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KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

Crop Cultivation

08 Apr

Posted at 05:18h in Crop Cultivation
रश्मि गौरहा 27,554 views

Improved Techniques of Turmeric Cultivation  हल्दी एक महत्वपूर्ण मसाले वाली फसल है जिसका उपयोग औषधि से लेकर अनेकों कार्यो में किया जाता है। इसके गुणों का जितना भी बखान किया जाए थोड़ा ही है, क्योंकि यह फसल गुणों से परिपूर्ण है हल्दी की खेती आसानी से की जा सकती है तथा कम लागत तकनीक को अपनाकर इसे आमदनी का एक अच्छा साधन बनाया जा सकता है। यदि किसान भाई इसकी खेती ज्यादा मात्रा में नहीं करना चाहते तो कम से कम इतना अवश्य करें जिसका उनकी प्रति दिन की हल्दी की मांग को पूरा किया जा सकें। निम्नलिखित शास्त्र वैज्ञानिक पद्धतियों को अपना कर हल्दी की खेती सफलता पूर्वक की जा सकती है। हल्‍दी उगाने के लि‍ए भूमि का चुनाव:-  हल्दी की खेती बलुई दोमट या मटियार दोमट मृदा में सफलतापूर्वक की जाती है। जल निकास की उचित व्यवस्था होना चाहिए। यदि जमीन थोडी अम्लीय है तो उसमें हल्दी की खेती सफलतापूर्वक की जा सकती है। हल्‍दी फसल के लि‍ए भूमि की तैयारी:- हल्दी की खेती हेतु भूमि की अच्छी तैयारी करने की आवश्यकता है क्योंकि यह जमीन के अंदर होती है जिससे जमीन को अच्छी तरह से भुरभुरी बनाया जाना आवश्यक है। मोल्ड बोल्ड प्लाऊ से कम से कम एक फीट गहरी जुताई करने के बाद दो तीन बार कल्टीवेटर चलाकर जमीन को अच्दी तरह...

04 Apr

Posted at 09:24h in Crop Cultivation
56,864 views

भारत में केले की उत्‍पादन तकनीक  Banana is one of the most important fruit crops grown in India. In respect of area it ranks second and first in production only after mango in this country. India leads the world in banana production with an annual output of about 16.820 mt. In India, bananas are so predominant and popular among people that poor and rich alike like the fruit.  Considering the year round availability of fruits, unlike the seasonal availability of other tree fruits, it has become an inevitable necessity in any household in India, for all functions. The banana cultivation in India is most popular agricultural parctice. Origin and Distribution The edible banana is believed to have originated in the hot, tropical regions of South-East Asia. India is believed to be one of the centres of origin of banana. Its cultivation is distributed throughout the warmer countries and is confined to regions between 300N and 300S of the equator. Banana is also grown, in many other countries of the world namely Bangladesh, the Carribbean Islands, the Canary Islands, Florida, Egypt, Israel, Ghana, Congo, South Africa, Fiji, Hawaii, Taiwan, Indonesia, the Philippines, South China, Queensland and Sri Lanka. Soil for Banana cultivation:  Fertility of soil is very important for successful cultivation, as banana is a heavy feeder. Banana...

26 Mar

Posted at 10:06h in Crop Cultivation
23,347 views

Guava Cultivation, an apple of Sawai Madhopur. अमरूद भारत के प्रमुख फलों में से एक लोकप्रिय फल है। अपनी व्यापक उपलब्धता, भीनी सुगन्ध एवं उच्च पोषक गुणों के कारण यह ‘‘गरीबों का सेब’’ भी कहलाया जाता है। अमरूद के फलों में विटामिन ‘सी’ (200-300 मिली. ग्राम प्रति 100 ग्राम फल) की प्रचुर मात्रा होती है। अमरूद के फलों को ताजे खाने के साथ-साथ, व्यवसायिक रूप से प्रसंस्करित कर जैम, नेक्टर एवं स्वादिष्ट पेय बनाकर प्रयुक्त किया जाता है। अमरूद के अधिक उत्पादन के लिये इन पहलुओं पर ध्यान रखना चाहिए। अमरूद की खेती के लि‍ए जलवायु : यह उष्ण एवं उपोष्ण दोनो प्रकार की जलवायु में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है, तथा यह सूखे को भी सहन कर सकता है। अमरूद फलवृक्ष 30 डिग्री तापमान पर बहुत अच्छी वृद्धि करता है, जबकि न्यूनतम तापमान 15 डिग्री होना आवश्यक हैं। अमरूद उगाने के लि‍ए भूमि : फलोद्यान के लिए 4.5 से 9.0 पी. एच. मान की बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त है, अत: इसे जलाक्रांत एवं क्षारीय मृदाओं में सुधार कर भी उगाया जा सकता हैं। अमरूद की उन्नत किस्में : इलाहबाद सफेदा : इलाहाबाद की इस महत्वपूर्ण प्रजाति में बीज द्वारा प्रवर्धन के कारण बड़ी विविधता पाई जाती है। फल आकार में बड़े, गोल, चिकने व श्वेत, पीले रंग के होते है। फल का गुदा मीठा, सफेद, ठोस तथा मुलायम व...

