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KrishiSewa - Agriculture Knowledge for Indian Farmers

Animal husbandry

12 Sep

Posted at 06:54h in Animal husbandry
डॉ. विनय कुमार एवं डॉ.अशोक कुमार 203 views

पशुओं में खुरपका-मुँहपका ( एफ.एम.डी.) रोग  यह रोग एक विषाणु जनित रोग है। इस विषाणु के सात मुख्य प्रकार है। भारत में इस रोग के केवल तीन प्रकार ( ओ, ए, एशिया-1) पाये जाते है। इस रोग को खुरपका व मुंहपका ,मुहाल, एफ. एम .डी. के नाम से भी जाना जाता है। यह रोग गाय ,भैंस, बकरी ,भेड़ में तेजी से फैलने वाला रोग है। यह रोग रोगी पशु के सम्पर्क में आने से फैलता है। यह रोग एक साथ एक से अधिक पशुओं को ग्रसित कर सकता है। यह रोग सभी उम्र के पशुओं में तीव्र गति से फैलता है। पशुओं में इस रोग से मृत्यु दर तो बहुत कम है किन्तु मादा पशुओं का दुग्ध उत्पादन, उनकी गर्भधारण क्षमता और कार्य करने की क्षमता पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। इस रोग से ग्रसित पशु में आजीवन एवं लम्बे समय तक उत्पादन क्षमता और कार्य क्षमता में कमी आ जाती है। संक्रमित पशुओं की कार्य क्षमता एवं उत्पादन क्षमता में कमी आ जाने के कारण पशुपालक को अत्यधिक आर्थिक नुकसान उठाना पड़ता है तथा इस रोग से ग्रसित पशु में गर्मियों में हाँकने की समस्या बनी रहती है। रोग का फैलाव :- पशुओं के मुँह से अत्यधिक मात्रा में लार गिरती है, इससे आस पास का वातावरण संक्रमित हो जाता है।पशु की देखभाल करने...

10 Sep

Posted at 08:01h in Animal husbandry
झाम लाल* और तामेश्वर** 220 views

हरित जल जलीयकृषि प्रौद्योगिकी  हरित जल आमतौर पर जलीय कृषि में उपयोग की जाने वाली तकनीक है। मीठे पानी की मछली विश्व जलीय कृषि में अग्रणी क्षेत्र है, जो अन्य क्षेत्रों को बहुत पीछे छोड़ देती हैं। इन मछलियों का उत्पादन बहुत तैयार फीड का उपयोग करती है। दिलचस्प बात यह है कि, हालांकि, प्रमुख पालन मछली प्रजातियों में से कई लगभग प्लवक के लिए बाध्य है और यदि कोई जलीय चारा है तो बहुत कम खपत करते है। नील तिलापिया, रोहू कार्प, बिगहेड कार्प, कैटला और प्रमुख झींगा प्रजातियां जब जलीय चारा उनके लिए उपलब्ध है तो भी अक्सर प्राकृतिक भोजन, इसमें से आधिकांश शैवाल, उनके आहार के एक महत्त्वपूर्ण हिस्से के रूप में, का उपभोग करते है, । वास्तव मे, उपरोक्त प्रजातियों के प्राकृतिक भोजन के 90% में अक्सर प्राथमिक उत्पादन (ज्यादातर शैवाल) और पादपप्लवक खाने वाले जंतु प्लवक होते है जो पानी में बढ़ते हैं जिन्हें हरित जल कहा जाता है। हरित जल प्रौद्योगिकी उपचार प्रक्रिया जल विनिमय की आवश्यकता को कम करते हुए और जल उपयोग प्रभावशीलता को अधिकतम करते हुए गुणवत्ता बनाए रखती है। चल रहे वातन और ठोस निष्कासन के माध्यम से, उच्च घनत्व और खिला दरों को संरक्षित किया जा सकता है। निलंबित कार्बनिक कणों और पादप प्लवक अवशोषण पर नाइट्रीकरण के माध्यम से पानी के स्तंभ से...

