Agriculture Knowledge for Everyone

Miscellaneous

भारतीय कृषि पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव का आकलन Climate change and variability are concerns of human being. There current droughts and floods threaten seriously the livelihood of billions of people who depend on land for most of their needs. The global economy is adversely being influenced very frequently due to extreme events such as droughts and floods, cold and heat waves, forest fires, landslips etc. The natural calamities like earthquakes, tsunamis and volcanic eruptions, though not related to weather disasters, may change chemical composition of the atmosphere. It will, in turn, lead to weather related disasters. The loss of forest cover, which normally intercepts rainfall and allows it to be absorbed by the soil, causes precipitation to reach across the land eroding top soil and causes floods and droughts. Paradoxically, lack of trees also exacerbates drought in dry years by making the soil dry more quickly. Among the greenhouse gases, CO2 is the predominant gas leading to global warming as it traps long wave radiation and emits it back to the earth surface. Climate change and agriculture Based on some of the past experiences indicated above, impact of climate change on agriculture will be one of the major deciding factors influencing the future food security of mankind on the earth. Agriculture is not only sensitive...

तेल ताड (आयल पॉम) मे फलों के रूप तथा उनका तेल अंश मे योगदान। In oil palm, three types of fruit forms are present, viz., dura, pisifera and tenera. These three palms morphologically look similar but differ in their fruit form. Fruit of Oil Palm is a sessile drupe. It consists of a pericarp, (exocarp or skin), mesocarp, and endocarp (shell) usually surrounding one, but sometimes upto four kernels. The kernel consists of a testa (skin) and a solid endosperm and embryo. The presence or absence of the shell is genetically controlled. Dura has dominant Sh+ Sh+ allele, pisifera has recessive sh-sh- allele, where as tenera has Sh+sh- alleles. Tenera is a hybrid produced by cross between dura and pisifera, hence having each allele from both the parents. On selfing or inter-crossing, the hybrid fruit forms segregate into 25% dura: 50% tenera: 25% pisifera. The flow chart showing the crossing and hybridization in oil palm given below. Selfing or crossing of tenera produces dura, pisifera and tenera fruit forms.   Oil palm fruit forms and tenera hybrid formation   In dura the percentage of mesocarp to fruit ranges from 35-50 and the shell is 2-8 mm thick and the kernel is usually large. Pisifera is characterised by the absence of shell and hence there is a high ratio of...

Advanced India Campaign 2.0 उन्नत भारत अभियान मानव संसाधन विकास मंत्रालय की योजना है, जिसे 11 नवंबर, 2014 को भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान, दिल्ली द्वारा समन्वित किया गया है। उन्नत भारत अभियान का दूसरा संस्करण, उन्नत भारत अभियान 2.0 अप्रैल 2018 में लांच किया गया था। इस योजना में 748 संस्थान भाग ले रहे हैं। दूसरे चरण के लिए 605 संस्थानों को ही चुना गया। इनमे से 313 संस्थान तकनीकी तथा 292 संस्थान गैर तकनीकी हैं। पहले चरण में 143 संस्थानों ने भाग लिया। जिसका उद्देश्य ग्रामीण संस्थानों, अनुसंधान को बढाना है। उन्नत भारत अभियान क्या है? उन्नत भारत अभियान (यूबीए) ग्रामीण उत्थान के लिए राष्ट्रीय मिशन है जो ग्रामीण विकास प्रक्रियाओं में परिवर्तनकारी परिवर्तनों के दष्टिकोण से प्रेरित है। उन्नत भारत अभियान के तहत ग्रामीण विकास के लिए उच्च शैक्षणिक संस्थाए, स्थानीय ग्रामीण समुदाय एवं लोगो को अच्छी पढाई का एवं कौशल विकास का मौका देके उनका विकास करना हैं। इसके तहत गाँवो में रहने वाले लोग एवं उनके समुदायों को उच्च शिक्षण प्रदान किया जाएगा। शिक्षण के जरिए उन गाँवों में विकास किया जाएगा। उन्नत भारत अभियान को लागू करने का एक मात्र उद्देश्य ग्रामीण भारत को समृद्ध बनाना है। इस अभियान में उच्च शिक्षण संस्थानों को कम से कम पांच गाँवों से जोड़ा जाएगा और ऐसे गांवो का आर्थिक एवं सामाजिक तौर पर विकास किया जाएगा। वह...