20 Mar

Posted at 10:09h in Crop Cultivation
प्रषांत वर्मा 128,752 views

Cultivation of Chickpea (Gram)  भारत में चने की खेती मुख्य रूप  से उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, मध्यप्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान तथा बिहार में की जाती है। देश के कुल चना क्षेत्रफल का लगभग 90 प्रतिशत भाग तथा कुल उत्पादन का लगभग 92 प्रतिशत इन्ही प्रदेशाें से प्राप्त होता है। भारत में चने की खेती 7.54 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में की जाती है जिससे 7.62 क्विं./हे. के औसत मान से 5.75 मिलियन टन उपज प्राप्त होती है। भारत में सबसे अधिक चने का क्षेत्रफल एवं उत्पादन वाला राज्य मध्यप्रदेश है तथा छत्तीसगढ़ प्रान्त के मैदानी जिलो में चने की खेती असिंचित अवस्था में की जाती है।  जलवायु : चना एक शुष्क एवं ठण्डे जलवायु की फसल है जिसे रबी मौसम में उगाया जाता हे। चने की खेती के लिए मध्यम वर्षा (60-90 से.मी. वार्षिक वर्षा) और सर्दी वाले क्षेत्र सर्वाधिक उपयुक्त है। फसल में फूल आने के बाद वर्षा होना हानिकारक होता है, क्योंकि वर्षा के कारण फूल परागकण एक दूसरे से चिपक जाते जिससे बीज नही बनते है। इसकी खेती के लिए 24-300सेल्सियस तापमान उपयुक्त माना जाता है। फसल के दाना बनते समय 30 सेल्सियस से कम या 300 सेल्सियस से अधिक तापक्रम हानिकारक रहता है। भूमि की तैयारी: चने की खेती दोमट भूमियों से मटियार भूमियों में सफलता पूर्वक किया जा सकता है। चने की...

14 Mar

Posted at 10:12h in Crop Cultivation
47,634 views

भारत मे गेंहू उगाने की तकनीक  India is the fourth largest producer of wheat in the world. Wheat is an important cereal crop grown in India. Wheat is cultivated in almost all parts of India. Geographically India has been divided into six wheat growing zones. Wheat is a rabi crop which is sown in the beginning of winter (November-December) and is harvested in the beginning of summer. Sowing of wheat: Optimum date of sowing depends on type of variety, weather, soil, irrigation facility etc. However, most appropriate time of sowing is when the daily ambient temperature drops to 20-22 0C. Therefore second fortnight of November is optimum time of sowing in Northern plainsLast Dates up to which sowing would be economical are: upto 25th December - in North-West plain Zone upto 10th December - in North-East plain & Central Zone upto 30th November - in Peninsular Zone Soaking seeds in water overnight before sowing, using higher seed rate, closer spacing, shallow sowing (2-3 cm) and spreading thin covering of FYM soon after sowing, can reduce loss caused by late sowing, The dwarf wheats should be sown only at 5-6 cm depth as they have shorter coleoptiles. Seeding depth of 8-10 cm results in poor germination and reduced yield. The optimum seed rate, for timely sown wheat, is 100 to 125 kg of seed...