10 Sep

Posted at 07:04h in Animal husbandry
18 views

बेहतर उत्त्पादन हेतु बकरी-प्रजनन के तरीके Goat farming is one of the major occupations of rural people in India and plays an important role in the livelihood of small and marginal farmers and landless laborers. In Bihar, goat farming was a traditional occupation of only economically backward classes in the past, but nowadays educated and economically advanced people have come forward in the profession considering it a profitable one. Rearing one or two goats in the backyard generally fetch the farmers significant income more often than not. When rearing goats in few numbers, even the loss, if incurred, will not downsize the farmer’s economic status much. However, vast challenges have been accrued in rearing large sized herds of goats in a business model. The business model may fetch very high return to the investors but the profession requires vast scientific acumen in order to succeed in the race unless other ventures. In order to succeed in goat business, one has to define the breeding objectives initially. Once the objectives are defined, then strategies have to be made to go for selection of goats on the lines of objectives of breeding. In India, the goats are, in general, reared for meat purpose to the maximum extent. In such cases, breeding for higher body weight should be...

23 Aug

Posted at 14:39h in Animal husbandry
डॉ मोनिका 22 views

Importance of livestock in the economic development of the country and livestock health challenges  वर्तमान आर्थिक परिदृश्य में भारतीय अर्थव्यवस्था तेजी से द्वितीयक और तृतीयक क्षेत्रकों की ओर अग्रसरित है, इसके बावूजद पशुपालन, जो कि प्राथमिक क्षेत्रक की गतिविधि है, भारतीय अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण स्थान रखता है। पशुपालन राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में 5.2 फीसदी की भागीदारी रखता है और 8 करोड़ से अधिक किसानों की आजीविका का साधन है। यद्यपि पशुधन क्षेत्रक के विकास से दूध, अंडे और मांस की प्रति व्यक्ति उपलब्धता में सुधार हुआ है तथापि विकसित देशों की तुलना में प्रति पशु उत्पादकता बहुत कम है। भारत सरकार द्वारा जारी आर्थिक सर्वे (2021-2022) के अनुसार देश में दुग्ध उत्पादन 2014-15 की तुलना में लगभग 6.2 प्रतिशत की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर से बढ़कर 2020-21 में 209.96 मिलियन टन हो गया है। भारत दुग्ध उत्पादन में विश्व में प्रथम स्थान पर है जो वैश्विक दुग्ध उत्पादन में 23 प्रतिशत का योगदान देता है। पशुधन क्षेत्रक में अच्छी वृद्धि के बावजूद संक्रामक पशु रोग पशुधन क्षेत्रक के कुशल विकास में बाधक बन रहें हैं। इसके अलावा, पशुओं से मनुष्यों में फैलने वाले जूनोटिक रोग भी इस क्षेत्र के विकास में प्रमुख बाधा है। सीमित जैव सुरक्षा उपायों के साथ पारंपरिक पशुपालन प्रणालियों और पशुधन के साथ निकट संपर्क के कारण, मनुष्यों में जूनोटिक...

01 Aug

Posted at 07:37h in Animal husbandry
डा. दुरगेश नन्द्रन 12 views

Destructive Bird Flu big challenge for Poultry बर्ड फ्लू का वायरस पूरी दुनिया में पोल्ट्री व्यवसाय के लिए गले की हड्डी बन गया है, क्योंकि यह ना दिखने वाली बीमारी से लेकर ऐसे घातक लक्षण दिखाने वाली बीमारी करता है जिसमें 100% मृत्यु निश्चित होती है| नुकसान न पहुंचाने वाले वायरस और घातक वायरस के प्रोटीन में सिर्फ एक अमीनो एसिड का ही फर्क होता है, इसीलिए हमें ना सिर्फ इस बात का पता लगाना चाहिए कि कोई भी बर्ड फ्लू का वायरस कितना खतरनाक बीमारी कर रहा है, बल्कि इस बात पर भी नजर करनी चाहिए कि कोई वारस कितना घातक बनने की क्षमता रखता है| यह इसलिए क्योंकि बर्ड फ्लू का वायरस अपने चेहरे बदलता रहता है इसके लिए अब तक कोई व्यक्ति नहीं बनाई जा सकी है बर्ड फ्लू का वायरस एक और बात में अनोखा है, क्योंकि यह मुख्यता पालतू मुर्गियों को छोड़कर जंगली पक्षियों जैसे बत्तख जल मुर्गी पक्षी आदि में भी मिलता है इस वजह से इसे पूरी तरह से नहीं मिटाया जा सकता है, और तो और इन जंगली पक्षियों में यह कोई लक्षण भी नहीं दिखाता इसके विश्व व्यापक होने के कारण यह मनुष्य में भी बीमारी करने की क्षमता रखता है| इन्हीं सब कारणों के चलते बर्ड फ्लू का वायरस एक मुख्य परेशानी है,...