Judicious Application of Agricultural Chemicals for Sustainable Agriculture फसलों व सब्जियों की कीटों, बिमारियों एवं खरपतवारों से सुरक्षा हेतु विभिन्न उपाय किये जाते है, जिसमें कृषि रसायनों का प्रयोग जैंसे – कीटनाशी, जीवाणुनाशी, फफूँदनाशी एवं खरपतवारनाशी इत्यादि का प्रयोग किया जाता है। ये कृषि रसायन प्रभावी एवं जहरीले होते है, जिसकी वजह से इनके प्रयोग में अप्रत्याशित वृद्धि हो रही है। किसान को इन कृषि रसायनो के प्रयोग सम्बन्धी उचित जानकारी न होने के कारण फायदा होने की जगह नुकसान होने की प्रबल सम्भावना रहती है। कई बार किसान स्वयं इनके प्रभाव में आ जाते है, जिससे उनकी हालत बिगड जाती है तथा समय पर उपचार के अभाव में मृत्यु तक हो जाती है। कृषि रसायन केवल मनुष्यों के लिये ही नहीं अपितु सभी जीव-जन्तुओं, पेंड-पौंधो के लिये भी उतनें ही घातक है। अतः इनके प्रयोग से किसी भी प्रकार की हानि से बचने के लिए तथा पर्यावरण को बिना क्षति पहुचाएँ, यह आवश्यक  हो गया है कि इन कृषि रसायनों को खरीदते समय, घोल बनाते समय, छिड़काव के समय, छिड़काव के बाद तथा भण्डारण के समय उचित सावधानी बरतनी चाहिए। कृषि रसायनों को खरीदते समय आवश्यक सावधानियां :- कीट, रोग एवं खरपतवारों की पहचान व गम्भीरता के आधार पर सिफारिश किये गये कृषि रसायन ही खरीदें। इन रसायनों को सदैव पंजीकृत डीलर के यहॉ...

जैव उर्वरक: टि‍काऊ खेती के लिए एक साधन After the introduction of chemical fertilizers in the last century, farmers were happy of getting increased yield in agriculture in the beginning. However, slowly chemical fertilizers started displaying their ill effects such as leaching out and polluting water basins, destroying microorganisms and friendly insects, making the crop more susceptible to diseases, reducing the soil fertility and thus causing irreparable damage to the overall system. A number of intellectuals found that biofertilizers can help in increasing the yield without causing the damage associated with chemical fertilizers. What is Bio Fertilizer?  Biofertilizers are preparations containing microorganisms, with capability of mobilizing nutritive elements from non-usable form to usable form through biological processes. The name itself is self-explanatory. The fertilizers are used to improve the fertility of the land using biological wastes, hence the term bio fertilizers, and biological wastes do not contain any chemicals, which are detrimental to the living soil. They are extremely beneficial in enriching the soil with those microorganisms, which produce organic nutrients for the soil and help combat diseases. The farm produce does not contain traces of hazardous and poisonous materials. Thus, those products are accepted across the world as organic ones. Hence, for organic farming the use of bio fertilizers is mandatory. Organic fertilizers differ from chemicals fertilizers...