14 Mar

Posted at 09:33h in Crop Cultivation
28,810 views

Sarpgandha cultivation technique सर्पगन्‍धा एक अत्‍यन्‍त उपयोगी पौधा है। यह 75 सेमी से 1 मीटर ऊचाई तक बढता है। इसकी जडे स‍िर्पिल तथा 0.5 से 2.5 सेमी व्‍यास तक होती हैं तथा 40 से 60 सेमी गहराई तक जमीन में जाती हैं। इसपर अप्रैल से नवम्‍बर तक लाल सफेद फूल गुच्‍छो मे लगते है। सर्पगंधा की जडों मे बहुत से एल्‍कलाईडस पाए जाते है जिनका प्रयोग रक्‍तचाप, अनिद्रा, उन्‍माद, हिस्‍टीरिया आदि रोगों के उपचार में होता है। इसका उपयोगी भाग जडें ही है। सर्पगंधा 18 माह की फसल है। इसे बलुई दोमट से लेकर काली मिट्टी मे उगाया जा सकता है। सर्पगन्‍धा उगाने के लिए खेत की तैयारी: जडों की अच्‍छी वृद्धि के लिए मई माह में खेत की गहरी जुताई करें तथा खेत को कुछ समय के लिए खाली छोड दें। पहली वर्षा के बाद खेत में 10-15 गाडी प्रति हैक्‍टेयर के हिसाब से गोबर की डालकर फिर से जुताई कर दें। पटेला से खेत एकसार करने के बाद उचित नाप की क्‍यारियॉ तथा पानी देने के लिए नालियां बना दें। सर्पगंधा को बीजों के द्वारा अथवा जड, स्‍टम्‍प या तने की कटिगं द्वारा उगाया जाता है। सामान्‍य पी एच वाली जमीन से अच्‍छी उपज प्राप्‍त होती है।सर्पगन्‍धा की बीज द्वारा बुआई: अच्‍छे जीवित बीजों को छिटक कर बाया जा सकता है। अच्‍छे...

14 Mar

Posted at 09:17h in Crop Cultivation
39,548 views

गुलाब उगाने की उन्‍नत तकनीक   The roses grow best in place where they get full sun at least for 5 hours in a day. Flowering season of rose is November to April. Rose plants start flowering after eight weeks of planting during the fowering season. Any garden soil which is well drained is good for roses. Heavy rain water should not remain standing around the plants for a long time Prepration of Beds or Pits: Bed/pits should be prepared at least one month before planting. Most sutable time for bed prepration in plains is May or June. Beds should be 60-90 cm deep. Fill pit with a mixture of soil and farm yard manure. Flood the bed with water to settle down the loose soil. Add more mixture of soil and manure for leveling the bed. Planting: Planting can be done from August to March but most prefered time of planting is September to October. Planting should be done immediatly when the new plants arrive from the nursery. If due to some reason or other, it is not possible to plant immediatly then do not unpack the plants and keep them in cool place and sprinkle a little water over the plants, specially on the roots. Before planting remove all dried, dead, damaged and diseased twings, leaves and damaged root comming...

14 Mar

Posted at 06:58h in Crop Cultivation
R. Verma & Sunil Kumar 183,615 views

Improved technology of potato cultivation आलू भारत की सबसे महत्‍वपूर्ण फसल है। तमिलनाडु एवं केरल को छोडकर आलू सारे देश में उगाया जाता है। भारत में आलू की औसत उपज 152 क्विंटल प्रति हैक्‍टेयर है जो विश्‍व औसत से काफी कम है। अन्‍य फसलों की तरह आलू की अच्‍छी पैदावार के लिए उन्‍नत किस्‍मों के रोग रहित बीजो की उपलब्‍धता बहुत आवश्‍यक है। इसके अलावा उर्वरकों का उपयोग, सिंचाई की व्‍यवस्‍था, तथा रोग नियंत्रण के लिए दवा के प्रयोग का भी उपज पर गहरा प्रभाव पडता है। भूमि एवं जलवायू सम्‍बंधी आवश्‍यकताऐं : आलू की खेती के लिए जीवांश युक्‍त बलूई-दोमट मिट्टी ही अच्‍छी होती है। भूमि में जलनिकासी की अच्‍छी व्‍यवस्‍था होनी चाहिए । आलू के लिए क्षारीय तथा जल भराव अथवा खडे पानी वाली भूमि कभी ना चुने। बढवार के समय आलू को मध्‍यम शीत की आवश्‍यकता होती है। आलू की खेती के लिए उन्‍नत किस्‍म का बीज : आलू की काश्‍त में सबसे महत्‍वपूर्ण बात यह है कि इसका बीज अच्‍छी श्रेणी का हो। अच्‍छे बीज विशेषकर रोगाणूमुक्‍त बीज का प्रयोग करके आलू की पैदावार बढाई जा सकती है। अच्‍छी उपज के लिए जलवायू खण्‍ड या क्षेत्र के अनुसार केवल सिफारिश की गई उपयुक्‍त किस्‍में ही चुने। उपयुक्‍त माप के बीज का चुनाव : आलू के बीज का आकार और उसकी उपज से लाभ का आपस मे गहरा सम्‍बंध है। बडे...