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भारत में एकीकृत खेती: कार्यक्षेत्र और सीमाएँ Integrated farming system (IFS) involves integration of two or more enterprises with best use of available resources to satisfy maximum needs of the owner which leads to increase in productivity per unit area, efficient recycling of farm wastes, better utilization of resources, generate employment, reduce the risks and ensure sustainability (Biswas and Singh, 2003). Integrated farming system aims at maximizing yield per area per time by virtue of intensification and diversification of crops with integration of allied enterprises. It also ensures nutrient recycling within the system to economize and sustain the system and minimizes the dependence on chemical fertilizers for crop production to earn more profit and employment generation round the year (Kumar et al., 2015). IFS serves several objectives in terms of balance diet, improving the standard of living through maximizing the net return, employment round the year, minimizing the risk while keeping harmony with the environment (Mali et al., 2014). Simultaneous production of fish in ponds, with pigs, duck or chicken rearing in pens, beside or over the ponds constitutes a continuous organic fertilization of the pond by the livestock. This practice increases the efficiency of both livestock farming and fish culture through the profitable utilization of animal and feed wastes (Gill et al., 2005). Many...

भारत में शून्य बजट प्राकृतिक खेती के आर्थिक पहलू Zero Budget Natural Farming, as the name implies, is a method of farming where the cost of growing and harvesting plants is zero. This means that farmers need not purchase fertilizers and pesticides in order to ensure the healthy growth of crops. ZBNF is a unique chemical-free method that relies on agro-ecology. It was originally promoted by noted agriculturist Subhash Palekar, who developed it in the mid-1990s. ZBNF promotes the application of jeevamrutha — a mixture of fresh cow-dung, urine of aged cows, jaggery, pulse flour, water and soil-on farmland. Specific Features of ZBNF:- Zero budget natural farming requires only 10 per cent water and 10 per cent electricity than what is required under chemical and organic farming. ZBNF may improve the potential of crops to adapt to and be produced for evolving climatic conditions. It is, basically, a natural farming technique that uses biological pesticides instead of chemical-based fertilizers. Farmers use earthworms, cow dung, urine, plants, human excreta and such biological fertilizers for crop protection. It reduces farmers’ investment. It also protects the soil from degradation. The ZBNF method also promotes soil aeration, minimal watering, inter-cropping, bunds and top soil mulching, and discourages intensive irrigation and deep ploughing. Since farmers are not required to buy any inputs, the cost of production in ZBNF is reportedly zero. Benefits of Zero Budget Natural Farming...

Importance of seed priming in farming  बीजोंपचार प्रक्रियाओं के कारण, बीज का अंकुरण स्वस्थ, प्रचुर और समान होता है। इन बीज प्रक्रियाओं में विभिन्न कारकों का उपयोग किया जाता है, जैसे कि जैविक या रासायनिक कवकनाशी, जीवाणु उर्वरक और कुछ उर्वरक जैसे गिबरेलिन एसिड, मालिब्लेडियम, आदि। सीड प्राइमिंग के कारण अंकुरण कम और अच्छी तरह से होता है। बीज प्राइमिंग क्या है? बीज प्राइमिंग, बीजोपचार की एक सस्ती और बहुत आसान प्रक्रिया है। प्राइमिंग बीजों का पूर्व उपचार है जिसमे बीज को एक निश्चित समय के लिए पानी में भिगोया जाता है, छाया में सुखाया जाता है और फिर बोया जाता है। बीज प्राइमिंग बीजों के नियंत्रित जलयोजन की एक स्तर की प्रक्रिया है जो पूर्व-रोगाणु संबंधी चयापचय गतिविधि को आगे बढ़ने की अनुमति देता है, लेकिन मूल  के वास्तविक उद्भव को रोकता है। बीज प्राइमिंग तकनीकों के पीछे की अवधारणाएँ: बीज को बोने से लेकर उसके प्रत्यारोपण तक किसी भी समय अगर अंकुरण के लिए कोई अनुकूलन नहीं होता है, तो उपेक्षित अंकुरण के कारण क्षति होती है। प्रतिकूल परिस्थितियों में भी अंकुरण को क्षति होती है। रोपाई का समय भी समाप्त हो जाता है। यदि फसल देर से बोया जाता है, तो फसलों को अनुकूल मौसम के लिए कम समय मिलेगा जो उपज को प्रभावित करता है। सीड प्राइमिंग तकनीक में बीज का अंकुरण शामिल होता है।...

