant material of good variety of capsicum. In case of capsicum either seeds (20 gms) for 1008 sqm. should be procured for making seedling at site or seedling should be purchased from the nurseries. Varieties mostly grown in India: S.No. Variety Colour 1 Bomby Red 2 Orobelle Yellow 3 Indra Green   Steps in plantation of Capsicum: Pebbles, clods etc. should be removed from bed surface. Adequate moisture must be available in the soil at the time of plantation. The seedlings should be dipped in Bavistin (0.2 %) solution at the time of plantation.  Plantation to be done by making holes or trenches on bed in a zigzag method. Planting should be avoided during the hottest...

23 Jul

Posted at 11:01h in Crop Cultivation
56,385 views

  Arecanut (सुपारी) or betelnut (Areca catechu L.,) is an important cash crop in the Western Ghats, Eastern Ghats, East and North Eastern regions of India. Areca plant is a tall-stemmed erect palm, reaching varied heights, depending upon the environmental conditions. Palms attaining a height of 30 meters are not uncommon which poses problems for harvesting of nuts. Arecanut is an important component of the religious, social and cultural celebrations and economic life of people in India. Arecanut is also used in ayurvedic and veterinary medicines. The habit of chewing arecanut is typical of the Indian subcontinent and its neighborhood. Although, production of arecanut is localized in a few states, the commercial product is widely distributed all over the country. There are mainly two types of processing of arecanut, viz., chali (ripe sun dried nuts) and red boiled type (tender or mature nuts). Chali is mainly produced in Dakshina Kannada and parts of Uttara Kannada districts. Chali is used in the preparation of scented supari and is greatly demanded in Northern India. Different types of red boiled nuts are prepared in other parts of the state to meet market demand. About 20 per cent of total areca production in the country is consumed as ripe fruit. Arecanut is processed into pan-masala, gutka,...

02 Jul

Posted at 06:06h in Crop Cultivation
R.Verma 22,285 views

Cultivation Technique of Paddy straw Mushroom भारत जैसे देश में जहॉ की अधिकांश आबादी शाकाहारी है खुम्‍बी का महत्‍व पोषण की दृष्‍टी से बहुत अधिक है । यहां मशरूम का प्रयोग सब्‍जी के रूप में किया जाता है। भारत में खुम्‍बी उत्‍पादकों के दो समुह हैं एक जो केवल मौसम में ही इसकी खेती करते हैं तथा दूसरे जो सारे साल मशरूम उगाते हैं। भारत में व्‍यवसायिक रूप से तीन प्रकार की खुम्‍बी उगाई जाती है। बटन (Button) खुम्‍बी, ढींगरी (Oyster) खुम्‍बी तथा धानपुआल या पैडीस्‍ट्रा (Paddystraw) खुम्‍बी। तीनो प्रकार की खुम्‍बी को किसी भी हवादार कमरे या सेड में आसानी से उगाया जा सकता है। पैडीस्‍ट्रा खुम्‍बी की खेती मुख्‍यत: समुद्री किनारे वाले क्षेत्रों में की जाती है। यह गहरे रंग की तथा बहुत स्‍वादिष्‍ट किस्‍म है  भारत में धान पुआल मशरूम उगाने का सही समय। Sowing Time of Paddy Straw Mushroom in India भारत में धान पुआल मशरूम मई के मध्‍य से सितम्‍बर के मध्‍य तक उगाई जाती है। धान पुआल खुम्‍बी की फसल के लिए 34 से 38 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान तथा 80-85% नमी या आद्रता उपयुक्‍त रहती है। इसे कमरे के अन्‍दर या कमरे के बाहर खुले में, दोनो ही प्रकार से उगाया जाता है।  खुले में धान पुआल मशरूम की खेती। Cultivation of Paddystraw mushroom in open धान पुआल खुम्‍बी को खुले में उगाने के लिए 100 cm लम्‍बी X 60...

02 Jul

Posted at 05:43h in Crop Cultivation
Rakeshwar Verma 103,245 views

  Mushroom cultivation is increasingly becoming popular because it not only meets the dietry requirements but also adds to the income, especially of growers with insufficient land. It is considered to be a very rewarding and fascinating hobby for the retired persons as well as house-wives who can grow mushrooms in small boxes or other containers while attending to household chores. Today, mushroom cultivation faces less difficulties provided the grower will follow simple rules of growing.  It is really amazing that a small quantity of spawn when planted in suitable growing medium can, within almost six weeks, grow into a highly profitable crop inside a room, where no other crop would grow.  Moreover, mushrooms have more uses in modern culinary cuisine than any other food crop. Mushroom cultivation is carried out indoor in any room, shed, basement, garage, etc. which should be well ventilated. However, paddy straw mushroom can be grown outside in shady places also.Of the many mushrooms only three kinds namely button mushroom (Agaricus bisporus), straw mushroom (Voluariella uoluacea) and oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) are suitable for cultivation in India. Button mushroom is grown in winter. The most suitable temperature for the spread of the mycelium is 24-25°C, while 16-18°C is essential for the formation of fruit bodies.Higher temperature is harmful and low...

02 Jul

Posted at 05:23h in Crop Cultivation
Rakeshwar Verma 53,240 views

Cultivation technique of Oyster mushroom  भारत में मशरूम का प्रयोग सब्‍जी के रूप में किया जाता है। खुम्‍बी की कई प्रजातियां भारत मे उगाई जाती है। फ्ल्‍यूरोटस की प्रजातियों को सामान्‍यतया: ढींगरी खुम्‍बी कहते हैं। अन्‍य खुम्बियों की तुलना में सरलता से उगाई जाने वाली ढींगरी खुम्‍बी खाने में स्‍वादिष्‍ट, सुगन्ध्ति, मुलायम तथा पोषक तत्‍वों से भरपूर होती है। इसमे वसा तथा शर्करा कम होने के कारण यह मोटापे, मधुमेह तथा रक्‍तचाप से पीडित व्‍यक्तियों के लिए आर्दश आहार है। भारत में खुम्‍बी उत्‍पादकों के दो समुह हैं एक जो केवल मौसम में ही इसकी खेती करते हैं तथा दूसरे जो सारे साल मशस्‍म उगाते हैं।व्‍यवसायिक रूप से तीन प्रकार की खुम्‍बी उगाई जाती है।  बटन (Button) खुम्‍बी, ढींगरी (Oyster) खुम्‍बी तथा धानपुआल या पैडीस्‍ट्रा (Paddystraw) खुम्‍बी। तीनो प्रकार की खुम्‍बी को किसी भी हवादार कमरे या सेड में आसानी से उगाया जा सकता है। भारत में ढींगरी खुम्‍बी की खेती मौसम के अनुसार अलग-अलग भागों मे की जाती है। ढींगरी मशरूम उगाने का सही समय। Sowing time of Oyster mushroom दक्षिण भारत तथा तटवर्ती क्षेत्रों में सर्दी का मौसम विशेष उपयुक्‍त है। उत्‍तर भारत में ढींगरी खुम्‍बी उगाने का उपयुक्‍त समय अक्‍तुबर से मध्‍य अप्रैल के महीने हैं। ढींगरी खुम्‍बी की फसल के लिए 20 से 28 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान त‍था 80-85% आर्द्रता बहुत उपयुक्‍त होती है। आजकल ढींगरी की 12 से...