01 Aug

Posted at 06:52h in Animal husbandry
डॉ.विनय कुमार एवं डॉ.अशोक कुमार 10 views

Goat farming a profitable business भारत में बकरी पालन छोटे किसानों द्वारा लोकप्रियता के साथ अपनाया जा रहा है। अन्य पशुओं की अपेक्षा यह अधिक लाभदायक है क्योंकि इसमें कम लागत, सामान्य आवास तथा कम संसाधन की आवश्यकता होती है। ग्रामीण व भूमिहीन किसानों के लिए बकरी पालन आजीविका का एक अच्छा  साधन है। बकरी पालन से परिवार की रोजी रोटी आसानी से चल सकती है। देश में बकरी पालन मुख्य रूप से दूध, मांस व रेशों के उत्पादन के लिए किया जाता है। बकरियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है तथा उच्च तथा निम्न तापक्रम को सहने की भी अच्छी क्षमता होती है। बकरी को गरीब की गाय के नाम से भी जाना जाता है, क्योंकि बकरी पालन में आवास, आहार और प्रबधंन पर कम खर्च करना पड़ता है एवं कम खर्च में अधिक मुनाफा लिया जा सकता है। बकरियां 10 से 12 माह पर गर्भधारण करने वाली हो जाती है और 16 से 18 महीने की आयु में पहला बच्चा दे देती है। इस प्रकार कम समय में ही झुण्ड का आकर बढ़ने लगता है। 1. बकरी का दूध :- दूध एक सम्पूर्ण आहार है एवं मानव शरीर के पोषण के लिए दूध का योगदान बहुत अधिक है। बकरी का दूध केल्शियम, प्रोटीन और विटामिन-डी का अच्छा व सस्ता स्त्रोत है। कुछ ऐसे...

31 Jul

Posted at 08:05h in Animal husbandry
Dr. Rishi Nanda*, Dr. lipika Sarma, Dr. Priyanka M. Kittur, Dr. Amit Kumar, Ankita Lohumi 20 views

ब्रॉयलर प्रबंधन: मुर्गी पालन विकास के लिए कुशल रणनीति A Broiler is a bird of about 6-8 weeks of age of either sex (straight-run chicks) with an average body weight of 1.5 to 2.0 kg with a flexible breast bone cartilage, pliable and tender meat. It is a tender meat young chicken of either sex that grows from a hatch weight of 38-40 gm to a weight over around 1 Kg 700 gm in about 6 weeks’ time only. Factors acting broiler quality and growth: Various factors affecting the growth rate in the broilers include health, nutrition, temperature, water supply, vaccination, lightening, food supply, water supply, ventilation, stocking density. Housing system and rearing system in broilers: Broilers can be housed on deep-litter, slatted or wire floor or cages. In case of broilers cage, slat and wire floor rearing of broilers are not as popular as litter floor rearing, due to problems like breast blisters, leg weakness and higher initial investment. For selection of site for broiler farming one must first select a well-drained site that has plenty of natural air movement. The area has to be oriented on an east-west axis to reduce the effect of direct sunlight on the sidewalls during the hottest part of the day· Good ventilation should be available; to achieve this width of...

05 Jul

Posted at 07:37h in Animal husbandry
Dr. Neha Rajawat, Dr. Gururaj VK, Dr. Amit Kumar, Dr. Lata Kant, Dr. Rishi Nanda 12 views

पशुओं में विभिन्न तनाव और उनकी शमन रणनीति Stress is the necessary response of the living body to maintain homeostasis. The stress response is highly integrated. Livestock responds to various kinds of stress including production, parturition social, environmental stress, and nutritional stress, in a well-coordinated effort of the brain, and other body organs. The stress response is classified into four types; under stress, eustress, overstressed & distressed. Under stress; when an animal feels boredom due to lack of an object of interest, eustress; makes animal produces extraordinary responses called as good stress, overstressed; when environmental condition is not that favourable and produces mild activation stress response, and distressed; when the major stress response is provoked. While livestock raising farmer engaged in so many activities regularly that are not perceived as stressful by the farmer but have a large impact on production and shows poor animal welfare. Like Vaccination, transportation, and improper milking practices. Livestock’ reared in a tropical environment like India has generally been subjected to multiple stresses at a single point in time. In the case of thermal stress aggravated when feed restriction is involved. Stressed animals need at least 30 min to calm down and have their heart rate return to normal. On the other hand, calm animals are less stressed. Negative handling...