Crop diversification: a new dimension to increase farmers' income पिछले पांच दशकों में कृषि उत्पादन में वृद्धि और खाद्य सुरक्षा को सुनिश्चित करना कृषि विकास के लिए मुख्य विषय था। भारत की अधिकतर आबादी ग्रामीण क्षेत्रों में रहती है जहाँ कृषि मुख्य व्यवसाय है। भारत में लगभग 93 प्रतिशत किसानों की जोत का आकर 4 हेक्टर से भी कम है एवं इसकी 55  प्रतिशत भूमि ही कृषि योग्य है। भारत सरकार द्वारा 2022 तक किसानों की आय को दोगुना करने का निर्धारित लक्ष्य किसान कल्याण को बढ़ावा देने, कृषि संकट को कम करने और किसानों की आय और गैर-कृषि व्यवसाय के श्रमिको के बीच समानता लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। कृषि विकास के लिए कृषि उत्पादकता, उत्पादन लागत, फसल विविधीकरण, उत्पाद मूल्य आदि में सुधार आवश्यक है। इसके लिए नियत समय पर कई उपयोगी योजनाए प्रस्तावित की गईं है जैसे प्रति बूंद अधिक फसल, गुणवत्ता वाले बीज, मृदा-स्वास्थ्य कार्ड, भण्डारण और कोल्ड चेन, मूल्य संवर्धन, ई-प्लेटफार्म, प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना, सहायक गतिविधिया (पोल्ट्री, सेरीकल्चर, मधुमक्खी पालन और मत्स्य पालन) आदि। गैर-कृषि क्षेत्रों के लिए भूमि की उच्च मांग के कारण खेती करने के लिए भूमि की उपलब्धता कम हो रही है। विकसित प्रौद्योगिकियों को नहीं अपनाने एवं  खेतों के आधुनिकीकरण के अभाव के कारण देश में खाद्यान उत्पादकता और किसानों की आय स्तर...

राजस्थान मे सतत आय व रोजगार के लिये एकिक्रत कृषि प्रणाली Present context of changing climate, crop production is the most vulnerable enterprise in agriculture to natural disasters. Integration of various agricultural enterprises viz.. crop production, animal husbandry Fishery, forestry etc. have great potentials in the agricultural economy. These enterprises not only supplement the income of the farmers but also help in increasing the family labor employment. A major section of farming community in the country is in the category of small and marginal farmers with limited resources. These resource poor farmers are most affected by the changing climatic conditions like delayed, low and erratic rainfall. India is a hot spot of variability in farming situation and system. While, the traditional farming systems in the country integrate various components of animal husbandry, horticulture, forestry and fishery to a varied degree in addition to crop production, scientific validation of component enterprises for compatibility is necessary before integrating them in existing farming system. Integrated Farming Systems deal with following changes in farming situation. The integrated farming system approach introduces a change in the farming techniques for maximum Production in the cropping pattern and takes care of optimal utilization of resources. farm wastes are better recycled for productive purposes in the integrated system. A judicious mix of agricultural of enterprises like...

औषधि के रूप में प्याज का प्राकृतिक और अद्भुत उपयोग प्याज एक महत्वपूर्ण फसल है जिसका उपयोग मसालों और सब्जियों के रूप में दुनिया भर में लगभग हर रसोई में किया जाता है। प्राचीन काल से ही मानव जाति में प्याज को प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के उच्च श्रेणी में वर्णित किया गया है। प्याज की उत्कृष्ट विशेषता इसका  तीखापन है, जो कि एक वाष्पशील तेल के कारण है, जिसे एलिल-प्रोपाइल  डायसल्फ़ाइड के रूप में जाना जाता है। प्याज विभिन्न ऑर्गन-सल्फर यौगिकों में समृद्ध हैं, जैसे एस-मिथाइल सिस्टीन सल्फ़ोक्साइड, ट्रांस-एस- (1-प्रोपेनिल) सिस्टीन सल्फ़ोक्साइड, एस-प्रोपाइल सिस्टीन सल्फ़ोक्साइड और डीप्रोपाइल डिसल्फ़ाइड, जो इसके विशिष्ट स्वाद, गंध, तीखेपन और औषधीय गुणों के लिए जिम्मेदार हैं। कार्बनिक सल्फर घटकों के अलावा यह फ्लेवोनोइड्स (फ्लेवनॉल्स, क्वेरसेटिन और केम्पफेरोल), फिनोल, स्टेरोल, सैपोनिन, पेक्टिक और वाष्पशील आवश्यक तेलों जैसे द्वितीयक चयापचयों का भी एक अच्छा स्रोत था। प्याज की विशेष गंध तब उत्पन्न होती है जब प्याज  काटे जाते हैं, एंजाइम एलाइनेज क्रिया जो ट्रांस-एस- (1-प्रोपेनिल) सिस्टीन सल्फोऑक्साइड को प्रोपेनैथियल-एस-ऑक्साइड में परिवर्तित करते हैं। यह तीखा स्वाद कई देशों के विभिन्न लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। उपरोक्त घटकों के अलावा यह सूक्ष्म मिनरल क्रोमियम का भी एक स्रोत है जो कोशिकाओं को इंसुलिन की प्रतिक्रिया में मदद करता है। प्याज को दुनिया में सबसे पुरानी दवाओं में से एक माना जाता है,...