Price Analysis of Onion in Indore APMC Market सूचना का अभाव कृषि बाजारों में किसानों को विशेष रूप से छोटे किसानों को अधिक प्रभावित करता हैं। आमतौर पर किसान दूरदराज के क्षेत्रों में रहते हैं और इस कारण उन्हें बाजार की स्थितियों के बारे में कम जानकारी होती है। अगर किसानों को कृषि मूल्यों के बारे में सही और विस्तृत जानकारी उपलब्ध हो जाए तो वो अपनी उपज को सही वक्त और सही जगह पर बेचने की कोशिश कर सकते हैं। वर्तमान स्थिति में किसानों को विभिन्न माध्यमों से रोजाना कृषि मूल्यों की जानकारी मिलती है। परंतु वर्तमान में कृषि मूल्यों के बारे में रोजाना मिलने वाली जानकारी किसानों को उत्पादन और विपणन प्रबंधन के लिए पर्याप्त नहीं है। इसलिए प्रस्तुत लेख में इंदौर (मध्य प्रदेश) कृषि उपज मंडी में आवक होने वाले प्याज की कीमतों का विस्तृत रूप से विश्लेषण किया गया हैं। इस लेख से उत्पन्न जानकारी प्याज किसानों के लिए अपना उत्पादन सही वक्त पर इंदौर कृषि उपज मंडी में बेचने के लिए बेहद उपयोगी साबित होगी। इसके अलावा प्रस्तुत जानकारी के आधार पर किसान बाजार आधारित प्याज उत्पादन प्रबंधन उचित तरीके से कर सकते हैं। 1. इंदौर कृषि उपज मंडी: संक्षेप में इंदौर कृषि उपज मंडी किसानों द्वारा काटी गई फसल को बिक्री के लिए मंडी में स्थान दिलाने की सुविधा...

शहरी आबादी में पोषण सुरक्षा के लिए किचन गार्डन Vegetable crops can be grown in kitchen gardening in vary limited space of the residential area to meet the daily requirements of vegetables of a family all the year round. It ensures a healthy diet containing macro, micro nutrients, vitamins and bio active compounds by producing diverse kind of vegetables. The fast food in city areas has evolved with the changing lifestyles of the young population. This fast food contributes little or no nutrient value to the diet, but instead provides excess calories and fat which affects health and resulting in obesity, loss of appetite, peptic ulcer, etc. Vegetables play an important role to make our food palatable, easily digestible, balanced and nutritive. Vegetables grown in kitchen garden are fresh, safe, rich in nutrient and energy and superior in taste and quality in comparison to vegetables available in market for consumption. Kitchen garden for nutritional security The demand of nutritious vegetables is met by kitchen garden which not only improves availability of quality vegetables but also add diversity to diet, chemical free vegetables. It made the availability of fresh and safe vegetables all the year round. Efficient and effective use of land for growing of vegetables for throughout the year. Efficient utilization of kitchen waste and water to produce...

Medicinal Uses of Seed Spices: A view बीजीय मसालें एक वर्षीय शाकीय पौधे होते हैं जिनके बीजों का प्रयोग मसालों के रूप में किया जाता है। इनके बीजों का प्रयोग साबुत एवं पिसा हुआ दोनों रूपों में करते हैं। इनके बीजों से प्राप्त वाष्पशील तेल का प्रयोग खाद्य पदार्थों को स्वादिष्ट, सुवासित एवं मनमोहक बनाने में किया जाता है। बीजीय मसालें स्वाद एवं खुशबू बिखेरने के अलावा कई औषधीय गुण भी रखते हैं। इनमें विभिन्न औषधीय गुण जैसे पाचन, अग्निवर्धक, वातानुलोमक, कातहर आदि गुण पाये जाते हैं। इनका प्रयोग विभिन्न आयुर्वेदिक दवाओं को बनाने में किया जाता है जिससे इनका उपयोग काफी बढ़ रहा है।  विभिन्न बीजीय मसालों का औषधीय गुण फसलवार नीचे वर्णित है- 1. धनिया के बीजों के औषधीय गुण  गुण : मूत्रल, दीपन, पाचक, वातानुलोमक, संग्राही, दाहशामक एवं पिपासाघन् एवं ग्राही। उपयोग इसका प्रयोग आमाजीर्ण, ज्वरजन्यदाह, आध्मान, उदरदौर्बल्य, कुपच के कारण होने वाले अतिसार, नेत्र रोग, वमन, शूल, श्वास रोग, आदि में होता है। धनिया के शीत कषाय, मिश्री तथा मधु को मिलाकर देने से ज्वर में होने वाले दाह एवं प्यास में आराम मिलता है। इसके क्वाथ को छानकर नेत्र बिन्दु के रूप में डालने से नेत्राभिष्यंद में लाभ होता है। फल का चूर्ण मिश्री के साथ मिलाकर देने से जीर्ण प्रतिश्याय में लाभ मिलता है। इसके क्वाथ में मिश्री मिलाकर देने...