पुराने अप्रयुक्‍त कीटनाशकों का प्रबंधन Pesticides are developed to control pests including weeds and are being extensively used in India. Pesticide includes any substance, or mixture of substances of chemical or biological ingredients intended for repelling, destroying or controlling any pest, or regulating plant growth. According to statistical database of Directorate of Plant Protection, Quarantine & Storage, India, in 2017-18, 62247 “000’ hectare area under cultivation is under pesticide usage. It indicated that 71.54 % of area under cultivation in India is under pesticide usage.   Environment protection act 1986 and Hazardous wastes Management rules, 2016 recognizes date expired and off specification pesticides as hazardous wastes under schedule 1. At various stages from production to usage pesticide becomes obsolete. India is a country with diverse geography and rich biodiversity. Highly hazardous obsolete pesticides stockpiled may pose risk to human and environment. The Vulnerability is high for pesticide related hazards in the country. It is the social responsibility of people using pesticides in farming and public health applications to prevent accumulation of obsolete pesticides that have adverse human health and environment implications. In this article issues on obsolete pesticides, prevention of their accumulation and their safe disposal as per the Food and Agriculture Organizations’ International Code of Conduct on Pesticide Management is discussed. What are obsolete pesticides? Obsolete pesticides...

Contribution of information technology in increasing agricultural income हमारे देश में कृषि का अर्थव्यवस्था में बहुत महत्वपूर्ण योगदान है। आज भी गाँवों की खुशहाली कृषि पर निर्भर करती है। इसी वजह से सरकार भी कृषि में सुधार के लिए नई-नई तकनीकों के उपयोग को बढ़ावा दे रही है जिससे कृषि उत्पादन बढ़ाकर किसानों को और अधि‍क खुशहाल बनाया जा सके। इस दिशा में सरकार किसानों को उन्नत खेती की जानकारी देने , उपकरण व सेवाएं उपलब्ध कराने के लिए निरंतर प्रयास कर रही है। टेलीफोन, कम्प्यूटर रेडियो, दूरदर्शन तथा इंटर्नेट आदि की मदद से किसानों तक आवश्यक जानकारी जल्दी पहुँचाने का प्रयत्न कर रही है। गाँवों को विकसित करने के लिए सूचना प्रौद्योगिकी के उपयोग में दिन-प्रतिदिन सुधार हो रहा है। मौजुदा हालात इस प्रगति में धीमा बदलाव दिखाते हैं। फिर भी कुछ क्षेत्रों में अच्छे परिणाम दिख रहे हैं। मोबाईल का बढ़ता उपयोग किसानों के लिए बहुत उपयोगी सिद्ध होता जा रहा है। आजकल सूचना और संचार प्रौद्योगिकी के द्वारा ग्रामीण क्षेत्र में कृषि को बढ़ावा मिल रहा है एवम कृषि के विकास में स्मार्टफोन और इसके अनुप्रयोग प्रभावी रूप से काम कर रहे है। स्मार्टफ़ोन और इनकी एप्लिकेशन महान नवाचारों के साथ किसानों के तनाव को कम करने व अच्छी कृषि पद्धतियों मौसम,  गुणवत्ता,  इनपुट व बाजारों की प्रवृत्ति आदि पर प्रासंगिक जानकारी...